Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2011 в 00:58, курсовая работа
В нашей работе мы должны проследить следующие вопросы:
- по учету производства и продажи готовой продукции в теоретическом и практическом аспектах;
- оценить качество учета производства сельскохозяйственной продукции на предприятии, на базе которого проводилось данное исследование и предложить меры по регулированию учетного процесса;
- провести анализ динамики производства и продаж, ассортимента и структуры, качества продукции на предприятии;
- дать оценку ритмичности работы предприятия;
- выявить резервы увеличения выпуска и продаж сельскохозяйственной продукции на предприятии.
Введение 3
Глава 1. Теоретичеческие аспекты учета и анализа выпуска и продажи готовой продукции 5
1.1. Роль учета готовой продукции на этапе развития рыночных отношений в агропромышленном комплексе 5
1.2. Учет выпуска продукции 8
1.3. Учет продаж 16
1.4. Анализ выпуска и продаж готовой продукции 19
1.5. Краткая характеристика объекта исследования 24
Глава 2.Особенности учета производства продажи сельскохозяйственной продукции в ООО имени Ленина . 28
2.1. Аналитический учет и синтетический учет производства и продаж сельскохозяйственной продукции.
2.2 Совершенствование учета производства сельскохозяйственной продукции. 39
Глава 3. Анализ производства и продаж сельскохозяйственной продукции ООО имени Ленина 40
Заключение 49
Список использованной литературы 53
Очевидно, что общий объем продаж произведенной продукции в денежном выражении в 2003 году составлял 3838 тыс. рублей, в 2004 году – 11901тыс. рублей, 2005 году – 18783 тыс. рублей, т.е. объем производства продукции имеет тенденцию к увеличению. Увеличение объема производства сказалось и на структуре производимой продукции. Наибольший удельный вес в 2003 году в общем объеме производства занимало растениеводство (57,76%), в 2004-2005 г.г. их удельный вес увеличился и на 2005 год составлял 62,82%. Наибольшую долю в растениеводстве занимает зерновых и зернобобовых культур, удельный вес в общем объеме растениеводства увеличился до 66,49 %.
Удельный вес животноводства за рассматриваемый период уменьшился за счет молока на 5,06 % . Проанализируем выполнение плана по производству и реализации сельскохозяйственной продукции в ООО «Ленина» за отчетный 2005 год (табл.5).
Таблица 5
Анализ выполнения плана по производству и реализации продукции ООО имени Ленина за 2005 год.
Продук-ция | Объем производства продукции, тыс. руб. | Продажа продукции, тыс. руб. | ||||||
План | Факт | +, - | % к пла-ну | План | Факт | +, - | % к пла-ну | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
Растение-водство | 11500 | 11813 | +313 | 2,7 | 11474 | 11799 | 325 | 2,83 |
Животно-водство | 6900 | 6984 | +84 | 1,2 | 6509 | 6984 | 475 | 7,30 |
Итого: | 18400 | 18797 | +397 | 2,2 | 17983 | 18783 | + 800 | +4,45 |
Из данной таблицы видно, что фактический объем производства в отчетном 2005 году по сравнению с планом увеличился на 397 тыс. рублей, это составило 2,2 %, а продажи на 800 тыс. рублей - 4,45 %.
Если анализировать по ассортименту продукции, то фактическое производство растениеводства в отчетном году по сравнению с планом увеличился на 313 тыс. руб. (что составило 2,7%), а реализация на 325 тыс. руб. (2,83%); животноводства – производства на 84 тыс. руб. (1,2%), продажа - также на 475 тыс. руб. (7,3%).
Таблица 6
Производство и себестоимость продукции животноводства
Основные виды с/х продукции |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
Среднее за три года |
Продуктивность с/х животных: | Х | Х | Х | Х |
Прирост, ц/гол (среднесуточный) | Х | Х | Х | Х |
Крупного рогатого скота ц. | 0,00363 | 0,00500 | 0,00634 | 0,00499 |
Свиней ц. | 0,00350 | 0,00380 | 0,00361 | 0,00364 |
Молоко, ц/ гол. | 0,0406 | 0,0488 | 0,0690 | 0,0528 |
Объем произведенной продукции: | Х | |||
Прирост, ц. | Х | |||
Крупного рогатого скота | 700 | 1049 | 1047 | 932 |
Свиней | 81 | 382 | 104 | 189 |
Молоко | 7708 | 10596 | 12188 | 10164 |
Себестоимость 1ц продукции, тыс. руб. | Х | Х | ||
Прироста | Х | Х | ||
Крупного рогатого скота | 1837 | 1630 | 2948 | Х |
Свиней | 1861 | 1058 | 2364 | Х |
Молоко | 120 | 248 | 248 | Х |
Анализируя данные таблицы 6 необходимо отметить, что несмотря на некоторое сокращение поголовья скота, продуктивность его равномерно увеличивается. Пропорционально увеличению продуктивности, возрастают и затраты, что сказывается на себестоимости продукции животноводства. Себестоимость молока, например, возросла более чем в два раза, что составляет 206% по отношению к 2003 г.
Высокая
себестоимость продукции
Таблица 7.
Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции.
(в ценах фактической реализации).
