Рекомендации по совершенствованию продуктовой стратегии в гостинице «La Salette»

Цель данной курсовой работы – рассмотрение и изучение особенностей формирования продуктовой стратегии в гостинице.
Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:
1) рассмотреть понятие и характеристику гостиничного продукта

2) определить сущность и значение продуктовой стратегии для гостиницы
3) проанализировать применение продуктовой стратегии в гостинице «La Salette»
4) на основе проделанного анализа дать рекомендации по усовершенствованию продуктовой стратегии в гостинице «La Salette»

Введение
1. Особенности формирования продуктовой стратегии в гостинице
1.1 Гостиничный продукт и его характеристика
1.2 Продуктовая стратегия гостиницы
2. Применение продуктовой стратегии в деятельности гостиницы «La Salette»
2.1Краткая характеристика гостиницы «La Salette»
2.2 Анализ продуктовой стратегии «La Salette»
3. Рекомендации по совершенствованию продуктовой стратегии в гостинице «La Salette»
Выводы и рекомендации
Библиографический список