Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2012 в 16:22, курсовая работа
Яровая пшеница - одна из основных продовольственных культур. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Основные площади посевов яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири. Казахстане, Поволжье, на Урале. Зерно пшеницы содержит много белка (до 18-24%) и отличается хорошими хлебопекарными качествами. Из муки выпекают хлеб изготавливают манную крупу и макаронные изделия - лапшу, вермишель, макароны. Отходы мукомольной промышленности (отруби) - ценный концентрированный корм для животных. Солома и полова используются для кормления скота. [1]
Целью работы является разработка технологии производства яровой пшеницы сорта Эстер в условиях Кайбицкого района Республики Татарстан.
Введение………………………………………………………….………….3-4
Климатические условия…………………………………………………….5-6
Биологические и морфологические особенности культуры…...……….7-11
Характеристика районированного сорта………………………..…………12
Программирование урожайности
Расчет потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации…………………………………………………………..13
Расчет действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов……………………………………………………………………13-14
Расчет биологической урожайности по формуле А.М.Рябчикова...…14-15
Интенсивная технология культуры……………………………………..…16
Размещение культуры в севообороте ………………………….………16-17
Система удобрений………………………………………………...……17-19
Система обработки почвы………………………………………………20-21
Подготовка семян к посеву……………………………………………..21-23
Расчёт нормы высева семян………………………………………….....23-24
Посев………………………………………………………………………....24
Уход за посевами………………………………………………………..24-25
Уборка урожая…………..……………………………………………….25-27
Технологическая карта возделывания культуры………………………28-29
Безопасность и экологичность культуры………………………………30-31
Заключение ………………………………………………………………….32
Список использованной литературы……………………………………….33
5.3 Система обработки почвы
Обработка почвы - важный этап на пути к формированию высокого урожая культуры.
Обработка почвы под посев пшеницы включает в себя зяблевую вспашку и предпосевную обработку( культивацию). В Кайбицком районе иногда пшеницу размещают по чистому пару, тогда обработку пара начинают с осени, после уборки предшественника проводят культиваторами-плоскорезами, либо проводят отвальную вспашку на глубину 20-25 см.
Весной по наступлении физической спелости почвы на стерни проводят рыхление глубокорыхлителями на глубину 8-10 см, по мере появления сорняков.
При размещении яровой пшеницы по не паровым предшественникам вспашку зяби проводят на глубину 25-30 см. в зимний период осуществляется снегозадержание снегопахами при высоте снежного покрова 12-15 см с расстоянием между валиками 3-5 м .
Ранней весной проводят боронование и культивацию на глубину заделки семян( 5-6 см). после боронования почв проводят прикатывание и выравнивание поверхности поля.
Таблица 3 – Обработка почвы
Наименование работ, их последовательность выполнения |
Сроки выполнения агротехнических приемов |
Глубина обработки, см |
Марки орудий, агрегатов |
Требования к качеству работ | ||||
|
Август |
8-10 |
ЛДГ-10 |
|||||
|
Сентябрь |
30-40 т/га |
МТЗ-80 + РОУ-5 |
Равномерным слоем по поверхности почвы | ||||
Продолжение таблицы 3 | ||||||||
|
Сентябрь после внесения органики |
20- 22 |
К-150К+ КПШ-9 |
Заделка сорняков, растительных остатков и органики не менее 95% | ||||
|
Декабрь- Февраль |
CВУ-2,6-2 |
2х кратное,ьширина между валиками 3 м. | |||||
|
Весной по физической спелости почвы |
4-5 |
БИГ-3А ЛДГ-10 БМШ-15 БЗСС-1,0 |
Применение кольчатых
или зубовых борон в | ||||
|
После боронования |
10-12 |
МТЗ-82 + РУМ-8 |
Дозы согласно планируемого урожая. | ||||
Предпосевная обработка почвы |
Перед посевом |
На глубину заделки семян |
КПШ-5 |
На отвальном фоне
проводят культивацию с |
5.4 Подготовка семян к посеву
Большое значение в повышении
энергии прорастания и
ООО «Золотая Нива» Кайбицкого района Республики Татарстан семенной материал проходит все этапы предпосевной подготовки такие как, сортировка, протравливание, воздушно-тепловой обогрев, стратификация, скарификация, проращивание, яровизация. Что значительно сказывается на качестве семян, повышая их жизнеспособность, а так же обеспечивая устойчивость будущего растения во внешней среде.
