Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2016 в 22:13, курсовая работа
Существует несколько точек зрения относительно состава туристической индустрии. Европейские специалисты по туризму делят всю систему предпринимательства в туризме на две части: туристическая индустрия и индустрия гостеприимства.
Туристическая индустрия, согласно данной точке зрения, включает ин-дустрию развлечений, туроперейтинг, туристические агентства, транспорт, экскурсионно-познавательные организации
1.1 Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой
экономике
Существует несколько
точек зрения относительно
Туристическая индустрия, согласно данной точке зрения, включает индустрию развлечений, туроперейтинг, туристические агентства, транспорт, экскурсионно-познавательные организации.
Индустрия гостеприимства включает индустрию услуг, индустрию размещения и индустрию питания. Согласно точке зрения специалиста в области гостиничного бизнеса в Австралии Линн ван дер Ваген, индустрия гостеприимства включает в себя такие отрасли, деятельность которых направлена на предоставление жилья, продажу алкогольных напитков, предоставление пищи и увеселительных мероприятий.
Система предпринимательства в сфере туризма должна включать в себя:
2. Сектор транспортных перевозок, сектор размещения и питания, сектор развлечений.
В туризме переплетены практически все виды обслуживания потребителя. Структурированные по определенным признакам они в своей совокупности образуют туристскую индустрию.
Таким образом, туристская индустрия представляет собой совокупность средств размещения, транспортных средств, объектов общественного питания, развлекательного, познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков. Туристская индустрия располагает солидной материально-технической базой, обеспечивает занятость большого числа людей и взаимодействует почти со всеми отраслями народнохозяйственного комплекса.
Если туристскую индустрию рассматривать в более широком плане, то это — самостоятельный народнохозяйственный комплекс, так как кроме перечисленных субъектов, которые непосредственно связаны с туризмом, в нее входят и различные специализированные предприятия, не имеющие ярко выраженного туристского характера. Их можно назвать «вторичными» для туризма отраслями.
К таким отраслям относятся пассажирский транспорт (воздушный, водный, автомобильный, железнодорожный) с его разветвленной сетью технических служб, транспортное машиностроение и автомобилестроение, топливная промышленность, капитальное и дорожное строительство, производство сувениров, пищевая промышленность, многие отрасли сельского хозяйства и т. д., а также сфера услуг, которыми пользуется турист.
С экономической точки зрения туристская индустрия — это производственно-имущественный, объединяющий материально-техническую базу, сырье и рабочую силу.
Тяжелое финансовое положение экономики, которое наблюдалось в 1990-е годы, сказалось и на развитии отечественного туризма. Была нарушена воспроизводственная структура национального туризма в пользу выездного и в ущерб внутреннему и въездному туризму.
Туристический бизнес – одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. По некоторым оценкам, международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению.
Современные доходы от туризма оценивают в триллионы долларов США, что сопоставимо с ВНП «великих» держав.
Наибольшие доходы от туризма в ВНП имеют Австрия (8%), Испания (5,8%), Швейцария (5,2%). По темпам развития туризма выделяются Китай, Мексика, США. Вместе с тем в некоторых странах доходы от туризма являются определяющей статьей ВНП: Бермудские острова - 34,7%, Сейшельские острова - 27,4%, Антигуа - 58,5%, Багамы - 52,1%. По статистике в 49 наименее развитых странах мира туризм занимает второе место после нефти в качестве источника поступлений в иностранной валюте. [1, с.12]
Однако не следует переоценивать значение индустрии туризма и гостеприимства в мировой экономической системе. Эта отрасль не является производителем современных средств производства, определяющих научно-технический прогресс.
Кроме того, если экономика
начинает слишком сильно
Страны, как правило, способствуют развитию въездного туризма, так как с ним связан значительный приток валюты в страну и мультипликативный эффект для развития экономики и благодаря туризму - обслуживающей и транспортной инфраструктуры.
С точки зрения географической направленности можно выделить страны, принимающие и отправляющие туристов. Среди стран, направляющих туристов, наиболее сильны позиции у развитых стран, обеспечивающих своему населению высокие стандарты жизни:.
Германии, США, Японии, Великобритании,
Франции. Первая пятерка стран-
Новейшие индустриальные
экономики Южной Кореи, Сянгана,
Тайваня и Сингапура, а также
стран Юго-Восточной Азии, включая
Таиланд, Малайзию и Индонезию, способны
поддержать сильный
Среди стран, принимающих туристов, выделяются США, Испания, Италия, Франция. Все более увеличиваются потоки туристов в развивающиеся и постсоциалистические страны, такие, например, как Китай, Турция, Таиланд, Малайзия и др. Развитые страны осуществляют масштабные инвестиции в туристическую инфраструктуру развивающихся государств. Вместе с тем, не стоит забывать, что, по данным Всемирного банка, около половины всех доходов от туризма уходит из развивающихся в развитые страны.
Иностранные фирмы
доминируют в индустрии
Таким образом, если
раньше развитые страны
К 2020г. ожидается, что Восточная Азия и Тихоокеанский регион будут вторым по популярности направлением международного туризма после Европы. В прогнозе развития, сделанном Всемирной туристической организацией, определены самые перспективные направления и виды туризма XXI столетия.
