Продвижение туристского продукта выставочной деятельности

Министерство образования Тверской области

государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кашинский техникум»

(ГБОУ СПО «Кашинский техникум»)

 

ДОПУСКАЮ К ЗАЩИТЕ

УТВЕРЖДАЮ

____________________________

(должность)

 

____________________________

(подпись, Ф.И.О.)

 

"___" __________________201__г.

 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

 

на тему: (Размер шрифта  – 14, без кавычек, ИНТЕРВАЛ – 1,5, заглавными буквами без подчеркивания, полужирным шрифтом, ВЫРАВНИВАНИЕ – по ШИРИНЕ СТРАНИЦЫ)

 

студент (ка) группы __________ ________________ ____________________

                                    (номер группы)                  (Ф.И.О)                                (подпись, дата)

 

Основная профессиональная образовательная программа по специальности

____________________________________________________________________

(шифр и наименование  специальности/профессии)

 

Форма обучения _____________________.

 

 

Руководитель
__________________________________                                                                              (Ф.И.О.)	_________________________________ (Подпись)
Консультант
__________________________________                                                                              (Ф.И.О.)	_________________________________ (Подпись)

 

                                  

г. Кашин  20ХХ

 

 

Введение

Глава 1. Выставочная деятельность и её роль в продвижении туристского продукта.

1.1. Возникновение и развитие  выставочной деятельности.

1.2.Организация выставочной деятельности.

1.3. Формирование выставочной деятельности в России.

Глава 2. Продвижение туристского продукта выставочной деятельности.

2.1.Структура туристского продукта.

2.2.Продвижение тур-продукта.

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

 

Глава 1. Выставочная деятельность и её роль в продвижении туристского продукта.

1. Возникновение и развитие выставочной деятельности.

Искусство экспонирования имеет такие древние истоки, что никто и не скажет, где и когда они зарождались. Научные споры о том, кто положил начало искусству выставлять вещи на показ - церковники, воины, мастеровые или купцы, - зашли в тупик еще 100 лет назад и больше не поднимаются.

Выставочное искусство или искусство экспонирования -означает: выставлять что-нибудь на показ, показывать, демонстрировать.

Самыми древними примерами выставления чего-либо на показ (экспонирование) можно считать церемонии преподнесения даров и подарков. К искусству экспонирования ( расстановке и приукрашиванию предметов) приходилось прибегать уже при обмене, существовавшем задолго до появления денег и возникновения торговли. Натуральный обмен требовал не простого созерцания, предлагаемого другой стороной, но и сравнения его по качеству, количеству и соответствию интересам принимающей стороны.

Когда используемые средства, формы и способы показа на какое-то время стабилизируются, возникают традиции в виде писаных и неписаных правил, и соответствующее ремесло, соединяющее в себе творческий поиск и повторяемость. Появляются люди, занятые этой деятельностью. Постоянное стремление человечества к совершенству обеспечивает постоянство и непрерывность процесса развития этого ремесла. И вот уже знания и опыт организации или преобразования предметно-пространственной среды для показа приобретают смысл искусства экспонирования. Главное здесь - формирование определенной предметной и цветовой композиции по выработанным людьми правилам гармоничности, пропорциональности и диспропорции. Здесь очень важен творческий процесс - поиск и нахождение лучшего способа, лучшей формы, лучшего варианта показа. Дарение и обмен известны задолго до появления денег и возникновения торговли.

 

 

 

 

 

С массовым производством товаров и услуг выставки множатся. Зарождается вид деятельности - выставочное дело. Одновременно формируются методика, техника и технология экспонирования. Но искусство экспонирования по-прежнему остается одним из основополагающих элементов выставочного дела. Искусство экспонирования прошло долгий путь развития.

Выставка- способ визуального оповещения (информирования) о чем-либо новом, лучшем или редком, а также способ установления человеческих контактов для достижения каких-либо целей.

Поэтому главной, часто не осознаваемой функцией первых выставок было оповещение кого-нибудь о чем-нибудь значительном.

 В церковно-религиозных  и культовых действах искусство  экспонирования решало задачи  уже другого уровня - познания  бога и распространения веры. Правда, оно использовалось не  для познания реального мира, а для толкования мифических  ценностей и формирования мистического  сознания. Непосредственно в целях  просвещения и обучения экспонирование  было использовано церковниками  в школах и академиях.

В Европе одним из первых таких заведений стал открытый в Вене в 1483 г. Хайльтумштюль - школа особого типа, использующая приемы показа и демонстрации различных предметов.

С учреждением Хайльтумштюля искусство экспонирования специально привлекается для повышения результативности коллективного научения мастерству. По сегодняшним понятиям, это была постоянно действующая выставка уникальных, изготовленных мастеровыми и ремесленниками культовых предметов из различных соборов.

