Разработка бизнес-плана создания предприятия гостиничного комплекса

    Бизнес-план позволяет решать целый ряд задач, но основными из них являются следующие:

• основание экономической целесообразности и направлений развития фирмы;
• расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь объемов продаж, прибыли, доходов на капитал;
• определение намечаемого источника финансирования реализации выбранной стратегии, т.е. способ концентрации финансовых ресурсов;
• подбор работников, которые способны реализовать данный план.

      Каждая задача плана может быть решена только во взаимосвязи с другими. Основной центр бизнес-плана – концентрация  финансовых ресурсов для решения стратегических задач. Именно бизнес-план – важное средство для увеличения капитала фирмы. Процесс составления бизнес-плана позволяет тщательно проанализировать начатое дело во всех деталях. Бизнес-план служит основой бизнес-предложения при переговорах с будущими партнерами; он играет важную роль при приглашении на работу основного персонала фирмы.

    На  пути образования какого-либо дела встает ряд существенных проблем, каждая из которых может стать причиной образования проблемной ситуации. К  ним относятся: организация управления, накопление капитала, разработка и  маркетинг продукта, поддержка на необходимом уровне валовой прибыли  и защита бизнеса от нежелательного влияния. По статистике 75%  всех начинаний  в бизнесе являются неудачными в  первые годы.

    Большинство проблем могут быть решены путем  глубокой разработки планов. Постоянное уточнение бизнес-плана с целью  приведения его к условиям, которые  изменяются, усиливают возможность  его использования как критерия оценки фактических результатов  деятельности фирмы.

    Изучение  фактических результатов работы сравнительно с бизнес-планом дает возможность выявить сильные  и слабые стороны организации, которые  можно использовать, чтобы избежать отклонения, намеченного планом от того, что выявилось на практике.

    Фирмы, которые работают в стабильной ситуации и производят товар для уже  существующего рынка, при увеличении объема производства разрабатывают  бизнес-план, направленный на усовершенствование производства и поиск путей снижения его затрат. Но все фирмы постоянно  рассматривают способы, относительно модернизации продукции или услуг, которые производятся.  Фирмы, которые  производят продукцию в условиях постоянного риска, прежде всего  систематично работают над освоением  новых видов продукции, переходом  на производство товаров новых видов  поколений и продолжением их жизненного цикла.

    За  счет четко выраженных конечных целей  разработанного бизнес-плана вся  деятельность бизнеса достигает  целенаправленности, что позволяет  направить энергию и действия предпринимателей в оптимальное  русло. Подготовив бизнес-план, предприниматель  получает инструмент контроля управления, что обеспечивает постепенное продвижение предприятия к намеченной цели.

    Бизнес-план не является постоянным документов: он систематично обновляется, в него вносятся изменения, которые происходят внутри фирмы, изменения на рынке, в экономике  в целом.

    Как результат исследований и организационной  работы, которая имеет цель изучения конкретного направления деятельности фирмы на определенном рынке в  организационно-экономических условиях, бизнес-план основывается на:

1. конкретном проектировании производства определенного товара, образования нового типа изделий или новых услуг;
2. анализе производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации, целью которого является выделение ее слабых и сильных сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм;
3. изучении конкретных финансовых, технико-экономических организационных механизмов, которые используются в экономике для реализации конкретных задач.

    Особенностью  бизнес-плана как стратегического  документа является его сбалансированность по определенным задачам с учетом реальных финансовых возможностей фирмы. Для того, чтобы бизнес-план был  принят, он должен быть обеспечен необходимыми финансовыми ресурсами. Это в  значительной мере определяет характер проектов, которые определяются при  разработке бизнес-плана. Эти проекты  должны быть не только инновационными, т.е. отличаться  научно-техническим  нововведением, а иметь достаточно полную разработку: какие затраты  необходимы для их реализации и какая  прибыль ожидается. Степень инновации  и рискованности проекта определяет способы привлечения капитала. Одновременно привлечение проекта в бизнес-план возможно лишь при условии определения  источников его финансирования. 
 

 

    Таблица 1.1.1. Основные функции бизнес-плана.  

    Структура бизнес-плана и его объем зависят  от сферы деятельности, к которой  относится бизнес, от размера данного  бизнеса, от суммы инвестиций, необходимых  для его организации, от объема и  ассортимента будущего продукта. Основная же часть бизнес-плана имеет организационный  и производственный характер.

    Соответствующие его разделы отражают сведения о  продукции, планируемой к производству, ее качестве, уровне цен, рынках сбыта, о результатах маркетинговых  исследований, о конкурентоспособности  продукции и финансовых результатов  от ее продажи.

Перечень  разделов бизнес плана, задач экономического анализа и оценки бизнеса  показан  в приложении 1.

    Следует отметить, что бизнес-план активно  помогает координировать  деятельность партнерских фирм, организовывать совместное планирование  развития групп фирм, связанных кооперированием и  изготовлением одного или взаимодополняющих  продуктов.

