Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Февраля 2011 в 19:38, курсовая работа
Работа освещает основные принципы работы международных гостиничных сетей.
Cendant Corporation.
Сendant
Corp. - самая крупная в мире управляющая
гостиницами и объектами
Choice Hotels
International.
Choice Hotels International (сокращенно CHH) управляет 4333 отелями и курортами, из которых 10.5% приходятся на 42 страны мира. 10 лет назад занимала 5-е место в иерархии и управляла в два раза меньшим количеством отелей. Марки, входящие в эту цепь, представляют собой гостиницы среднего класса: Comfort (1659 отелей), Quality Inn & Suites (779), Clarion (l153), Sleep Inn & Suites (282), Rodeway Inn (147), Econo Lodge (717), Comfort Suites (306) и MainStay Suites (38). По данным на середину 2001 г. в CHH 662 гостиницы находятся в развитии.
Best Western
International Inc.
На данный момент (2002 год) BWI считается самым крупным мировым отельным консорциумом, хотя она и уступает по количеству отелей двум американским собратьям. В корпорацию входит 4100 отелей под одним брендом как находящихся в собственности, так и пребывающих под управлением цепи в 84 странах мира. 2117 отелей расположены в США в местечках рядом с шоссе, основной их состав - гостиницы среднеценовой категории. Что и не удивительно, так как цепь изначально была образована из мотелей. Тем не менее, в 2002 г. у Best Western большие планы по мировому расширению, она планирует добавить к своей цепи около 300 гостиниц по всему свету, фокусируясь на таких направлениях как Азия, Южная Америка, Тихоокеанский регион и Восточная Европа. Кстати, на данный момент в Европе BWI также лидирующая цепь отелей, представленных под одним брендом - их там 1259. В одной только Великобритании расположено 340 гостиниц Best Western. Из остальных регионов мира выделяется Австралия - BWI управляет 243 отелями зеленого континента.
Accor.
Эта французская группа и поныне в табели
о рангах занимает 4-е место по величине
в мире и первое в Европе. В эту поистине
мировую цепь входит 3700 гостиницы (почти
415 тыс. номеров) в 90 странах мира. Всего
же со 145 тыс. партнеров Accor представлен
в 140 странах. В эту сеть входят 58% таких
бюджетных и эконом-брендов как Formule 1 (363
отеля), Motel 6 (852), Etap Hotel (236), Red Roof Inns (360) и
Ibis (596), среди 42% отелей среднего класса
и выше к системе Accor относятся такие известные
марки как Mercure (655), Novotel (340), Sofitel (151), Suite
hotel, Coralia и Thalassa International (последние три
- 99 вместе). И даже в Испании, несмотря
на местный мораторий, есть 22 гостиницы,
относящиеся к сети Accor (в основном, это
Novotel, Sofitel и Ibis). Кстати, Novotel управляет
340 гостиницами в 56 странах, это самая большая
цепь гостиниц в мире вне Северной Америки.
Six Continents
Hotels.
Six Continents Hotels, ранее известные как Bass Hotels & Resorts, закрывает пятерку лидеров рынка гостиничного бизнеса. Разобраться "кто на ком стоит" в этой англо-американской группе достаточно сложно, так как системы буквально переплетены друг с другом. В сеть Six Continents Hotels входит знаменитая крупная система Inter-Continental (она была приобретена у японской компании Saison Group в 1998 г.), которая, в свою очередь, включает в себя высококлассные Crowne Plaza Hotels и Forum Hotels & Resorts. Также одной из управляемых SCH является американская сеть Holyday Inn., которая в августе этого года празднует свое 50-летие. В этот одиночный отельный бренд входит 1500 отелей более чем в 70 странах, из них 1000 представлена в США. Например, к Holyday Inn. относятся: Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites. Но постараемся не разваливаться на столь "мелкие" части. Отметим только, что ныне в собственности SCH находятся 187 отелей, под управлением - 328 и по договору франчайзинга 2,678. На Ближнем Востоке и в Африке Six Continents Hotels управляет 118 отелями, (20 находятся в развитии). Одной из последних приобретений SCH стала британская цепочка из 79 отелей Posthouse, купленная у Compass Group PLC год назад. 61 гостиница этой цепи уже была преобразована в Holiday Inn hotels, сделав ее лидирующим брендом Великобритании.
