Технология производства декоративных культур

  Содержание 

  Введение……………………………………………………………………………….……3

  1. Почвенно-климатические условия…………………………………………………..….4

  2. Видовой состав, сортимент и потребность в площадях………………………….…....6

  3. Размещение декоративных культур в открытом грунте………………………….…..13

  3.1. Севообороты в питомнике……………………………………………………………13

  4. Культурообороты в закрытом грунте……………………………………………….…14

  5. Удобрение в культурообороте…………………………………………………….……15

  6. Система мероприятий по борьбе  с вредителями, болезнями и сорняками……..…...16

  6.1. Питомник выращивания древесных пород……………………………………….…17

  6.2. Срезочные культуры……………………………………………………………….….19

  6.3 Закрытый грунт………………………………………………………………………...19

  7. Полив……………………………………………………………………………………..21

  8. Необходимая техника и оборудование…………………………………………………23

  9. Технология выращивания декоративных растений…………………………………....23

  9.1. Жимолость……………………………………………………………………………....23

  9.2. Виды жимолости и их ботаническая характеристика………………………………..24

  9.3. Биологическая характеристика культуры, требования к условиям выращивания…26

  9.4. Особенности размножения культуры  и технологические приемы выращивания....27

  9.5. Ароидные культуры………………………………………………………………….30  

  Список  литературы………………………………………………………………………….35 
 
 

Введение 

     Цветы являются украшением любого населенного  пункта. Они придают живописность окружающему нас ландшафту. При умелом использовании цветочных растений создаются высокохудожественные пейзажи и колоритные картины. Разнообразием окраски, форм цветов и листьев, цветы доставляют большое эстетическое наслаждение. 
В современных городах, особенно крупных, с множеством различных промышленных предприятий, развитой сетью городского транспорта, плотной жилой и общественной застройкой, неизбежно создаются условия, неблагоприятно влияющие на здоровье человека. Воздух загрязняется газообразными отходами производства (аэрозолями), выхлопными газами автомобилей и пылью. Каменные стены зданий ухудшают микроклиматические условия, особенно в жаркое время года. Городской шум, наиболее ощутимый на улицах с интенсивным движением транспорта, раздражает нервную систему человека и утомляет его. В связи с этим изыскание путей оздоровления окружающей среды в городах - одно из направлений теории и практики градостроительства.  
Основное средство оздоровления воздуха городов - широкое развитие системы зеленых насаждений. Многочисленными научными исследованиями установлена их решающая роль в улучшении состава воздуха - обогащении его кислородом и очищении от вредных примесей. Зеленые насаждения благотворно влияют на температурный режим и влажность воздуха, защищают от сильных ветров, уменьшают городской шум. 
Сады, скверы, бульвары, леса, парки, зеленые насаждения в жилых кварталах - лучшее место для отдыха населения городов и поселков, для организации различных массовых культурно-просветительных мероприятий. 
Значительную роль зеленые насаждения играют и в архитектуре города. Декоративные свойства растений - разнообразие форм, цвета и фактуры - открывают широчайшие возможности для использования насаждений как одного из средств решения ландшафтной архитектуры города. 
Видное место насаждения занимают в инженерном благоустройстве городов, так как с их помощью ведется борьба с оврагообразованием, осуществляется мелиорация. 
Озеленение - один из основных методов коренного преобразования природных условий целых районов. Этот вопрос на сегодняшний день - один из самых актуальных. 
Полоса древесных насаждений протяженностью 100 м осаждает за вегетационный период 4-5 т пыли и снижает ее концентрацию в воздухе на 50-60 %. Радиус защитного действия посадок изолирующего типа не превышает 4-5 кратную высоту насаждений. Изолирующие посадки при нормальных метеоусловиях снижают концентрацию газообразных примесей в воздухе на 25-30 %. Фильтрующие насаждения имеют широкий оздоровительный диапазон воздействия на загрязненную воздушную среду. На территории такого массива площадью 3-5 га концентрация сернистого газа в воздухе снижается в среднем на 10-15 %, углерода - 30-40 %, фенола - 30-35 %, запыленность воздуха уменьшается в 1,5- 2 раза. 
Декоративные растения являются неисчерпанным источником для получения разнообразных лекарственных веществ. Известно, что свыше 30 % лекарственных препаратов получают из растений. Растения служат источником для получения алкалоидов, сердечных гликозидов и многих других ценных веществ. В растениях содержатся многие витамины, необходимые для человека. 
Для удовлетворения спроса населения на цветочную продукцию необходим перевод цветоводства на интенсивные методы хозяйствования, предусматривающие: 
- разработку научно обоснованных размеров оранжерейных площадей и схем их размещения; 
- строительство цветочных оранжерей по новейшим проектам с применением высокоэкономичных конструкций промышленного производства и современного технологического оборудования, обеспечивающего автоматизацию управления микроклиматом, подкормками и т. д., а также сооружение пленочных теплиц; 
совершенствование системы управления отраслью и внедрение прогрессивных форм организации труда; 
разработку новых технологий, перспективных и наиболее экономичных культурооборотов в закрытом и севооборотов в открытом грунте, выведение новых сортов, совершенствование методов размножения цветочных культур; 
создание опорных базовых научных лабораторий при передовых и опытно-показательных хозяйствах. 
Сложные климатические условия большинства регионов обусловливают возделывание цветов в основном в защищенном грунте.Кроме того, многие овощеводческие хозяйства - включают цветы в культурооборот закрытого грунта. Это позволяет эффективнее использовать площади теплиц в зимний период, повышает занятость рабочих, увеличивает прибыль хозяйств. 
В связи с расширением площадей защищенного грунта и увеличением производства срезочных цветов важное значение имеет сохранение качества цветочной продукции. Оборудование хозяйств современными холодильными установками, тарой и упаковкой, применение различных химических препаратов для продления содержания цветов в срезке дает возможность снизить потери при их хранении и перевозке. 
Организационная структура зеленого хозяйства и цветоводства в настоящее время весьма разнообразна: это управления зеленого строительства, участки зеленого строительства, предприятия зеленого хозяйства (тресты, управления, участки, комбинаты) и прочие озеленительные организации и предприятия. 
Заслуживает внимания и широкого распространения опыт Ленинграда, где все службы озеленения города сосредоточены в одном управлении, а цветоводческие хозяйства - в производственном объединении "Цветы", входящем также в состав этого управления.  
Основную научно-исследовательскую работу в области цветоводства ведет Академия коммунального хозяйства имени К. Д. Памфилова и ее филиалы. Она занимается вопросами технологии и механизации технологических процессов, разрабатывает теоретические, организационно-нормативные, технико-экономические и агротехнические вопросы развития научно-технического прогресса в отрасли. 