Отрасли и виды продукции |
Размер товарной продукции |
Структура товарной Продукции % к итогу | ||||
2003 |
2004 |
2005 |
2003 |
2004 |
2005 | |
Растениеводство, всего: | 2217 | 7095 | 11799 | 57,8 | 59,6 | 62,8 |
Зерновые и зернобобовые, из них: | ||||||
Пшеница | 1450 | 4237 | 6460 | 37,8 | 35,6 | 34,4 |
Ячмень | 1144 | 877 | 9,6 | 4,7 | ||
Подсолнечник | 8 | 554 | 508 | 0,2 | 4,6 | 2,7 |
Прочая продукция растениеводства | 759 | 1160 | 3954 | 19,8 | 9,8 | 21 |
Животноводства всего: | 1621 | 4806 | 6984 | 42,2 | 40,3 | 37,2 |
Из них: | ||||||
Крупный рогатый скот | 20 | 867 | 2028 | 0,5 | 7,3 | 10,8 |
Свиньи | 110 | 59 | 418 | 2,9 | 0,5 | 2,2 |
Молоко | 1120 | 2563 | 3994 | 29,2 | 21,5 | 21,3 |
Мед | - | 41 | 20 | 0,3 | 0,1 | |
Прочая продукция животноводства | 371 | 1276 | 524 | 9,6 | 10,7 | 2,8 |
В целом по с/х производству: | 3838 | 11901 | 18797 | 100 | 100 | 100 |
Коэффициент специализации: | |
0,61 | 0,65 |
Рассматривая структуру товарной сельскохозяйственной продукции (табл.7.) можно сделать следующие выводы: ООО имени Ленина
имеет многоотраслевой тип специализации. В ее пользовании кроме пашни, находятся сенокосы и пастбища. В ее отраслевой структуре невозможно развитие земледельческой отрасли без животноводства. В производстве продукции животноводства больший удельный вес занимает производство молока, а также продукция его переработки.
В производстве растениеводческой продукции, основной вес занимает производство зерновых и зернобобовых культур. Это обуславливается наличием в хозяйстве цеха, по производству продовольственных круп, а также для производства фуража для собственных нужд хозяйства.
Таблица 8.
Основные показатели производственной деятельности ООО имени Ленина за 2003 – 2005 г.г.
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
2005 г.
в % к 2003г. |
2005 г.
в % к 2004г. |
Валовая продукция в сопоставимых ценах – всего, тыс. руб. в том числе: | 751 |
1692 |
1622 |
216 |
95,9 |
Продукция растениеводства | 394 | 1089 | 1490 | 378,2 | 136,8 |
Продукция животноводства | 357 | 603 | 132 | 37 | 22 |
Среднегодовая стоимость всех основных фондов тыс. руб. в том числе: | 60405 |
68411 |
80564 |
133,4 |
117,8 |
Производственных | 52706 | 63274 | 73949 | 140,3 | 116,9 |
Всего энергетических мощностей л.с. | 12211 | 24687 | 9260 | 75,8 | 37,5 |
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х, чел. | 184 |
325 |
373 |
202 |
114,8 |
Фондообеспеченность, тыс. руб./га | 678 | 759,7 | 894,6 | 132 | 117,8 |
Фондовооруженность, л.с./ чел. | 236,9 | 161,7 | 216 | 91,1 | 133,6 |
Энерговооруженность, л. с/чел. | 137,1 | 274,1 | 102,8 | 75 | 37,5 |
Произведено
валовой продукции в |
4082 |
5206 |
4383 |
107,4 |
84,1 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств тыс. руб. | 4911,5 |
11435 |
13695 |
278,8 |
119,8 |
Прибыль (убыток), тыс. руб. | 322 | 3941 | 1530 | 475,2 | 38,8 |
Производство
валовой продукции в 2005 г. в сопоставимых
ценах значительно выросло по сравнению
2003 и 2004 г.г. (таблица 8). Это связано с увеличением
количества штата постоянных работников
и не может быть учтено, как улучшение
каких-либо то не было мероприятий связанных
с улучшением форм хозяйствования.
Анализ качества и ритмичности выпущенной продукции
За отчетный 2005 год на ООО имени Ленина проделана определенная
работа по улучшению качества продукции и повышения ее конкурентоспособности. Об этом свидетельствует увеличение удельного веса продукции высшей категории качества на 10 % по сравнению с прошлым годом, а также изменения экспортируемой продукции. В отчетном году этот показатель составил 1 %. Уменьшение забракованной продукции также говорит об увеличении качества. По сравнению с 2004 годом показатель потерь от брака уменьшился и составил 400 тыс. рублей.
Анализ
ритмичности выпущенной продукции
ООО имени Ленина представлен по декадам
таблица 9.
Таблица 9
Ритмичность производства продукции по кварталам за 2005 г.
Квартал | Производство продукции за год, тыс. руб. | Удельный
вес, % |
Выполнение плана, коэффициент | Доля продукции, зачтенная в выполнение плана по ритмичности, % | ||
План | факт | план | факт | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Первый | 1700 | 1760 | 9,2 | 9,4 | ||
Второй | 2100 | 2150 | 11,4 | 11,4 | ||
Третий | 4300 | 4357 | 23,4 | 23,2 | ||
Четвертый | 10300 | 10530 | 56 | 56 | ||
Итого: | 18400 | 18797 | 100 | 100 |
Информация о работе Анализ производства и продаж сельскохозяйственной продукции