      В создании бизнес-плана  активное  участие принимают финансисты, знающие  особенности кредитного рынка,  наличия свободных капиталов,  риска данного бизнеса. Основу  группы специалистов по разработке  бизнес-плана составляют экономисты, статистики, системщики.

    Примерная схема организации разработки бизнес-плана  показана в приложении 2.

    Разработка  бизнес-плана предоставляет дополнительные преимущества в управлении предприятием: заставляет руководителей анализировать  перспективы фирмы; позволяет осуществлять более четкую координацию предпринимаемых  усилий по достижению целей; помогает установить показатели деятельности фирмы, необходимые для последующего контроля; заставляет руководителей четче  и конкретнее определять свои цели и пути их достижения; обеспечивает фирме большую готовность к внезапным  изменениям рыночных ситуаций; наглядно демонстрирует обязанности и  ответственность всех руководителей  фирмы.  
 

2. Методические  принципы  бизнес-планирования                      

 

    Одним из важнейших этапов создания нового предприятия  является его бизнес-план будущей деятельности. Он является основой финансового менеджмента  как для вновь  создаваемой, так  и уже функционирующей фирмы.

    Для вновь создаваемой фирмы важно  определить причину уверенности  в успехе и показать опыт работы в этой сфере. Разработка бизнес-плана  новой фирмы производится поэтапным  методом, а конечной целью данной разработки является обоснование целесообразности создания данного предприятия или  реализация его инвестиционных программ.

    Методические  принципы включают: 

Содержание  и структура бизнес-плана.

• общая характеристика предприятия;
• резюме;
• исследование рынка продукции, услуг, которые предоставляются, характеристика новых услуг, оценка конкуренции на рынке;
• план и стратегия маркетинга;
• производственный план;
• организационно-юридический план, управление и организация;
• финансовый план;
• оценка и страхование риска

 

Общая характеристика фирмы.

    В общей характеристике фирмы следует  отобразить основные виды и характер ее деятельности: является фирма производственной, торговой или действует в сфере  услуг; что и как она может  предложить своим клиентам; где она  расположена; запланированная география  развития бизнеса. Следует также  дать информацию о степени развития фирмы, очень важно сформулировать основную цель фирмы.

    В этом разделе бизнес-плана должна быть представлена короткая информация о предприятии, включая его название, юридический статус и форму собственности, дату регистрации, адрес, короткий анализ основных показателей хозяйственной  деятельности. Учитывая, что вхождение  в рынок с конкретным видом  товаров и услуг – это прежде всего готовность вступить в конкурентную борьбу, которая предвидит риск, важное место при принятии решений  о предоставлении конкретных услуг  или разработка нового продукта занимает предыдущий анализ привлекательности выбранной сферы  бизнеса. 

    Исполнительное  резюме

    Резюме  – хорошо сконструированная система  данных о коммерческой перспективе  предпринимательского проекта, о производственном, организационном и финансовом обеспечении  программы его реализации.

    Это определенный стандарт деловых предложений  потенциальным партнерам и инвесторам.

    Основная  цель этого раздела бизнес-плана  – предоставить в максимально  выгодной форме важнейшую информацию для потенциальных партнеров  и для лиц, на финансовую поддержку  которых рассчитывает предприниматель. Если речь идет о новых товарах  и услугах, следует четко сформулировать прогрессивную продуктивную производственно-коммерческую идею. 

    Исследование  рынка продукции и услуг

    Составление этого раздела бизнес-плана начинается с четкого определения объекта  предложения на потребительском  рынке.

    Раздел  бизнес-плана “Перечень и характеристика выпускаемой продукции” должен включать следующие основные показатели:

• характеристика выпускаемой продукции (услуг, в том числе характеристика принципиально нового продукта/услуги);
• продолжительность жизненного цикла продукции;
• технологические особенности выпуска продукции;
• определение продукции (услуг), предназначенной для продажи на внешнем рынке.

 

При характеристике предусмотренной продукции (услуг) очень важно четко подчеркнуть:

• ассортимент основных видов продуктов, полуфабрикатов, которые планируется изготовить, а также виды услуг, которые будут предоставляться потребителям;
• предназначение изготовленных продуктов (услуг);
• потребительские характеристики продуктов (услуг);
• конкурентоспособность продукции (услуг) на потребительском рынке

 

      В информации о предназначении  изготовленных продуктов (услуг)  необходимо определить цель производства  конкретных их видов с точки  зрения удовлетворения потребностей.

    Специфичность продукта (услуги)  конкретного предприятия  следует определять на определенном региональном рынке конкретного  вида продукции (услуги) для четко  определенного контингента потребителей. При  этом уникальность продукта (услуги) может быть обеспечена каким-либо комплексом сравнительно с продукцией, которая  реализуется другими предприятиями  в пределах региона, а также за счет предоставления разных форм  обслуживания.

    Вместе  с тем на этой стадии следует предусматривать  и слабые стороны предлагаемого  продукта и длительность его жизненного цикла.