     1.Почвенно-климатические  условия. 

     Хозяйство, которое необходимо спроектировать находится в Орловской области, в 35 км от промышленного центра. Общая  площадь хозяйства 25 га, из них 24,5 га открытого грунта, а о,5 га - защищенного грунта. Хозяйству необходимо ежегодно для озеленения города выращивать 10 тыс. шт. древесных саженцев, 200 тыс. шт. кустарников, рассаду для 0,5 га цветников, цветочные растения для срезки и реализации, горшечные культуры для реализации, корзины и композиции в контейнерах. 
Орловская область находится в центрально-черноземной полосе, занимает центральное положение в черноземной зоне Европейской части России. 
По своим природным условиям Центрально-черноземная полоса отличается рядом особенностей, которые наложили определенный отпечаток на генезис и географию почв. 
Климат центрально-черноземных областей характеризуется умеренной континентальностью, увеличивающейся в направлении с северо-запада на юго-восток. 
Самым теплым месяцем в году в Орловской области является июль, а самым холодным за немногим исключением - январь. Среднемесячная температура июля - (+18 0С), а среднемесячная температура января - на самом крайнем северо-западе Орловской области составляет - (-8 0С). Наименьшая среднегодовая температура воздуха 4 0С. Абсолютный минимум температуры воздуха - (-40 0С), а в исключительно холодные зимы до - (-42 0С). Абсолютный максимум - (+40 0С). Сумма температур выше 10 0С составляет 2800 0С.  
Годовое количество осадков - 450 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в июне-июле (таблица 1). 
Таблица 1. 
Основные климатические показатели по Орловской области. Средняя температура января (градусы) Средняя температура июля (градусы) Переход среднесуточной температуры воздуха через 5 0С Переход среднесуточной температуры воздуха через 10 0С Безморозный период Количество осадков (мм) Снежный покров дата наступления и окончания вегетационного периода продолжительность (дней) дата наступления и окончания вегетационного периода продолжительность (дней) дата наступления и окончания вегетационного периода продолжительность (дней) апрель - октябрь ноябрь-март годовая сумма дата установления и сход толщина снежного покрова (см) -9,0 
-10,0 18,0- 
19,0 14-18/IV - 15-19/X 179-187 1-4/V - 22-25/ IX 140-145 2-7/V - 29/IX 145-150 400 155 555 6/XII - 7/IV 25-30  
В центрально-черноземных областях часто бывают суховеи и засухи. Повторяемость засух в среднем один раз в 4 года, причем в северо-западных районах несколько реже, в юго-восточных чаще. 
При так называемой атмосферной засухе, возникающей ввиду отсутствия осадков в условиях повышенной температуры и большой сухости воздуха, в почве может быть некоторый запас доступной растениям влаги. При длительном действии атмосферной засухи происходит иссушение корнеобитаемого слоя почвы, и наступает почвенная засуха. Иногда эти два типа засух наблюдаются одновременно, образуя смешанную засуху, которая является весьма опасной для растении. 
Правобережье Дона, занимающее территорию части Орловской области приурочено к Средне-Русской возвышенности и отличается значительной изрезанностью рельефа. 
Орловский район лесных и дерново-подзолистых почв с пятнами оподзоленных черноземов занимает северо-западную часть Центрально-черноземной полосы. Материнские породы в этом районе представлены ледниковыми и послеледниковыми отложениями, залегающими на породах третичного и мелового возрастов, а местами на юрских глинах. 
В северной части района, на территории Орловской области, рельеф приподнят и сильно расчленен, а в южной части, на территории Курской области, рельеф менее расчленен. В геоботаническом отношении район представляет лесостепь, переходящую на севере в лесную зону. 
Этот район характерен большим разнообразием почв, комплексность залегания которых создает большую пестроту почвенного покрова. Среди большого разнообразия почв преобладают лесные почвы. Остальные почвенные разности получили развитие в зависимости от особенностей местных условий и являются сопутствующими. 
Так, дерново-подзолистые почвы приурочены к почвообразующим породам легкого механического состава, занятым лесом или вышедшим из-под леса. Оподзоленные черноземы получили распространение на карбонатных моренных глинах и тяжелых суглинках, давно вышедших из-под леса. Лугово-черноземные почвы развились на тяжелых породах в условиях временно-избыточного увлажнения. Песчаные и супесчаные почвы приурочены к надлуговым террасам рек, аллювиально-луговые почвы - к речным долинам. 
В зависимости от особенностей почвообразующих пород почвы района характеризуются разнообразным механическим составом, начиная с глинистого и кончая песчаным. Преобладающий механический состав почв - тяжело- и среднесуглинистый. 
Основной особенностью почв данного района, за исключением черноземов и лугово-черноземных почв, является бедность органическим веществом, а следовательно, и азотом. 
Дерново-подзолистые почвы содержат гумуса 1-3 %, светло-серые лесные - 1,5-3,5, серые - 2-4, темно-серые - 3,0-5, оподзоленные черноземы- 5-б и лугово-черноземные почвы - 5-9 %. Все перечисленные почвы не богаты фосфором. 
Почвы эти обладают относительно небольшим поглощающим комплексом, не насыщенным металлическими катионами, вследствие чего имеют кислую реакцию. Степень насыщенности катионами у лесных и дерново-подзолистых почв равна 60-75 %, у оподзоленных черноземов - 82-90 %. 
Лесные почвы имеют рН солевой вытяжки 5,0-6,0, дерново-подзолистые - 4,5-5,5 и оподзоленные черноземы - 5,5-6,5. 
Преобладающие лесные почвы имеют ореховатую, непрочную, в верхнем горизонте сильно распыленную структуру, поэтому пахотный слой обладает незначительной водо- и воздухопроницаемостью. Такая почва во влажном состоянии сильно мажется, а при высыхании образует плотную корку и грубокомковатую структуру. Противоэрозионные свойства выражены слабо. Лесные почвы не отличаются высоким плодородием. Вместе с тем климатические условия района благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур. При соответствующей агротехнике здесь можно получать высокие урожаи картофеля, озимой ржи, овса, гречихи, клевера, люцерны, костра безостого, тимофеевки, конопли (на черноземах и луговых почвах) и цветочных культур. Комплекс агротехнических мероприятии здесь должен быть направлен на улучшение структуры почв, нейтрализацию кислой реакции и пополнение питательных веществ в них. В комплекс входят:  
а) обязательное введение травопольных севооборотов; 
б) периодическое внесение органических и минеральных, в первую очередь азотных, удобрений; 
в) внесение фосфоритной муки; 
г) известкование на почвах с рН выше 5,0; 
д) основная вспашка в наилучшие агротехнические сроки на глубину в соответствии со свойствами почв, обязательно поперек склона; 
е) облесение или залужение крутых склонов; 
ж) сплошное или полосное облесение песчаных пространств. 