Таблица 4- Подготовка семенного материала
Наименование работ и их последовательность |
Препарат, норма расхода |
Марка с/х машин |
Срок проведения работ |
Требования к качеству работ | |
Сортирование протравливание семян |
100-150 г/ц Гранозан |
Сортировщик ПП-25 |
После уборки и сушки за 5-6 месяцев до посева |
Сухое протравливание | |
Воздушно-тепловой обогрев |
- |
В помещениях под навесами или на вентилируемых площадках |
10-14 дней |
При температуре 15-16 ºС | |
Стратификация |
Выдерживание семян во влажном песке, торфе, льду |
1-3 месяца |
При температуре 1-5 ºС | ||
Скарификация (механическая) |
- |
Скарификатор СК-300 (мет стружка) |
До проращивания |
Производительность 300 кг/ч | |
Проращивание |
- |
Емкости для проращивания |
До появления проростков |
При температуре 10-21 ºС | |
Яровизация |
- |
- |
10 дней |
При температуре -1- +2 ºС |
5.5 Расчет нормы высева семян
Оптимальная норма высева - один из наиболее важных, коренных, показателей возделывания сельскохозяйственных культур. От правильного его решения зависят величина и качество урожая. При выборе оптимальных норм высева яровой пшеницы, как и любой другой культуры, необходимо учитывать почвенно-климатические условия конкретных районов, биологические особенности различных сортов, а также комплекс применяемой в данной зоне агротехники: систему удобрения, сроки, способы и глубину посева, меры борьбы с сорняками, болезнями и т.д. [3]
В начале вычисляем посевную годность:
ПГ = , (11)
ПГ = = 96,2%
ПГ- посевная годность, %;
Ч - чистота семян, %;
В - всхожесть семян, %;
Исходя из установленной
нормы высева семян, по числу всхожих
семян с учетом почвенно-климатических
условий и биологических
Н = , (12)
Н = = 227,6 кг/га
Н - норма высева, кг/га;
А - норма высева, млн. всхожих семян на 1 га;
М- масса 1000 семян, г.
5.6 Посев
Яровую пшеницу высеивают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы, т.к. при запаздывании с посевом урожайность ее снижается на 25- 30 %.
Яровую пшеницу высевают обычным рядовым, узкорядным и перекрестным способами. Наибольший урожай она дает при посеве узкорядным способом. Такие посевы меньше засоряют сорняки, имеют более высокую густоту продуктивных стеблей.
При посеве в оптимальные сроки предпосевной обработкой удается уничтожить всходы сорняков, семена яровой пшеницы заделываются в прогретую почву, появляются дружные всходы, фазы наибольшего потребления воды (выход в трубку — колошение) у таких посевов совпадают с максимумом летних осадков, что положительно сказывается на урожайности.[1]
Оптимальные календарные сроки посева яровой пшеницы сорта «Эстер» для Кайбицкого района 5-15 мая. Посев производится узкорядным способом на глубину 5-6 см, сеялками СЗС-2,1, СЗС-3,6, ЗС-3,6. Развитие яровой пшеницы в значительной степени определяется глубиной заделки семян, которая влияет на время и дружность появления всходов, и их полноту.
5.7 Уход за посевами
Уход за посевами – важная технологическая операция, направленная на создание благоприятных условий для формирования, снижения засоренности посевов сорняками.
Уход за посевами включает
в себя следующие мероприятия: прикатывание,
боронование, борьба с сорняками, болезнями,
вредителями и полеганием. Прикатывание
– эффективный прием для
Таблица 5 – Уход за посевами
Наименование работы |
Срок проведения |
Машина с/х |
Агротехнические требования |
Прикатывание почвы |
Сразу после посева |
МТЗ-82 + ЗККШ-6 |
Увеличение площади |
Боронование посевов |
После прикатывания по мере роста семян |
ДТ-75 + СП-11, БЗТС |
Рыхление почвы заделка сорняков |
Подкормка растений |
В фазе колошения растения |
МТЗ-82 + Амазона |
Доза согласно планируемого урожая |
Обработка от болезней вредителей и сорняков |
В фазе 2-4 листа у сорняков |
МТЗ-82 + Булгар/ОП-2000 |
Скорость ветра до 4 км/ч. Концентрация раствора да 5 %. Расход 50-75 л/га(10-15 капель на 1 см² листа или почвы) |
5.8 Уборка урожая
В хозяйстве ООО «Золотая Нива» Кайбицкого района для уборки яровой пшеницы применяются два способа уборки: прямое комбайнирование или раздельный способ уборки.
При выборе сроков и способа уборки учитывают погодные условия, густоту и высоту стеблестоя, засоренность посевов и склонность к осыпанию.
Так как пшеница сорта Эстер является мягкой пшеницей, то она сравнительно легко осыпается при созревании, а следовательно ее уборку необходимо завершить в минимально короткие сроки.
При прямом комбайнировании
пшеницу убирают при достижении
ею влажности 20-22%. Оптимальный период
уборки – когда сохраняется наивысший
показатель биологической урожайности,
при хорошей погоде 7-10 дней. При
затягивании с уборкой
Таблица 6 – Уборка урожая и послеуборочная доработка продукции
Наименование работы |
Срок выполнения работы |
Марка с. – х. машины |
Требования к качеству работ |
Скашивание |
Август |
Дон-1500 |
Следить за высотой среза. |
Подбор и обмолот |
После просыхания валков |
Дон-1500,Полесье-Татарстан |
Следить за обмолотом колосьев |
Подбор и прессование соломы |
Сразу после обмолота |
ПРФ-750+МТЗ-1221 |
Сохранить урожай соломы |
Перевозка на зерноток |
После обмолота |
КамАЗ, МТЗ-1221+ПТС |
Правильный подъезд к комбайну машины |
Взвешивание |
своевременная |
Весы рычажные |
|
Очистка |
Сразу же |
ЗВС-20А |
Избавление от примесей |
Продолжение таблицы 6 | |||
Сушка |
В срок |
КЗС-25Ш |
До 16% |
Транспортировка на элеватор/склад |
После очистки и сушки |
КамАЗ, ЗИЛ |
Тщательная заделка кузова |
Дезинфекция складских помещений |
До нала уборочных работ |
Известково-керасиновое эмульсия |
400г извести и 200г керасина на 12 л воды |
Закладка семенного материала |
Август |
КамАз, ЗИЛ |
Высота насыпи 2,5 метра |