Технология обслуживания VIP-гостей
Курсовая работа, 05 Апреля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной курсовой работы- рассказать о технологии обслуживания VIP-клиентов, описать метод работы с VIP-гостями на примере гостиницы «Marco Polo Presnja».
Файлы: 1 файл
крсовая биби.doc
— 135.00 Кб (Скачать файл) Соблюдая
все требования и правила предъявляемые
к обслуживанию VIP-гостей, будет повышать
рейтинг Вашего отеля. Оказывая должное
внимание таким гостям, им будет хотеться
вернуться в Ваш отель снова, а тогда он,
из статуса «особо важной персоны», перейдет
в статус постоянного клиента, что будет
залогом успешного процветания гостиницы.
Список литературы
- Бреев Б. А. «Развитие сферы гостиничных услуг» -М.: «Поли-пресс»:, 2004 г. - 388 с.
- Ёхина. М.А - учеб. Пособие для студ. сред.проф. образования/ – М., 2008.
- Зорин И.В. «Туристический бизнес и гостиничное хозяйство». Москва, 2006 г.
- Каурова А. Д. «Организация сферы туризма»: Учебное пособие рек. С.-Петерб. Ин-том гостеприимства. - М.: СПб.: «Издательский дом Герда», 2004 г.
- Качество гостиничного обслуживания // Обзор: www.gostinnica.info/13.html
- Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 187 с.
- Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес: Учеб.для суд. Обуч. По спец. сервиса (23000). Рек. УМО / Пер. с англ. А.В. Павлов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005г.
- Андрей Михайличенко - «VIP-обслуживание» - Журнал «Весь мир», №35(2) 2009 г.
- Анна Радченко - «Отдыхать, так с комфортом!» - Журнал «Туризм», № 37 2009 г.
- Тимохина Т. Л. «Организация приёма и обслуживания туристов»: Учебное пособие.-М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2004 г.