     2. Видовой состав, сортимент и потребность  в площадях. 

     Открытый  грунт. 

     Подбирая  ассортимент цветочных культур, руководствуемся, прежде всего, почвенно-климатическими условиями Орловской области. Поскольку  переход среднесуточных температур через 5 0С наблюдается уже 14-18/IV, то практически весь ассортимент, представленный в приложении методических указаний, по срокам посева (посадки) цветочных растений в грунт, подходит для возделывания в этом климатическом поясе. 
Однако, почвы Орловской области в основном среднего и тяжелого механического состава, легких почв - мало. Вот тут надо быть очень осторожным в выборе ассортимента, т.к. очень многие цветочные растения не выносят тяжелых почв. Поэтому, при подборе ассортимента выбирались лишь цветочные растения, хорошо произрастаемые на почвах среднего и тяжелого механического состава. [2,3] 
Третьим критерием подбора ассортимента - были сроки цветения. Необходимо было выбирать такой ассортимент, чтобы срезку цветов можно было бы производить в течение всего вегетационного периода и сделать реализацию цветов стабильной. 
Четвертым критерием - служила высота цветочных растений и размер цветов, их окраска, словом внешний вид, т.к. именно он создает спрос на ту или иную продукцию, а спрос формирует цену. Чем выше цена - тем больше доход, тем более рентабельно производство. Безусловно, не последнюю роль в этом выборе играет продуктивность растений, которая зависит как от биологических особенностей, так и от технологии выращивания. 
Основываясь на этих принципах и был сделан выбор ассортимента цветочных культур для открытого грунта(см. таблицу 2) 
Таблица 2. 
Срезочные культуры открытого грунта (план 40000 в год) Культура Количество (шт) Способ выращивания Схема посадки, см Площадь посадки, м2 Однолетники  
Рассада в закрытом грунте, 
открытый грунт 3?4 18 Астра однолетняя 15000 15?15 338 Гвоздика Шабо 60000 30?40 7200 Гипсофила 60000 30?50 9000 Дельфиниум летний 50000 20?30 3000 Антирринум 12000 20?50 3000 Двулетники 1200 Гвоздика Турецкая 40000 30?40 Хризантема летняя 50000 30?40 4800 Многолетники 6000 Астра многолетняя 40000 30?40 4800 Пион 50000 80?100 4000 Гладиолус 32000 20?30 1920 Луковичные Тюльпан 50000 15?20 1500 Лилия тигровая 40000 15?2030 2400 Гиацинт 80000 15?2025 3000  
Всего для выращивания срезочных культур необходима площадь равная 49158 кв. м открытого грунта. 
Кроме цветочных растений на срезку, предусмотрено вырастить цветочную рассаду для разбивки 0,5 га цветников в городе. 
Таблица 3. 
Выращивание рассады травянистых однолетних растений для озеленения города (реализация) Культура Количество, шт. Время посева Площадь посева, ящики м2 Схема пикировки, см Площадь, занимаемая растениями после пикировки, м2 Сальвия 20000 март 40 ящ. 6 м2 8?8 128 Петуния 20000 март 40 ящ. 6 м2 7?7 98 Бархатцы 10000 март-апрель 20 ящ. 3 м2 5?5 25 Алиссум 10000 апрель 20 ящ. 3 м2 5?5 25 Лобелия 20000 февраль 40 ящ. 6 м2 5?5 25 Кларкия 10000 март-апрель 20 ящ. 3 м2 7?7 49 Кореопсис 5000 март-апрель 10 ящ. 1,5 м2 7?7 24,5 Бегония 5000 январь-февраль 10 ящ. 1,5 м2 8?8 32 Целозия 5000 март-апрель 10 ящ. 1,5 м2 8?8 32 Итого 438,5 м2  
При посеве семян учитывают индивидуальные особенности, растений, их отношение к росту, развитию, температуре. 
Вегетационный период у летников имеет различную продолжительность от 100 до 170 дней. Срок посева определяется исходя из продолжительности вегетационного периода и срока цветения. 
Одним из основных требования, определяющих качество посева - равномерное распределение семян по поверхности почвы. Глубина заделки семян зависит от их размера. Мелкие семена заделывают на 0,5 см, средние - 1,5 см, крупные - 3-5 см. По окончании посева поверхность земли в ящиках уплотняют дощечкой, поливают через ситечко или пульверизатор. Ящики, с посеянными в них мелкими семенами накрывают стеклом. Чем крупнее семена - тем реже их сеют. 
Семена сажают в рассадочные ящики по 500-600 штук. Размер ящиков 50?30 см, площадь - 0,15 м2. При посеве необходимо учитывать, что может быть выпад растений до 20 %, поэтому планируемую норму высева увеличивают на 20 %. 
При образовании первой пары настоящих листьев или при смыкании листьев растений, производят пикировку по схемам: 5?5; 7?7; 8?8, в кассетные ящики площадью 0,15 м2. Бегонию пикируют три раза. 
Кроме того, для озеленения города решено вырастить семенами несколько видов двулетних растений (см. таблица 4.) 
Таблица 4. 
Двулетние травянистые растения, выращенные семенами для  
озеленения города (реализация). Культура Количество Время посадки Площадь, занимаемая культурой после пикировки м2 Виола 10000 февраль 25 Колокольчик средний 10000 в грунт, май 25 Гвоздика Геренадин 10000 в грунт, май 25 Незабудка 10000 в грунт, май 25 Наперстянка 5000 февраль 12,5 Ночная фиалка 5000 в грунт, май 12,5 Всего 125  
Семена Колокольчика, гвоздики, незабудки и Ночной фиалки высеваются непосредственно в грунт, а Виолы и Наперстянки - в ящики, по 60 растений в каждый (166-83 ящики соответственно). пикировку производят в фазе 2 листочков, схема посадки 5?5 (см). 
В хозяйстве необходимо вырастить вырастить для реализации в течение года саженцы декоративных деревьев в количестве 10 тыс. штук и для озеленения города 6 тыс. штук, т.е. всего необходимо вырастить 16 тыс. штук саженцев декоративных деревьев. 
В выборе ассортимента древесно-кустарниковых пород, кроме вышеуказанных критериев, руководствовались еще устойчивостью к загазованности воздуха и высотой деревьев (таблица 5). 