Особенность Хайльтумштюля заключалась и в его устройстве - здесь не было обычных классов, и в его функционировании отсутствовали классные наставники в привычном понимании. Это было каменное здание с готической крышей, с высокой сквозной аркой и большими оконными проемами. Люди рассаживались на скамейках перед окнами на площади. Появлявшийся в арке священнослужитель объявлял о начале действа, а его помощники начинали выставлять на украшенные коврами подоконники уникальную утварь, сопровождая каждый предмет комментариями и манипуляциями. Это больше походило на театрализованное представление, чем на школьный урок. Но зрелищный характер здесь был подчинен учебно-просветительским задачам. По образцу Хайльтумштюля в разных городах Европы начинают устраиваться похожие выставки мастеров и учеников монастырских школ, художников и ремесленников - изготовителей уникальной церковно-культовой утвари.

Публичная и широко доступная художественная выставка была устроена в Англии только в 1745 г., когда Фаундлинг-Госпиталь  открыл свою уникальную коллекцию для всеобщего обозрения. И первая из публичных мануфактурных выставок тоже родились в Англии. Она была устроена в Лондоне в 1756 г. с просветительскими целями. И именно на ней впервые Общество поощрения искусств, промышленности и торговли дополнило смотр товарам назначением премий за лучшие росписи мануфактур, ковров и фарфора. Через пять лет, в 1761 г., это же спонсировало организацию выставки лучших машин и действующих моделей с наградами и призами их изобретателям. Примеру Англии последовали Женева (1789), Гамбург (1790) и Прага (1791), устроившие выставки сельских и фабричных машин, медицинской техники и научных инструментов.

Но идея проведения национальных торгово-промышленных выставок, инициированных государством, принадлежит Франции. В 1798 г. в Париже на берегу Сены стартовала первая французская выставка, которой Наполеон решил отметить свое триумфальное возвращение из Итальянского похода. Выставка собрала более 100 участников. Экспонатура выставки включала ручные, настольные и настенные часы, украшения и драгоценности, текстиль, изделия из кожи, стекла и керамики, химические продукты, мебель, боевое и спортивное оружие, научный и хирургический инструмент, печатную продукцию. Успех ее был так велик, что Наполеон включил выставки в арсенал своих самых излюбленных политических средств. Тогдашний министр народного образования Франции Франсуа Нефшато объявил, что выставки - это «новая военная кампания, предпринятая против Англии». Очередная Парижская выставка состоялась в 1801 г. По новым условиям выставляться на ней могли только новые продукты и оригинальные изобретения. И, несмотря на такое ограничение, она собрала более 200 экспонентов. Потом выставки устраивались в 1802, 1806 и последующих годах с разной периодичностью. На одной из них М. Жаккар впервые выставил свой знаменитый жаккардный станок, совершивший впоследствии революцию в ткацком деле. Наполеон очень гордился своими выставками как средством неоспоримого доказательства, что Франция может обойтись без английских товаров, без самой Англии и ее колоний. У него в кабинете на столе долго лежала врученная ему на выставке головка свекловичного сахара, с изобретением которого французы отказались от привозного тростникового. На одной из выставок Наполеон объявил конкурс с вручением 1 млн. франков тому, кто придумает машину для обработки льна. Но решения проблемы он не дождался.

С 1819 г. реализуется идея почетного вельможи, в то время министра внутренних дел Франции Франсуа Нефшато - сделать национальные выставки регулярными с периодичностью один раз в четыре года. В Париже прошли три таких выставки. Но затем из-за распространения в Европе и Америке международных выставок регулярность проведения французских национальных выставок нарушилась. Они еще проводились, но с разными интервалами, и 11-я национальная выставка (последняя по счету) состоялась в 1849 г.

По примеру Франции, регулярные выставки сразу же были учреждены в Америке, Австрии, Пруссии, Баварии и Богемии. Первая выставка российских мануфактурных изделий (по образцу французских) состоялась в Санкт-Петербурге только в 1829 г. В России долго считалось, что прародителями мануфактурных выставок являются Франция и лично Наполеон Бонапарт.

