Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2013 в 07:33, курсовая работа
Гигиена сельскохозяйственных животных – основа профилактики, наука об охране и укреплении здоровья животных, повышения естественной резистентности рациональными приемами выращивания, ухода, содержания и кормления, при которых животные проявляют высокую устойчивость к болезням и дают максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью.
Развитие коневодства происходит по четырем направлениям:
· Рабочепользовательное – использование лошадей для внутрихозяйственных перевозок, обслуживания животноводческих ферм, пастбищ, обработки приусадебных участков.
Температура характеризует физическое состояние некоторой системы, ее внутреннюю энергию. Температура воздуха – важнейший фактор внешней среды и основной физический раздражитель, влияющий на теплообмен организма.
Для каждого животного существует своя оптимальная температура, при которой животные определенного вида или возрастной группы дают наивысшую продуктивность при наименьшем расходе корма. Оптимальная температура близка к той, которая в физиологии животных определена как критическая температура, и характеризуется самым низким обменом энергии.
Влажность воздуха влияет на климат и микроклимат окружающей среды. Высокая влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу как при высоких, так и при низких температурах воздуха. Из организма животных влага удаляется через кожу и дыхательные пути. Однако если воздух слишком насыщен водяными парами, то отдача теплоты организмом в результате испарения невозможна.
Как избыточная, так и
недостаточная влажность
Для оценки микроклимата в помещении на ряду с определением температуры и влажности, необходимо определять скорость движения воздуха и направление воздушных масс.
Скорость движения воздуха влияет на животных косвенно и прямо. Косвенно – движущиеся воздушные массы удаляют из помещения водяные пары, вредные газы, пыль, микроорганизмы. Прямо – влияет на тепловой баланс организма. При низкой влажности и высокой температуре могут вызывать пересыхание кожи и слизистых оболочек. При низкой температуре и высокой влажности приводит к переохлаждению тела и заболеваниям легочной системы. При застое воздушных масс, высокой температуре и низкой влажности – перегревы, тепловые удары и т.д.
Методы оптимизации микроклимата:
· В районах с низкой температурой воздуха утепляют помещения, с жарким климатом устраивают искусственную вентиляцию.
· Своевременная уборка, вентиляция помещений, применение подстилочного материала.
· Ветеринарно-санитарный контроль, своевременное выявление заболевших животных.
· Гигиена и уход за животными (чистка, мойка)
· Создание источников искусственного освещения
А так же, не мало важно, - плотность животных не должна превышать нормы для данного помещения.
д) Мероприятия по защите окружающей среды
Площадка для капитального
строительства коневодческих
Условия утилизации сточных
вод, а так же использование подземных
вод должны удовлетворять требованиям
существующего
При капитальном строительстве
коневодческих производственных зданий,
оборудованных механической вентиляцией,
уровень шума, создаваемый системой
вентиляции и технологическим
На территории хозяйств ведут учет скотомогильников. Учитывают неблагополучие животноводческих ферм по хроническим инфекционным болезням, и в первую очередь зооантропонозным.
Выделяют места для биотермического обезвоживания навоза, утилизации или временного хранения трупов животных. На крупных комплексах организуют очистные сооружения (поля орошения и фильтрации).
В санитарные мероприятия, предотвращающие
загрязнение почвы, включают уборку
и уничтожение трупов. Запрещается
вскрывать трупы в
Проблема защиты сточных вод в большинстве случаев связана с предупреждением их загрязнения сточными водами коммунальных, промышленных и животноводческих предприятий.
Особое значение следует
придавать озеленению современных
коневодческих предприятий. Зеленые
растения создают на территории фермы
благоприятный микроклимат, улучшается
качество воздуха, повышается летом
его влажность, снижается действие
солнечных лучей, тем самым перегревание
зданий. Озеленять следует всю
территорию, так как в этом случае
сокращается возможность
3. Расчетная часть
3.1. Характеристика проектируемого помещения.
Фундамент проектируемого помещения будет ленточный бутобетонный. Стены и перегородки будут выстроены из кирпича. Покрытие - совмещенное из утепленных деревянных щитов по металлодеревянным фермам. Кровля представит собой асбестоцементные листы обыкновенного профиля. Полы – асфальтобетонные, бетонные и деревянные. Двери и ворота будут деревянные, также как и окна. Отделочные работы в манежах, помещениях для дежурных конюхов, туалетах стены штукатурятся и делается масляная панель в высоту 1,8м., по внутренним поверхностям стен и потолкам производственных помещений белится, окна, двери и металлические детали окрашиваются масляной краской на два раза.
Водопровод – тупиковый, от действующего водо-источника. Канализации – раздельная, хозяйственно-фекальная и производственная. Отопление воздушное, совмещенное с приточной вентиляцией.