Таблица 5. 
Площади под питомниками древесных культур, размножаемых черенками (для реализации и озеленения города 16 тыс. шт.) Культура Количество, шт. Время черенкования Процент ускорения Количество растений с учетом выпада, шт. Схема посадки, см Площадь, м2 Тополь канадский 1000 май-июнь 70 1300 4?6 3,1 Черемуха Маака 2000 июнь-июль 70 2600 4?6 6,2 Яблоня Надзведского 1000 июнь-июль 60 1400 4?6 3,4 Клен остролистный 1000 июнь-июль 60 1400 6?8 6,7 Липа мелколистная 2000 июнь-июль 75 2500 6?8 6,3 Ива белая 1000 июнь 70 1300 6?8 6,3 Рябина обыкновенная 2000 июнь-июль 70 2600 6?8 12,6 Ель обыкновенная 1000 февраль 40 1600 4?6 3,8 Лиственница 1000 февраль 40 1600 4?6 3,8 Туя 1000 февраль 40 1600 4?6 3,8 Всего 46,3  
В питомнике предусмотрено вырастить 100 тыс. штук саженцев кустарников для реализации и 200 тыс. штук саженцев кустарников для озеленения города, т.е. всего надо вырастить 300 тыс. штук. 
Таблица 6. 
Площади под питомники кустарниковых культур, размножаемых черенками (на реализацию и озеленение города 300 тыс. шт.)  
Культура Количество, шт. Время черенкования Процент укоренения Количество растений с учетом выпада, шт. Схема посадки, см Площадь, м2 Барбарис обыкновенный 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Айва японская 30000 май-июнь 60 31200 6?8 149,8 Жасмин обыкновенный 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Жимолость 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Калина Бульдонеш 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Ирга обыкновенная 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Сирень 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Смородина золот. 30000 май-июнь 80 30600 6?8 146,9 Розы парковые 30000 май-июнь 70 30600 6?8 148,3 Берескей европейский 30000 май-июнь 70 30900 6?8 148,3 Всего 1482,5  
Для выращивания цветочных культур, декоративных деревьев и кустарников необходимо предусмотреть закладку маточников. 
У цветочных культур для закладки маточников используют семенное размножение растений. В данном хозяйстве предполагается вырастить семенами многолетние растения, часть их реализовать, а лучше оставить для маточников (таблица 7). 
Таблица 7. 
Многолетние травянистые растения, размноженные семенами (на реализацию и маточники) Культура Количество, шт. Время посева Схема посева в рассадник, см. Время выращивания, лет Площадь, м2 Схема посадки в маточник, см. Площадь, м2 Гелениум 20000 в гр. май 5?5 2 50 1?0,4 8 Дельфиниум 20000 в гр. май 5?5 2 50 1?0,4 8 Астра многол. 20000 в гр. май 5?5 2 50 1?0,4 8 Гайлардия 10000 в гр. апрель 5?5 2 25 1?0,4 6 Астильба 10000 март (теплица) 5?5 2 25 1?0,4 6 8000 36  
Необходимо также заложить маточник для многолетних растений, размножаемых вегетативно (таблица 8). 
Таблица 8. 
Многолетние травянистые растения, размножаемые вегетативно. Культура Количество, шт. Метод размножения Время размножения Схема посадки маточников, м Площадь, м2 Примула 20000 Деление куста осень 1?0,5 3000 Бадан 20000 Деление корнев. август 1,5?0,4 1200 Астильба 30000 Деление куста весна 1,5?0,5 22500 Аконит 15000 Деление куста осень-весна 1,5?0,5 11250 Барвинок 20000 Деление куста осень 1?0,3 6000 Пион 25000 Деление куста осень 1,5?0,5 18750 Ирис 30000 Деление куста конец лета 1,5?1,5 22500 Примула 20000 Деление куста осень 1?0,15 3000 Ирис 4000 Деление куста конец лета 1,5?0,5 3000 91200 Расчет количества маточных растений производится исходя из среднего числа вегетативного потомства, которое дает один маточный куст данного вида или формы. 
Из полученных кустиков или отрезков корневища один, наиболее крупный и отвечающий сортовым параметрам, остается на доращивание и дальнейшее вегетативное размножение. 
Условно, среднее количество вегетативного потомства равно 5, одна из частей остается на доращивание (см. таблицу 7). 
Для получения запланированных 30000 древесных пород в год, необходимо заложить маточники - 7500 шт., которые при посадке 150?40 см будут занимать 4500 м2 в год. Поскольку маточники используются только раз в 4 года, то должно быть заложено 4 маточных поля, а следовательно 1,8 га. По тем же соображениям площадь маточников для кустарниковых пород должна составлять 9 га. Поскольку маточники предполагается заложить теми же породами, что и на реализацию, повторных расчетов производить не будем. 
Лучшим местоположением для маточников являются участки с хорошо дренированными почвами j легкого механического состава и умеренным содержанием азота. Маточные насаждения закладывают строго апробированным в видовом и сортовом отношении здоровым однородным посадочным материалом 2-3 летнего возраста. Маточные растения сажают загущено в рядах (по типу живой изгороди). Схему посадки выбирают в зависимости от силы роста породы и сорта. Ширина междурядий должна обеспечивать хорошие условия освещения и возможность механизированного ухода за насаждениями. Загущенная посадка в рядах способствует ускорению смыкания крон растений, исключает необходимость в обработке почвы внутри рядов и обеспечивает возможность механизированной обрезки. 
Маточные растения древесных пород формируют на низком штамбе (0,4 - 0,6 м). В течении первых двух лет после посадки их сравнительно коротко обрезают с целью формирования хорошо разветвленных однородных по силе роста растений. Периодически через 3-4 года кроны прореживают. С возрастом на маточниках применяют более сильную омолаживающую обрезку. 