Наиболее популярными видами туризма к 2020г. станут: приключенческий, экологический, культурно-познавательный, тематический и круизы.
1.2 Структура туристической индустрии
Структуру туристической индустрии можно представить следующим образом:.
1. Индустрия развлечений, деятельность туроператоров и турагентов, транспорт, организация экскурсионно-познавательных мероприятий (собственно индустрия туризма).
2. Индустрия гостеприимства, состоящая из индустрии услуг, индустрии размещения, индустрии питания.
3. Глобальные компьютерные сети (ГКС).
Гостиничные предприятия являются как бы базой любого туристического продукта. Размещение всегда входит в пакет услуг.
Для размещения туристов в республике услуги гостиниц и аналогичных средств размещения предоставляли 315 гостиниц, 28 гостиничных комплексов, 9 туристско-гостиничных комплексов, 2 мотеля и 117 средств размещения иных видов. Их единовременная вместимость на конец 2012 года составила 28,5 тыс. мест.
Средняя загрузка этих средств размещения в 2012 году составила 43% и по сравнению с 2011 годом увеличилась на 2 процентных пункта.
В соответствии с качеством оказываемых гостиничных услуг и уровнем материально-технического оснащения 38 гостиниц и гостиничных комплексов (10,8% от общего их числа) имели следующие категории: «пять звезд» − 2 гостиницы, «четыре звезды» − 2 гостиницы и 1 туристско-гостиничный комплекс, «три звезды» − 18 гостиниц и 7 гостиничных комплексов, «две звезды» − 7 гостиниц и «одна звезда» − 1 гостиница. (См. таблицу 1.1)
Таблица 1.1 – Распределение гостиниц по категориям
Категория |
1998 |
2000 |
2005 |
2011 |
2012 |
Гостиницы и гостиничные комплексы |
252 |
244 |
256 |
349 |
352 |
Из них по категориям: |
|||||
***** |
- |
- |
- |
2 |
2 |
**** |
- |
- |
2 |
3 |
3 |
*** |
- |
- |
6 |
24 |
25 |
** |
- |
- |
- |
5 |
7 |
* |
- |
- |
- |
- |
1 |
Без категории |
252 |
244 |
248 |
315 |
314 |
Мотели |
1 |
3 |
2 |
2 |
2 |
*Источник: [2].
Из общего числа гостиниц и гостиничных комплексов, имеющих международную категорию классификации по звездам, 13 находятся в г. Минске (см. рисунок 1.1).
Рисунок 1.1 – Число гостиниц и гостиничных комплексов, имеющих международную категорию классификации по звездам (на 1 января 2013 г.; единиц)
*Источник: [3].
Высокий уровень обслуживания и комфортабельность номеров пятизвездочных отелей привлекает большое внимание гостей столицы нашей страны. Вместимость пятизвездочных гостиниц на конец 2012 года составила 346 мест.
Более 300 гостиниц одновременно могут принять 24 тыс. гостей. Всего за 2012 год услугами гостиниц и аналогичных средств размещения воспользовались 1 млн 824 тыс. человек.
В 2012 году в гостиницах и аналогичных средствах размещения проживало 1 824,4 тыс. человек, что на 5% больше, чем в 2011 году. Из числа проживающих граждане республики составили 1 096,7 тыс. человек (на 4,2% меньше, чем в 2011 году), граждане из других государств – 727,7 тыс. человек (на 22,6% больше), в том числе из стран СНГ – 563,1 тыс. человек (на 27,9% больше). [3]
Среди граждан из стран СНГ, пользовавшихся услугами гостиниц и аналогичных средств размещения, преобладали граждане России и Украины. Их доля в общей численности размещенных иностранных граждан составила 73,7%.
Среди размещенных жителей стран вне СНГ 58,3% составляли граждане из Германии, Грузии, Италии, Китая, Латвии, Литвы, Польши.
Санаторно-курортное хозяйство относится к важным компонентам туристической индустрии.
На территории Республики Беларусь
в 2012 году функционировали 448 санаторно-курортных
и оздоровительных организаций, в том
числе 74 санатория, 13 детских реабилитационно-
В санаторно-курортных и оздоровительных организациях в 2012 году было размещено 844,4 тыс. человек, что на 31,1 тыс. человек больше, чем в 2011 году, иностранные граждане составляли 26,9% (на 20,1% больше уровня 2011 года).(см. рисунок 1.2)
Рисунок 1.2 – Численность лиц, отдохнувших в санаторно-курортных и оздоровительных организациях (тысяч человек)
*Источник: [3].
Одним из современных и быстро развивающихся видов туризма является агроэкотуризм.
По данным Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь в 2012 году на территории Республики Беларусь осуществляли деятельность 1 775 субъектов агроэкотуризма (на 199 субъектов больше, чем в 2011 году), в том числе в Брестской области – 199, Витебской – 401, Гомельской – 358, Гродненской – 229, Минской – 412, Могилевской – 176.(см. рисунок 1.3)
Рисунок 1.3 –Число субъектов агроэкотуризма в 2012 году (единиц)