Проектирование приемно-вестибюльной группы помещений

Так же, рекомендуется иметь в составе службу безопасности, которая будет контролировать защиту людей от негативных и опасных происшествий.

Гостиница гарантирует, что персональные данные, полученные от гостя, обрабатываются в соответствии и в целях соблюдения Федерального Закона «О персональных данных», постановления Правительства РФ N 687, 781 и др., закона о миграционном учете, обеспечения сохранности имущества отеля и получения гостиничной услуги; с использованием всех необходимых организационно-технических мер по обеспечению безопасности персональных данных в пределах компетенции отеля, во избежание любых изменений, утраты, незаконного использования и не санкционированного доступа.  Гостиница несет ответственность за надлежащее конфиденциальное обращение с данными гостя, переданными в частности к бронированию через Интернет.

Гостиничный комплекс «Фараон» строго соблюдает перечисленные требования. Нарушения по пожарной и материально-технической базе не обнаружено. Существует противопожарная система, сигнализация, камеры наблюдения. Есть служба безопасности, телефоны для вызова экстренных служб. При проектирование вестибюля в гостиничном комплексе «Фараон», учитывается безопасность в создание интерьера. Вся новая закупленная мебель имеет гарантию и хорошее качество, которое не повредит здоровью посетителей и персонала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Таким образом, в курсовой работе были рассмотрены основные аспекты  приемно-вестибюльной группы помещений. И сделан вывод, что вестибюль является неотъемлемой частью любого средства размещения, являясь «визитной карточкой» предприятия.

Индустрия гостеприимства динамично развивается в Ростовской области. Огромная конкуренция происходит в этой сфере. И чтобы закрепиться в этом бизнесе, предпринимателям приходиться модернизировать свои средства размещения, видоизменять, вносить какие-то новинки.

Гостиничный комплекс «Фараон» выделяется на фоне других средств размещения на трассе М4 «Дон». «Фараон» оформлен в восточном стиле с египетской тематикой. Но вестибюль комплекса не соответствует тематики интерьера и экстерьера.  Поэтому, нуждается в срочных изменениях. 

В ходе выполнения проектирования, были достигнуты основные цель и задачи, поставленные во введении. Произошли проектные изменения в интерьере вестибюля гостиничного комплекса «Фараон». Совершена покупка мебели, освещения, декора, перестановка по стандартам гостов. 

Для реализации данного проектирование вестибюля у руководителей гостиничного комплекса «Фараон» должны быть в наличии определенные денежные средства, чтобы воссоздать изменения не только в курсовой работе, но и в реальности.

Проектируя что-либо надо помнить о безопасности. Именно поэтому, необходимо ознакомиться с требованиями безопасности к гостиницам и нормам вестибюля, которые указаны в третьей главе курсовой работы.

На основе экономических расчетов, можно сделать вывод, что проектные изменения не ударят по карману владельца гостиничного комплекса «Фараон».  Общая себестоимость изменения холла – адекватна, направленная на экономичное решение интерьерного вопроса.

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Мазур И.И. Управление качеством / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – М.: Высшая школа, 2007; Орлов А. И. Менеджмент : учеб. / А.И. Орлов. – М.: Изумруд, 2010. – 298 с. 
2. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности. Е.Н. Ильина, М., 2001. – 480с.
3. Александрова А.Ю. Международный туризм:  учебник – М.: Аспект Пресс, 2008.
4. Грачева О.Ю. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Уч. Практическое пособие/ О.Ю. Грачева и др.– М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и к», 2009. – 276 с.
5. Биржаков, М.Б. Введение в туризм: М.Б. Биржаков, СПб, 1999. – 576с.
6. Герасименко, В.Г. Основы туристического бизнеса: В.Г. Герасименко, Одесса, 1997. – 147с.
7. Долматов, Г.М. Международный туристический бизнес: История, реальность, перспективы: Г.М. Долматов.  Ростов н\Д, 2001. – 320с.
8. Жукова, М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации.Уч. пособие М.А. Жукова, М., 2002. – 200с.
9. Стандарты.. StandartGOST.ru. Общероссийский классификатор стандартов URL: http://standartgost.ru/ГОСТ%20Р%2050690-2000(дата обращения 15.04.2015).
10. ГОСТ Р 54600-2011 «Туристские услуги. Услуги турагентств. Общие требования».
11. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. образования / Ирина Юрьевна Ляпина; Под ред. канд. пед. наук А. Ю.Лапина.-2-е изд., стер.- М.: Издательский центр «Академия», 2002.
12. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2008.
13. Обслуживание клиентов тур фирмы

URL: http://center-yf.ru/data/Menedzheru/Obsluzhivanie-klientov-tur-firmy.(дата  обращения 18.04.2015).

14. «Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристской индустрии»
15. Балабанов, И.Т. Экономика туризма: учебное пособие / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 176 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение А

Карта Тамани

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение Б

 

Этнографический комплекс станица «Атамань»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение приложения Б

 

Этнографический комплекс станица «Атамань»

 

 

 

8 - -Администратор стр.  27.12.2015

- -Администратор стр.  27.12.2015