Эффективность зеленого черенкования во многом зависит от сроков черенкования, которые влияют на укореняемость черенков, их сохранность при перезимовке, рост на полях питомника и выход стандартных саженцев. Продолжительность оптимального периода черенкования у различных видов неодинакова. Сроки черенкования можно привязать к календарным датам, но колебания погодных условий влияют на состояние маточных растений и черенкуемых побегов, а, следовательно, и на лучшие сроки черенкования. 
Оптимальные сроки черенкования связаны с физиологическими показателями роста и развития, основой! к установлению сроков черенкования может служить динамика роста побегов в сезоне. Ритм роста зависит от наследственных особенностей вида или сорта, возрастного состояния маточного растения и самого побега, разнокачественности тканей и почек, давших начало побегу, сезонного ритма активной части корневой системы. На росте побегов отражаются изменяющиеся в сезоне условия внешней среды. Практически у всех растений оптимальный период черенкования приходится на фазы интенсивного роста побегов в длину. 
Кроме правильного времени черенкования на корнеобразование влияет применение регуляторов роста. Регуляторы роста ускоряют процесс укоренения, повышают укореняемость черенков, способствуют увеличению числа корней и улучшению общего развития укоренившихся черенков. 
На черенки обычно используют части стебля длиной 8-12 см, на нижней части стебля листья удаляют, крупные листья частично обрезают. У многих видов растений на черенки можно использовать короткие отрезки стебля с одной пазушной почкой и листом. 
Черенки сажают в заранее подготовленные культивационные гряды. Почвенный слой гряды заправляют органическими и минеральными удобрениями, глубоко обрабатывают, поверхность тщательно планируют, после чего насыпают питательный грунт слоем 15-20 см. В качестве субстрата чаще всего используют торф с песком в отношениях, обеспечивающих хорошую аэрацию, питательные свойства субстрата улучшают внесением минеральных удобрений.  
Укоренение черенков в значительной степени зависит от их физиологического состояния и в период черенкования, сроков заготовки и способов хранения. Чем выше влажность черенков при посадке, тем выше укоренение. Меньше теряют влагу черенки, заготовленные хлыстами, т.к. они меньше теряют влаги. 
Влажность черенков тесно связана с ростом надземной части и корней. У черенков с большей влажностью идет быстрое укоренение и значительно длиннее вырастают побеги. 
На укоренение черенков влияет и их возраст. Черенки, взятые с маточных деревьев дают значительно большую приживаемость и прирост. [4] 
Маточные деревья должны регулярно подвергаться короткой обрезке, что вызывает развитие сильных порослевых побегов. Чем толще черенок, тем он быстрее и лучше укореняется (при условии, если на нем много почек). 
Плохо укореняются черенки тоньше 0,5 см и очень толстые, на которых мало почек. Приживаемость черенков увеличивают обрабатывая их стимуляторами роста (гетероауксин, НУК, 2,4Д). Оптимальной дозой удобрений для укоренения черенков является N60, P120, K30 на 1 га. 
Для предупреждения вымокания и высыхания черенков поверхность субстрата перед посадкой тщательно выравнивают, уплотняют и увлажняют с расчетом, чтобы вода пропитала и субстрат н расположенный ниже слой плодородной земли. Расстояния между рядами 6-8 см, между черенками в рядах 4-6 см в зависимости от разросшихся листьев черенкуемых культур. Глубина посадки 2-3 см. При посадке субстрат около черенков уплотняют. 
Зеленым черенкованием размножаются калина бульденеж, бирючина, кизильник, дейция, дерен, гортензия, форзиция, хеномелес, липа сердцелистная, липа мелколистная, тополь пирамидальный. Остальные культуры лучший процент укоренения дают при размножении одревесневшими черенками (ель обыкновенная, клен Гиналла, яблоня сливолистная, яблоня Недзведского, лох серебристый, туя западная). 
Укоренившиеся черенки и однолетние саженцы, предназначенные для уборки на зимнее хранение в подвалы или холодильники, выкапывают поздно осенью, перед наступлением морозов. При выкопке производят сортировку, подрезку корней и отбраковку неукоренившихся черенков. Укоренившиеся черенки и саженцы большинства культур высаживают равней весной, как только позволит почва. 
Предпосадочная обработка почвы включает глубокую, до 30-35 см, обработку, внесение органических и минеральных удобрений, нормы которых рассчитывай: т исходя из уровня плодородия почвы (на почвах среднего плодородия органические удобрения составляют 60-80 т/га). 
Черенки и саженцы сажают в питомник однострочно с размещением 0,7-0,8х0,2 при 1-2летнем цикле выращивания и 0,9х0,3 при 3-4 летнем цикле выращивание. Продолжительность доращивания составляет от 1 до 4 лет и более в зависимости от культуры и требований к посадочному материалу. Для большинства декоративных культур время доращивания составляет 2 года, для крупных медленнорастущих деревьев и кустарников и хвойных растений 3-4 года, для растений, выращиваемых на озеленение до 6 лет (схема посадки саженцев и черенков в таком случае составляет 0,9 - 1м х 0,5 м). 
В питомнике производится формирование растений с учетом особенностей культур и сортов и в зависимости от цели выращивания (штамбовое, для живой изгороди и т.д.). 
Уход за саженцами включает систематическое рыхление почвы в междурядьях, подкормки, полив, борьбу с болезнями и вредителями. 

