Структуры управления гостиничного сервиса и обслуживания Отеля «Золотой Треугольник»

Целью данной курсовой работы является изучение гостиничного сервиса и обслуживания Отеля «Золотой Треугольник», анализ и выявление недостатков в структуре управления гостиницей, а также разработка предложений по совершенствованию данной структуры.
Для достижения поставленной в работе цели необходимо решить следующие задачи:
-рассмотреть организационную структуру управления Отеля «Золотой Треугольник»;
- охарактеризовать службы обслуживания Отеля «Золотой Треугольник»
Объект исследования –Отель «Золотой Треугольник»;
Задачами курсовой работы являются:
- изучение гостиницы и предоставляемых ею услуг;
- исследование и оценка существующей структуры управления гостиницей;