Организация производства зерна и ее совершенствование на примере: ГУП "ОПХ Красавское" Самойловского района

2. Природно-экономическая  характеристика хозяйства

2.1 Природно-климатические  условия

ГУП "ОПХ Красавское" находится в Самойловском районе Саратовской области, расположенный  в юго-западной части правобережья в 192 км от областного центра. Район которого граничит на северо - западе с Балашовским районом, на востоке с Калининским районом и на юге с Волгоградской областью, расположенный в степной зоне с черноземной почвой.

Климат: умеренно-континентальный, отличается жарким летом и холодной малоснежной зимой. Самые холодные месяцы в году январь и февраль, самые жаркие июль и август. Заморозки начинаются в конце сентября и заканчиваются в апреле. Безморозный период длится 151 день. Средняя температура января -12°С, июля +22°С. Среднегодовое количество осадков 300 мм. Территория относится к районам неустойчивого увлажнения, так как большая их часть выпадает в теплое время года. Но в результате ливневого характера летних дождей и минимальной влажности воздуха в этот период большая часть осадков расходуется на испарение, а растениям достается ни много. Влага в почве накапливается за счет осенних и зимних осадков. Практически каждый второй год наблюдаются засухи различной интенсивности. Типы почвы, характерные для данной местности - темно-каштановые почвы, каштановые разной мощности, часто солонцеватые или же идут в комплексе с солонцами. Комплексная оценка почвенно-климатических ресурсов, показывает, что потенциальная урожайность зерновых культур в области, обеспеченная приходом фитосинтетически активной радиации, достаточно высока и составляет для яровых культур 50-60 ц/га, для озимых 60-80. Величина почвенно-климатической урожайности культур снижается с северо-запада на юго-восток пропорционально уменьшению влагообеспеченности и плодородия почв.

2.2 Земельные  ресурсы хозяйства

Земля - главное  средство производства в сельском хозяйстве. Следует указать, что без нее  невозможно никакое производство и  существование самого человека, и  оплодотворенная трудом человека, она дает пищу, одежду, все богатство, чем живет человеческое общество.

Увеличение площадей пашни и посевов под сельскохозяйственные культуры за счет освоения целинных и  залежных земель Поволжья, Урала, Западной, Восточной Сибири и Дальнего Востока позволило увеличить валовые сборы зерна и производство животноводческой продукции.

Земля - продукт  природы, и в этом ее оригинальность как особого вида средства производства, а все остальные средства производства являются результатом предшествующего  человеческого труда. Земля, как дар природы, предшествует труду. В процессе общественного производства человек воздействовал на окружающую его природную среду, которая несет на себе печать труда людей множества различных поколений. Люди, жившие в разных сменявшихся друг друга общественно-экономических формациях, создавали простейшие орудия труда и совершенствовали их.

Земля территориально ограничена. Это связано с тем, что земля относится к числу  невоспроизводимых средств производства, и обусловлено зависимостью свойств земли от природных ресурсов. При абсолютной ограниченности общей земельной площади размеры сельскохозяйственных угодий ограничены относительно. По мере роста научно-технического прогресса, расширения мелиорации, электрификации сельского хозяйства, развития производительных сил появляются условия для превращения в сельскохозяйственные угодья новых земель за счет общих земельных площадей путем раскорчевки кустарников в лесных массивах и других неосвоенных земель. Но это относится к расширению площади сельскохозяйственных угодий, на земли вообще. Но при отсутствии свободных земель не представляется возможным увеличение земельных ресурсов. Земля пространственно ограничена. Почва, как природное образование, состоит из генетически связанных почвенных горизонтов, сформировавшихся в результате преобразования поверхностных слоев. В составе почв Российской Федерации преобладают черноземы, удельный вес которых составляет в пашне - 52,6%, подзолистые и дерново-подзолистые - 14,7, серые и бурые лесные - около 15, каштановые - 10,6.

Земля - основной фактор производства. Среди материальных благ земля занимает особое место, т. к. земля является основной валового производства, средством и предметом  труда в сельском хозяйстве.

В сельском хозяйстве  к производственным ресурсам относят все те средства, которые прямым или косвенным способом связаны с процессом производства продукции. Обеспеченность производственными ресурсами в хозяйстве рассмотрим со структуры земельных угодий.

Структура посевных площадей - это процентное отношение отдельных видов площади к общей их площади.