     Защищенный  грунт. 

     В защищенном грунте запланировано выращивать горшечных растений для реализации - 3,5 тыс. штук, композиции в корзинах - 400 штук. 
В связи с возросшим спросом на цветочные культуры, особенно в зимние месяцы и для повышения рентабельности использования закрытого грунта, объем выращивания цветочных культур решено было увеличить. 
Для выращивания горшечных культур был принят следующий ассортимент и выход продукции: 
Глоксиния - 1000 шт. 
Роза - 1000 шт. 
Цикломен - 4000 шт. 
Каллы - 4000 шт. 
Гортензия - 1000 шт. 
Примула - 200 шт. 
Хризантема - 6300 шт. 
Петуния - 1200 шт. 
Лилия - 1000 шт. 
Пуасентия - 600 шт. 
Из вышеуказанных культур, Примула, Глоусиния и Цикломен выращиваются семенами; Роза, Гортензия, хризантема, Петуния - черенками; Лилия - луковицами (таблица 9). 
Таблица 9. 
Горшечные культуры, выращиваемые через рассаду и луковицами. Культура Количество, шт. Время посева, посадки Схема посадки Площадь, м2 Время выхода на реализацию Площадь к моменту реализации, м2 Примула 200 январь 300 шт. в ящ. 0,15 август-сентябрь 2,5 Глоксиния 1000 январь 500 шт. в ящ. 0,3 август 29,8 Цикломен 2000 март 300-400 шт. в ящ. 0,6 январь 150 Лилия 1000 октябрь в горшки 27,8 апрель 99 Всего 281,3 Примечание: площадь ящиков - 0,15 м2. Все растения реализуются в горшках d=11см. 
Таблица 10. 
Горшечные растения, размножаемые вегетативно и через растение  
в горшок на выгонку. Культура Количество, шт. Время взятия черенков (растений на выгонку) Площадь занятая горшками (высадки черенков) Время посадки Площадь, занимаемая перед реализацией Время реализации на укоренение в горшки Роза 1000 сентябрь 62,5 октябрь ноябрь 150 март Хризантема 6300 круглый год 18,6 круглый год 201,6 круглый год Петуния 1200 декабрь 7,92 декабрь январь 48 апрель-май Гортензия 1000 февраль 12,5 февраль март 62,5 март-апрель Пуасентия 600 октябрь 7,5 октябрь ноябрь 37,5 январь-февраль Всего 496,6 Примечание: Роза размножается посадкой растения в горшок на выгонку, сентябрь-октябрь - в подвале, с ноября - парник. 
Контейнеры бывают различного рода конфигурации и различной площади. Контейнеры могут быть переносными и стационарными. 
Декоративный эффект контейнерного озеленения достигается за счет контрастных цветовых пятен на минимальной площади. Контейнер с цветами может быть размещен в любом удобном месте на разной высоте. 
В стационарные контейнеры можно высадить достаточно крупное травянистое растение или даже кустарник. В стационарные контейнеры закладывают плодородную почвосмесь, обеспечив в ней дренаж. Для чего на дне контейнера делают отверстия и кладут керамзит, сверху насыпают песок, затем питательную смесь. Многолетние растения сажают в контейнеры весной, чтобы они успели за лето хорошо укорениться, окрепнуть после посадки и хорошо перезимовать. Для контейнерных посадок подходят и многие однолетние растения. Их можно сочетать, подсаживая все лето, создавать желаемую цветовую гамму. 
Для контейнеров площадью 0,4 м2 можно использовать разные композиции, например: 
алая пеларгония зональная - 6 шт., петуния белая - 3 шт., кальциолярия (летник) - 2 шт.; 
петуния сиреневая - 3 шт., красная - 2 шт., белая - 3 шт., кальциолярия (летник) - 2 шт.; 
алая пеларгония зональная - 5 шт., фиолетовый гелиотрон - 3 шт., белая мелкоцветная хризантема - 1 шт. 
Таких комбинаций может быть очень много, все зависит от вкуса и фантазии. Очень хороши контейнеры с использованием вечнозеленых декоративных растений в комбинации с бегонией, геранью. 
Например, герань, пеларгония и дифембакия или алкуба, или глицена. С фикусом каучуконосным хорошо смотрятся бегония и герань. Очень хороши в контейнерах композиции с фикусом лировидным, дифенбакией, фуксией колонхое Федченко, алкуба, грацена и т.д. 
Композиции в контейнерах составляются в зависимости от заказа покупателя, а для того, чтобы всегда можно было вывполнить заказ в теплице выращиваются необходимые растения, в количествах , превосходящих заданный выход композиций в 3-4 раза. 
Корзины. 
В последние годы композиции цветов в корзинах получили очень широкое распрстранение. Заполняются они питательной средой аналогично контейнерам, композиции составляются также с учетом вкуса и фантазии. 
В корзинах хороши геоцинты, крокусы, нарциссы, подснежники, орхидеи и т.д. Формируются композиции в корзинах в основном по заказу в течение всего года.[5,11] 
Помимо вышеуказанных культур, для удовлетворения все возрастающего спроса населения в цветочной продукции в защищенном грунте выращиваются растения на срезку (таблица 11). 
Таблица 11. 
Растения на срезку, выращиваемые в защищенном грунте.  
Культура Посажено, посеяно,шт. Время посева, посадки Площадь занимаемая в начале вегетации Площадь занимаемая перед реализацией Время реализации Тюльпан 20000 (лук) сентябрь 124 124 январь Хризантема 20000 (чер) круглый год 60 640 кругл. год Гвоздика 20000 (чер) 20 1000 январь-июль Фрезия 10000 (чер) апрель 7,2 40 ноябрь Всего 1804 Примечание: Гвоздика 1-го года цветения дает 2 срезки, первую: октябрь -1, ноябрь -1, декабрь -1, январь -1. Вторую - апрель -1, май -2, июнь -2, июль -1. 
Всего под растениями, выращиваемыми в защищенном грунте занято 2509 м2. 
Поскольку размножение большинства цветочных растений в условиях защищенного грунта происходит черенкованием, то исходя из потребности в черенках необходимо предусмотреть маточники. 
При запланированных площадях для размножения растений необходимо 80000 черенков. Ориентировочно надо 3 м2 маточников на 1000 растений (из расчета 7-10 черенков с одного маточника и 50 растений на 1 м2), следовательно надо 240 м2 теплицы предусмотреть под маточники для черенкования. 
Поскольку в культуре гвоздика, то для срезки второго года тоже надо предусмотреть 1000 м2 площади.  
Необходимо также предусмотреть площадь в теплицах под контейнеры, которых 3500 шт. Если считать, что под каждый контейнер надо по 0,6 -1 м2 площади, то под все контейнеры - 3500 м2. 
400 корзинок площадью 0,06 м2 займут 24 м2 площади теплиц. Выращивание рассады для озеленения города займет еще 438,5 м2 теплицы. 
В проекте предусмотрено под зимние теплицы отвести площадь в 0,5 га или 5000 м2. Как показали расчеты, для закрытого грунта требуется несколько большая площадь, а именно 6784 м2. 
При выращивании горшечных и срезочных культур согласно технологии потребуется 1296,2 м2. парников и еще 125 м2 потребуется для выращивания рассады, т.е. всего 1421,2 м2. парников. 
Для выгонки цветочных растений и для других операцийпотребуется 478,8 м2 подвальных помещений. 

