Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2017 в 16:31, курсовая работа
Цель работы: изучить униформу обслуживающего персонала в гостинице.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
1) изучить историю создания униформы;
2) исследовать униформу для сотрудников различных служб и отделов отеля, а также требования, правила санитарии, ухода, хранения для униформы;
3) проанализировать организации, разрабатывающие униформу для гостиничных предприятий.