Ярмарки и торги. Ярмарки, как крупные праздничные торги, тоже известны с незапамятных времен. Они возникали обычно вместе с образованием крупных торговых и религиозных центров. Ярмарки и праздничные базары устраивались уже в древнем Китае, Персии, Турции и Индии. Частыми были сельскохозяйственные ярмарки у инков Перу. Древние ацтеки в Мексике тоже проводили ярмарки и фестивали. Хорошо известны ярмарки периода Римской империи. Финикийские ярмарки в Трире на Средиземноморском побережье упоминаются еще в самом начале нашей эры. Купцы и ремесленники ценили выгоду от умения показать товар лицом и поэтому на торгах и ярмарках старались занять хорошее место и сколько можно украсить свой товар. Первой знаменитой после крушения Римской империи ярмаркой в Европе стала ярмарка в Сен-Дени (Франкия) в 629 г. А позже, в раннем средневековье ярмарками обзавелись практически все важнейшие центры суконного, красильного, кожевенного, судостроительного, ремесленного и кустарного дела и важнейшие перекрестки торговых путей Европы от Балтийского до Средиземного моря: Бордо, Тулуза, Альби, Монпе-лье, Кагор, Каркассон, Нарбон, Марсель и Труайя во Франкии; Антверпен, Брюссель и Брюгге в Бельгии; Мадрид и Саламанка в Испании; Франкфурт и Лейпциг в Германии.

В XII в. регулярными становятся ярмарки в Шампани, Сен-Дени, Руане, Анжере, Дижоне, Шалоне, Бордо, Лионе и других городах на севере Франции. На ярмарки в южной Франции приезжали купцы из Александрии, Константинополя, Венеции, Генуи и Барселоны; из Сирии и Туниса, а на ярмарки в центральных и северных городах - купцы из Германии и Англии. Лейпцигская ярмарка впервые упоминается в 1165 г. В Англии самые ранние Чарльтонская и Кентская хлебно-зерновые ярмарки устраиваются с 1268 г. С 1279 г. начала торговать ярмарка в городе Хале, а с 1542 г. - Гусиная Нот-тингемская ярмарка.

В XIV -XV вв. в Европе известны крупные ярмарки в Сорбридже, Бристоле, Бордо, Франкфурте-на-Майне, Франкфурте-на-Одере. Только за время правления Людовика XI, покровительствовавшего ремеслам и торговле, во Франции были учреждены более 60 постоянных ярмарок, в том числе в 1463 г. Лионская ярмарка, ставшая вскоре всеевропейской. В Лион съезжались купцы из Нормандии, Лангедока, Пуату, Форе, Оверни, Альбижуа, Парижа и других городов. В XVI в. особенно прославились ярмарки в Антверпене и Брюгге.

Но на ярмарках, рынках и базарах специально оформленная товарная и предметная фактура больше служила для привлечения внимания покупателей, установления контактов и общения в коммерческих целях. Здесь показ на выставке не являлся самоцелью. Его задача было продать товар, хотя сами торги и ярмарки устраивались празднично и красочно оформлялись. Как правило, крупные торги и ярмарки приурочивались к религиозно-церковным празднествам, а рынки и базары чаще всего располагались у стен монастырей и мечетей. Скорее всего, товары купцов и ремесленников, перекочевывая во дворцы, церкви и соборы, преобразовывали их интерьеры, а купцы, ремесленники и строители, молясь в храмах и мечетях, впитывали подсмотренные здесь приемы и способы, производящие наибольшее впечатление.

 

1.2.Организация выставочной  деятельности.

Выставки - это не просто рынок или какой-то форум. Они являются незаменимыми помощниками каждого предпринимателя.

Значение выставок для экспонента определяется прежде всего возможностью:

-    непосредственной коммуникации с потенциальными потребителями и покупателями, поставщиками и субподрядчиками, которые заинтересованы в получении информации и налаживании связей,

-    отслеживать рыночные тенденции и оценить позицию своего предприятия на рынке,

-    "дать знать о себе",

-    обменяться информацией со специалистами,

-    подчеркнуть рациональные идеи в поведении конкурентов и изучить их политику,

-    проанализировать отклики посетителей о качестве, ценах товаров - услуг его фирмы и товаров-услуг его основных конкурентов,

-    провести широкомасштабные рекламные мероприятия по продвижению товаров-услуг экспонента с использованием самых разнообразных средств,

-    и многие другие.

Но выставка несет выгоду не только предприятию-экспоненту, но и потребителям. Одним из основных преимуществ выставок является сосредоточение образцов огромного количества товаров, производимых в разных странах. Это дает возможность покупателю в короткое время ознакомиться с существующими на рынке предложениями, получить необходимую консультацию от специалистов, сделать необходимые сопоставления цен и качественных характеристик, провести переговоры и сторговать коммерческие условия и, наконец, подписать контракт. При этом покупатель имеет возможность ознакомиться с товаром в действии, с приемами его работы, областью применения и эффективностью. Это особенно важно при покупке машин и оборудования. При покупке товаров широкого потребления большое значение имеет возможность предварительного ознакомления со всем ассортиментом товаров на основе образцов или их дегустации. Эти факторы обеспечивают большую популярность выставок и, как следствие, привлекают огромное количество посетителей.