     3. Размещение декоративных культур  в открытом грунте.

      
3.1. Севообороты  в питомнике. 

     Большинство культур, выращиваемых в питомнике, относится к многолетним, поэтому выбор предшественников имеет большое значение. При бессменном выращивании в питомнике одних и тех же культур наблюдается угнетение роста, почвоутомление. Главными причинами этого явления являются: недостаток некоторых питательных элементов, накопление вредоносных организмов, накопление токсичных веществ. 
Для предупреждения почвоутомления рекомендуется включать в севообороты бобово-злаковые смеси. На участках, засоренных пыреем, после первого укоса бобово-злаковой смеси, проводится перепашка с последующим выращиванием на этом поле сидеральных культур. 
Наряду с правильным размещением культур в севообороте большое значение имеет также предпосадочная обработка почвы в питомнике. При этом особое внимание следует уделять следующим условиям: глубокое рыхление почвы (50-60 см), повышение содержания гумуса в почве внесением навоза, зеленого удобрения или торфа и питательных веществ внесением минеральных удобрений, рыхление пахотного слоя перед посадкой. Глубокое рыхление и внесение навоза лучше проводить перед посадкой предшествующей культуры. 
Кустарники выращиваются в питомниках по однолетнему циклу доращивания, деревья по двухлетнему циклу доращивания. Предлагаемый севооборот: 
1 год. Зерновые культуры с подсевом многолетних трав. 
2 год. Многолетние травы 1-го года использования. 
3 год. Черный пар. 4,5 года. Питомник. 
Оптимальными циклами доращивания являются для кустарников на реализацию - 3 года, для кустарников на озеленение города - 5 лет, для деревьев на реализацию - 4-6 лет, для деревьев на озеленение города - 5-7 лет. 
На участке выращивания многолетних травянистых растений используется внутренний севооборот, обеспечивающий защиту от специфических для культур болезней и вредителей. В севообороте чередуются культуры, принадлежащие к различным семействам, не имеющие одинаковых болезней и вредителей. 
Примерная схема севооборота: 
Сложноцветные (астра, хризантема, рудбеккия, эхинацея). 
Лилейные (тюльпан, нарцисс, гладиолус). 
3. Камнеломковые (астильба, бадан). 
4.Пион, дельфиниум, примула. 