3.2. Зоогигиенические
требования к площадям, размерам
и внутренней планировке
3.2.1. Общие размеры помещения (здания):
Длина
Ширина
Высота
Общая площадь пола
Площадь пола на одну голову
3.2.2. Количество и площадь в м2 :
Денники - ___ -1080
Проходов – 3 – 527
Манеж для седловки, запряжки и проводки молодняка – 2 -170,6
Комната для дежурных - 2- 17,88
Сбруйно-инвентарная- 4 -34,8
Фуржная – 2 -20,8
Помещение для грубых кормов – 2 -27,6
Мужской туалет – 1 -4,8
Женский туалет – 1 -4,8
Шорная для мелкого ремонта сбруи - 1 – 9,7
Электрощитовая – 1 – 4,8
Котельная - 2- 25,4
Тамбур - 4 – 46
Проходы - 3 – 527
Денники - 6 - 124
3.3. Зоогигиенические требования к технологическим процессам
3.3.1. Вид и устройство
кормушек, их размеры. Способы
раздачи различных видов
Оборудование |
Размеры кормушек и поилок, м | ||||
ширина |
высота |
Длина (расчетная) фронт кормления, фронт поения | |||
По верху |
По низу |
Борта (глубина) |
Установки от пола до верха | ||
Кормушки: индивидуальные |
0.6 |
0.4 |
0.3 |
1.0-1.1 |
В стойлах-по ширине стойла(в т.ч. 0.4 и отделение для концентрированных кормов);в денниках-угловые 1.2 |
групповые |
0.6 |
0.4 |
0.3 |
1.0-1.1 |
Для взрослых лошадей-1, для молодняка 0.6 |
Поилки: Индивидуальные (клапанные) |
- |
- |
- |
0.9-1.0 |
Одна поилка на денник или стойло |
групповые |
0.6 |
0.4 |
0.4 |
0.5-0.7 |
При свободном подходе -1, при одновременном подходе -0.5 |
Индивидуальные кормушки для грубых кормов и поилки устанавливают только в денниках и стойлах. Автопоилки должны быть снабжены индивидуальными вентилями для перекрытия воды во избежание опоя лошадей.
В индивидуальных кормушках отделение для грубых кормов должно иметь сверху откидывающуюся или съемную решетку как в денниках, так и в стойлах. Ширина прозоров решетки – 0.3 м.
Для изготовления кормушек и поилок следует применять плотные влагонепроницаемые материалы, легко поддающиеся чистке и дезинфекции. Все кормушки должны иметь закругленные наружные углы, а при изготовлении из дерева верхние кромки должны быть обшиты жестью.
При содержании лошадей на глубокой несменяемой подстилке кормушки и поилки должны быть регулируемыми по высоте.
Группы лошадей |
Нормы водопотребления на 1 гол. в сутки, л | ||
всего |
на поение |
на другие производственные нужды | |
Жеребцы-производители |
70 |
45 |
25 |
Кобылы с жеребятами |
80 |
65 |
15 |
Кобылы, мерины, молодняк старше 1,5 лет |
60 |
50 |
10 |
Молодняк в возрасте от отъема до 1,5 лет |
45 |
35 |
10 |
Примечания: 1. Нормы водопотребления
на производственные нужды Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала, а также на нужды отопления и вентиляции принимать по соответствующим строительным нормам и правилам. На кумысных предприятиях расход воды определяется заданием на проектирование. 2. Коэффициент часовой
неравномерности следует 3. В жарких сухих районах
нормы водоснабжения 4. Температура воды, предназначенной для поения лошадей, должна быть не ниже 4 °С. |
3.3.2. Система уборки навоза (расчет годового выхода навоза, вместимости навозохранилища, куда используется навоз)
Суточное выделение навоза (помета) на проектируемом предприятии определяется по формуле:
Усут.н = У1п1 + У2п2 +...Уn пn x 240
Где Усут.н –суточное выделение навоза всего поголовья;
У1,У2....Уn – суточная норма выделения навоза + мочи на одно животное (птицу), которую находим по ОНТП.
П1, п2...п – поголовье животных по половозрастным группам, гол.
240 – количество дней зимне–стойлового периода
Группы лошадей |
Выход на 1 гол. в сутки | |
мочи, л |
навоза, кг | |
Жеребцы-производители |
12 |
30 |
Кобылы с жеребятами |
10 |
30 |
Кобылы, мерины |
10 |
20 |
Молодняк: до 1,5 лет |
4 |
8 |
от 1,5 до 3 лет |
7 |
15 |
Примечание - Плотность навоза после 2-3 мес. хранения принимать 700-800 кг/м3 |
Помещения для содержания животных канализацией не оборудуются. Для отведения производственных сточных вод от кумысных цехов, отделений по приготовлению кумыса и хозяйственно-бытовых сточных вод от санитарных приборов здания оборудуются канализацией согласно требованиям глав СНиП по проектированию внутренней и наружной канализации.
3.4. Вентиляция и отопление животноводческого помещения
3.4.1. Рассчитать естественную вентиляцию и искусственную вентиляцию для проектируемого помещения по углекислому газу и накоплению водяных паров
Количество теплоты, влаги (водяных паров) и углекислоты, выделяемых при температуре 10 °С и относительной влажности воздуха 70%
Группы лошадей |
Живая масса, кг |
Нормы-выделения на 1 гол./ч. | |
углекислоты, л |
водяных паров, г | ||
Молодняк - верховые и рысистые породы в возрасте: |
|||
от отъема до 1,5 лет |
200 |
86 |
305 |
300 |
106 |
333 | |
400 |
120 |
375 | |
от 1,5 до 3х лет |
500 |
133 |
417 |
600 |
146 |
456 | |
Молодняк - тяжеловозные породы в возрасте: |
|||
от отъема до 1,5 лет |
300 |
112 |
350 |
400 |
126 |
394 | |
500 |
137 |
427 | |
от 1,5 до 3 лет |
600 |
147 |
459 |
700 |
156 |
487 | |
800 |
162 |
506 |