Анализ эффективности производства и себестоимости зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2011 в 16:57, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы — проанализировать эффективность производства и себестоимости зерна в ЗАО «Степное» Половинского района Курганской области.

Основными задачами работы являются:

1. Дать организационно-экономическую характеристику хозяйства.

2. Провести анализ производства зерна.

3. Проанализировать себестоимость зерна.

4. Выявить и обосновать резервы увеличения объёма производства зерна и снижение его себестоимости в данном хозяйстве.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………….3

1 Современное состояние отрасли в России……………………………..5

2 Организационно – экономическая характеристика…………………..12

2.1 Организационная характеристика…………………………………...12

2.2 Экономическая характеристика……………………………………...14

3 Анализ производства зерна…………………………………………….19

3.1 Анализ производства зерна в динамике по годам…………………..19

3.2 Факторный анализ валового сбора зерна……………………………19

3.3 Анализ структуры земельных угодий предприятия………………..21

3.4 Анализ урожайности зерна…………………………………………..22

4 Анализ себестоимости зерна…………………………………………...23

4.1 Анализ затрат на основное производство…………………………...23

4.2 Анализ себестоимости зерна в динамике по годам…………………24

4.3 Факторный анализ себестоимости зерна…………………………....25

4.4 Анализ себестоимости зерна по статьям затрат……………………26

5 Резервы роста производства и снижения себестоимости зерна……..27

5.1 Резервы роста производства зерна…………………………………..27

5.2 Резервы снижения себестоимости зерна……………………………30

Выводы и предложения…………………………………………………..32

Список использованной литературы……………………………………34

Файлы: 1 файл

Курсовая по анализу.doc

— 377.50 Кб (Скачать файл)

     Площадь сельскохозяйственных угодий сократилась на 113 га. Это наблюдается из-за сокращения пастбища на 1598 га. и многолетних насаждений на 15 га.

       Одно из важнейших условий, обеспечивающих рост производства продукции растениеводства, - правильное использование пахотных земель, улучшение структуры посевов.

     К основным показателям, характеризующим  уровень использования пашни, относятся: коэффициент использования пашни, показатели экономической оценки возделываемых сельскохозяйственных культур, показатели оценки эффективности структуры посевов и др. Коэффициент использования пашни - отношение площади пашни, используемой под посевы, к площади пашни, имеющейся в хозяйстве:

Таблица 8 - Структура посевных площадей

 
Культура
2004 г. 2005 г. 
2006 г. Отклонение 
площадь, га

га

Ки.п. площадь, га Ки.п. площадь, га Ки.п.  
Яровые  зерновые 6923 0,65 6759 0,56 5200 0,43 -1723
Пашня - всего 10587 - 12087 - 12087 - 1500

     Изучив структуру посевных площадей, можно сделать вывод, что в хозяйстве наблюдается сокращение площади занятой яровыми зерновыми культурами на 1723 га.  

3.4 Анализ  урожайности зерна 

     При анализе урожайности сельскохозяйственных культур оценивают уровень урожайности, достигнутый в хозяйстве, определяют тенденции её изменения. Для этого используют сравнение фактической урожайности с плановой..

Таблица 9 - Динамика урожайности зерна, ц с 1 га

Культура 2004 г. 2005 г. 2006 г. Темп изменения, %
Зерно 19,7 18,4 21,0 106,6

     По  данным таблицы видно, что в динамике по годам наблюдается рост урожайности на 6,6%.

 

4 Анализ себестоимости зерна 
 

     Важнейший показатель экономической эффективности  сельскохозяйственного производства - себестоимость продукции. В ней отражаются в обобщённом виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства. Снижение себе себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли предприятия и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего подъёма экономики сельскохозяйственного производства и повышения жизненного уровня его работников. 

4.1 Анализ  затрат на основное производство 

     Группировка затрат по экономическим элементам необходима для того, чтобы изучить фондо-, материало- и трудоёмкость производства продукции, установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Таблица 9 - Анализ затрат на основное производство

Элементы  затрат 2004 г. 2005 г. 2006 г. Отклонение,

тыс.р.