     4. Культурообороты в закрытом грунте. 

     Культурообороты в оранжерейном хозяйстве представляют собой целый комплекс организационно-экономических  и агротехнических мероприятий, основной задачей которых является наилучшее использование производственной площади и обеспечение максимального выхода высококачественной продукции. 
При разработке культурооборотов необходимо решение следующих вопросов: 
подбор ассортимента культур, определяемый целями и задачами цветоводческого хозяйства;  
установление оптимальных количественных соотношений и сочетаний культур, обеспечивающих цветение и выпуск продукции в необходимые сроки; 
правильная загрузка оранжерей, заданный количественный выход растений; 
разработка агротехники, составление технологических карт. На основании технологических карт разрабатывают календарные сроки чередования культур по культивационным помещениям с расчетом их загрузки. 
Для каждого оранжерейного хозяйства должны быть разработаны свои культурообороты, учитывающие задачи и специфику производства. Сочетание культур в культурообороте, при котором полностью используются площади оранжерей, может быть различным. Оно определяется наличием исходного посадочного материала, необходимостью выпуска требуемого ассортимента, сроками цветения растений. В одной оранжерее размещают такие культуры, которые требуют примерно одинаковых температурных режимов. 
Основными цветочными культурами, на долго которых приходится большая часть площадей, являются гвоздика ремонтантная, роза, калла, хризантема и гербера. К дополнительным культурам относятся альстремерия, анемо-на, фрезия, гладиолус, луковичные (тюльпан). Луковичные культуры, хотя и являются наилучшими для увеличения выпуска цветов в зимний период (январь-март), однако в настоящее время не могут быть широко использованы из-за ограниченного количества посадочного материала. 
К числу новых, малораспространенных в нашей стране цветочных растений относятся альстремерия, гиппеаструм и анемона. Внедрение дополнительных культур предусматривает расширение ассортимента и увеличения продукции в осенне-зимний период. Одновременно оно позволяет маневрировать площадями и избегать длительной монокультуры. 
Розу и каллу обычно возделывают 5-6 лет, герберу и гиппеаструм - 2-3 года. Гвоздику в настоящее время чаще возделывают около года, а при наличии здорового исходного посадочного материала - до 1,5 года. Культуру хризантем ведут как осеннюю или как промежуточную со сроком возделывания 4 месяца, фрезию выгоняют к заданным срокам в течение всего года, применяя термо-обработку клубнелуковиц.  
Культурооборо - это чередование культур в сочетании с комплексом агротехнических и организационных мероприятий по рациональному использованию определенного культивационного сооружения (или группы однотипных сооружений) в течение года, направленное на выполнение плана-заказа по производству продукции.[15] 
Реализация плана-заказа по производству продукции в нашем хозяйстве выглядит следующим образом (таблица 12,13). 
План реализации срезки открытого грунта представлен в таблице 14. 
Показателем рационального и рентабельного использования площадей в открытом и защищенном грунте является выход продукции с единицы площади (таблица 15). 
Таблица 12. 
План реализации горшечных растений. Культуры I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Глоксиния 1000 Роза 1000 Цикломен 1000 1000 1000 1000 Каллы 2000 2000 Гортензия 400 600 Примула 80 120 Хризантема 600 600 200 500 500 500 500 500 500 500 300 600 Петуния 600 600 Лилия китайская 1000 Пуансетия 500 100  
Таблица 13. 
План реализации срезки (закрытый грунт) Культуры I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Тюльпан 2000 2000 14000 2000 Хризантема 10000 20000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 Гвоздика 8000 11000 11000 8000 8000 8000 Фрезия 30000  
Таблица 14. 
План реализации срезки (открытый грунт) Культуры V VI VII VIII IX X XI Астра однолетняя 20000 50000 40000 40000 Гвоздика Шабо 40000 40000 50000 20000 Гипсофила 25000 30000 25000 Дельфиниум летний 30000 40000 30000 Антирринум 25000 35000 25000 15000 Гвоздика турецкая 80000 80000 80000 10000 Хризантема летняя 50000 50000 Астра многолетняя 100000 30000 20000 Пион 200000 Гладиолус 30000 40000 20000 Тюльпан 25000 25000 Лилия тигровая 40000 40000 Гиацинт 80000  
Таблица 15. 
Выход продукции с единицы площади. Характер использования земель Общая площадь, м2 Общий выход, шт. Выход с 1га или м2 Питомник 330500 639200 1,93 Участок черенкования 2001,5 602000 300,8 Рассадочное отделение 1298,1 480327 369,7 Срезочное отделение откр. гр. 49158 1590000 32,3 Срезочное отделение закр. гр. 1804 240000 133,0 Горшечное отделение 711,9 19000 24,2