Состав и структуру  земельных угодий хозяйства ГУП "ОПХ Красавское" рассмотрим в  таблице 1.

Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий

Полученные данные в таблице 1. показывают состав и  структуру земельных угодий хозяйства  ГУП "ОПХ Красавское", а также  степень их использования.

Анализируя данную таблицу, мы видим, что наибольший удельный вес в структуре землепользования занимает площадь сельскохозяйственных угодий - 15671 га (96,3%), а в структуре сельскохозяйственных угодий основной долей является пашня, составляющая - 10858 га (66,7%) от общей занимаемой площади. Общая площадь земельных угодий хозяйства ГУП "ОПХ Красавское" увеличилась на 406 га, или на 1,02%.

Данные таблицы, указывают на интенсивное использование  земельных ресурсов и уровень  развития земледелия. Во избежание  экологической дестабилизации, возможно, иметь площадь распаханных земель не более 70%.

Структуру и  состав земельных угодий хозяйства  ГУП "ОПХ Красавское" отобразим  в виде диаграммы.

Рис 1 - Состав и  структура земельных угодий ГУП "ОПХ Красавское"

2.3 Динамика и  эффективность использования основных  фондов

Материально-технической  основой процесса производства на любом  предприятии являются основные производственные фонды. В условиях рыночной экономики первоначальное формирование основных фондов, их функционирование и расширенное воспроизводство осуществляется при непосредственном участии финансов, с помощью которых образуются и используются денежные фонды целевого назначения, направленные на последующее приобретение, эксплуатацию и восстановление средств труда.

Основные производственные фонды предприятий совершают  хозяйственный кругооборот, состоящий  из следующих стадий: износ, амортизация, накопление средств, для полного  восстановления основных фондов, их замена путем капитальных вложений. Все объекты основных фондов подвержены физическому и моральному износу, т.е. под влиянием различных факторов утрачивают свои свойства, приходят в негодность и не могут выполнять свои функции.

Физический износ может быть частично возмещен за счет ремонта, реконструкции и модернизации. Моральный износ проявляется в том, что основные фонды по всем своим характеристикам уступают новейшим образцам. Поэтому периодически возникает необходимость замены основных фондов, особенно их активной части.

Производственные  здания и сооружения - это строения, занятые конторами, складами, лабораториями, гаражами и другими службами, которые  предназначены для обслуживания производства.

Производственные  основные фонды предприятия - это средства труда, которые участвуют во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натуральную форму; их стоимость переносится на изготовляемую продукцию частями по мере износа. Основные фонды учитываются в натуральной и стоимостной формах.

Учет в натуральной  форме необходим для определения  производственной мощности предприятия, объемов производства продукции, для  характеристики технической оснащенности хозяйства, степени износа различных  групп основных фондов. Учет в стоимостной  форме необходим для изучения структуры и определения динамики, изучения норм и размеров амортизации, для оценки и определения путей повышения эффективности использования основных фондов, суммы платежей в бюджет за основные фонды, расчета технико-экономических показателей работы предприятия (рентабельности, фондоотдачи и т.д.).

Одно из решающих условий успешного ведения хозяйства - рациональное использование имеющихся  материально-технических средств  на единицу площади. Эффективность  использования основных средств  во многом зависит от их структуры. Она определяется снижением фондоемкость и увеличением фондоотдачи.

Основные фонды  хозяйства - это производственные активы создаваемые в процессе производства, которые длительное время не утрачивали свою натуральную и вещественную форму и используются для производства товаров постепенно утрачивая свою стоимость.

Рассмотрим оснащенность хозяйства основными фондами  и эффективность их использования, приведенные в таблице 2.

Обеспеченность  хозяйства основными фондами  является показателем интенсивности ведения хозяйства.

Для расчета  показателей наличия и эффективности  использования основных и оборотных  средств применяется следующие  формулы:

Фондовооруженность = среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных фондов / среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве.

Фондообеспеченность = стоимость произведенных фондов сельскохозяйственного назначения на конец года / площадь сельскохозяйственных угодий.

Фондоотдача = стоимость  валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах / среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения.

Фондоемкость = среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения / стоимость валовой продукции  сельского хозяйства в текущих  ценах.

Таблица 2 - Динамика основных фондов и эффективность  их использования