сумма, тыс. р. удельный вес, % сумма, тыс. р. удельный вес, % сумма, тыс. р. удельный вес, %
Материальные  затраты 16906 72,5 11908 63,9 10459 62,6 -6447
в т. ч. семена 2687 11,5 2880 15,4 2077 12,4 -610
корма 1292 5,5 405 2,2 87 0,5 -1205
минеральные удобрения 4026 17,3 702 3,8 - - -4026
электроэнергия 509 2,2 441 2,4 408 2,4 -101
нефтепродукты 4640 19,9 3689 19,8 4616 27,6 -24
запасные  части 2551 10,9 2264 12,1 2178 13,0 -373
прочие 1120 4,8 1527 8,2 1021 6,1 -99
Затраты на оплату труда 3568 15,3 4027 21,6 3490 20,9 -78
Отчисления  на социальные нужды 992 4,2 805 4,3 433 2,6 -559
Амортизация 456 1,9 306 1,6 145 0,9 -311
Прочие  затраты 1395 6,0 1593 8,5 2179 13,0 784
ИТОГО 23317 100,0 18639 100,0 16706 100,0 -6611

     По данной таблице можно дать следующую оценку происходящих изменений в структуре затрат. Так, увеличение доли заработной платы и уменьшение удельного веса амортизации свидетельствует о снижении технического уровня предприятия, о спаде производительности труда. Удельный вес зарплаты увеличивается и в том случае, если снижается доля покупных кормов, семян и других видов продукции, что свидетельствует о понижении уровня специализации хозяйства. 

4.2 Анализ  себестоимости зерна в динамике  по годам 

     Себестоимость - это объективный показатель, представляющий в денежной форме текущие затраты на производство и реализацию продукции, возмещение которых необходимо для осуществления простого воспроизводства материальных благ. Анализ целесообразно начинать с изучения себестоимости продукции растениеводства, так как от её уровня зависит себестоимость продукции животноводства.

Таблица 10 — Динамика себестоимости зерна, тыс. р.

Вид продукции 2004 г. 2005 г. 2006   г. Отклонение
Зерно 13510,0 16317,0 15334,0 113,5

     В выводах по данной таблице необходимо отметить, что себестоимость имеет тенденцию к увеличению.

     На  следующем этапе анализа определяют причины изменения себестоимости продукции. Одни из них являются объективными и не зависят от деятельности предприятия. Другие носят субъективный характер, зависящие от деятельности предприятия. 
 

4.3 Факторный  анализ себестоимости зерна 

     Изменение себестоимости единицы продукции происходит под влиянием двух факторов первого порядка: суммы затрат на производство и количества произведённой продукции. Для упрощения расчётов сумма затрат и валовой сбор уменьшаются на площадь посева и тогда факторами, влияющими на изменение себестоимости единицы продукции являются: затраты на 1 га посева и урожайность с 1 га. Расчёт влияния перечисленных факторов необходимо провести с помощью метода цепных подстановок.

Таблица 11 - Показатели для факторного анализа себестоимости 1 ц зерна

Показатель 2005 г. 2006 г. Отклонение 
Сумма затрат на производство зерна, тыс. р. 16337,0 15365,0 -972,0
Валовой сбор зерна, ц 124253,0 109388,0 -14865,0
Площадь посева зерновых культур, га 6759,0 5200,0 -1559,0
Затраты на 1 га посева, р. 2417,1 2954,8 537,7
Урожайность с 1 га, ц 18,4 21,0 2,6
Себестоимость 1ц, р. 131,3 140,2 8,9

Сусл. =( З/га0)/У1= 115,1

Общее изменение себестоимости составит:

Изм.С = С10 =8,9

Влияние на общее изменение себестоимости отдельных факторов:

    • изменение урожайности зерновых культур

      изм. С(У) = Сусл – С0 = -16,2

    • изменение суммы затрат на 1 га

      изм. С(3 / га) = С1- Сусл = 25,1

     Проанализировав таблицу мы видим, что общее изменение себестоимости за исследуемый период произошло в сторону увеличения на 8,9 р в отчётном году по сравнению с базисным. С ростом урожайности происходит сокращение себестоимости на 16,2 р, а рост себестоимости наблюдается из-за увеличения затрат на 1 га посева на 25,1 р.

4.4 Анализ  себестоимости зерна по статьям затрат 

     В себестоимости продукции группировка  затрат по статьям калькуляции характеризует назначение затрат и их роль в процессе производства, отражает связь затрат и результатов, определяет целесообразность затрат.

Таблица 12 - Анализ себестоимости 1 ц зерна по статьям затрат

 
Статья  затрат
2004 г. 
2005 г. 
2006 г. Отклонение  суммы, (+;-)
сумма, тыс.р. удельный вес, % сумма, тыс.р. удельный вес, % сумма, тыс.р. удельный вес, %
Оплата  труда с       отчислениями на социальные  нужды 3145 23,1 4104 25,1 3832 24,9 687
Семена  и посадочный материал 2635 19,3 2685 16,4 2077 13,5 -558
Удобрения 3966 29,1 695 4,2 - - -3966
Содержание  основных средств 3869 28,4 7883 48,2 6672 43,4 2803
Прочие - - 970 5,9 2784 18,1 2784
ВСЕГО 13615 100,0 16337 100,0 15365 100,0 1750

Информация о работе Анализ эффективности производства и себестоимости зерна