Marriott
International.
Американская
Marriott International, Inc. управляет около 2500
отелями (из них почти 2000 в США) в
64 странах мира. Управление осуществляется
под брендами Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton,
Renaissance, Residence Inn, Courtyard, TownePlace Suites, Fairfield
Inn, SpringHill Suites и Ramada International (MII имеет лицензию
на использование бренда RAMADA в континентальных
Соединенных Штатах и Канаде, но не управляет
этими отелями, ими управляет Cendant Corporation).
Кроме того, развивает систему клубного
отдыха под именами Marriott Vacation Club, Horizons,
The Ritz-Carlton Club и Marriott Grand Residence Club.
Остальные, не вошедшие в таблицу 624 отеля
сети, расположены только в США. Кроме
того, MII обладает 9 апартаментами под маркой
Marriott Executive Apartments в разных частях света
и более чем 7,500 апартаментами под брендом
ExecuStay в США.
Далее следуют цепочки отелей класса
deluxe, получивших известность своим
качеством, а не количеством.
Hilton.
В 1997 г. маркетинговый альянс американской
Hilton Hotels Corporation и Hilton International Co. (основанной
в Лондоне) породил сеть почти в 2000 отелей,
большинство которых, правда, расположено
в США, Канаде и Мексике, (на долю 50 штатов
и округа Колумбия приходится около 900
гостиниц). HHI управляет отелями в США,
HIC - во всем остальном мире. Hilton располагает
499 отелями (147,667 номеров) в 50 странах. Это
одна из самых быстро растущих мировых
цепей, так, только за 2001 г. Hilton добавила
себе 169 отелей (23,818).
В корпорацию
Hilton входят: Conrad Hotels, Doubletree, Embassy Suites Hotels,
Hampton Inn, Hampton Inn & Suites, Hilton Garden Inn, Hilton Grand
Vacations Club, Homewood Suites, Harrison Conference Centers, Scandic
и Camino Real. Две последних перечисленных
коллекции - особенные. Camino Real - это мексиканская
цепь высокоразрядных отелей (4-5 звезд),
заключившая в 2000 г. с Hilton контакт на управление
в течение трех лет. В нее входит 13 отелей
и курортов в Мексике и один в Техасе. Scandic
- это самая крупная гостиничная цепь Скандинавии,
в нее входит 155 отелей, из них 133 находятся
в Скандинавии, 21 гостиница расположена
в др. странах Европы. (В 1998 г. Scandic купил
Arctia, третий по размеру бренд Финляндии).
Hilton International на настоящий момент управляет
224 гостиницами (65 тыс. номеров) и планирует
открыть к концу 2002 г. еще 24 отеля. В собственности
HHC 231 гостиница (86,139 номеров), что включает
55 находящихся в собственности и/или под
управлением гостиниц, 172 гостиницы по
франчайзинговому соглашению, 1 в арендованной
собственности, и 3
Starwood
Hotel & Resort.
Американская
корпорация Starwood Hotel & Resort включает в
себя 738 отелей и курортов в 77 странах мира.
Является собственником, оператором или
управителем шести брендов. 162 отеля находятся
в собственности, 263 в управлении и 313 на
франчайзинговом договоре.
За 2001 год Starwood пополнилась на 47 гостиниц.
Carlson Hospitality
Worldwide.
Американская
Carlson Hospitality Worldwide управляет не только
гостиницами и курортами, ей подчиняются
также рестораны и круизные корабли,
всего 1520 объектов. К CHW относятся 5 отельных
брендов (776 отелей и курортов) - Radisson Hotels
& Resorts, Country Inns & Suites, Regent International Hotels,
Park Plaza и Park Inn hotels, сдаваемые квартиры Carlson
Lifestyle Living (Carlson Park) и Carlson Vacation Ownership, Radisson
Seven Seas Cruises (5 пятизвездных лайнеров), T.G.I.
Friday`s, Italianni`s и еще несколько ресторанных
брендов. Radisson Hotels & Resorts - самый крупный
гостиничный бренд этой компании, в него
входит 430 отелей (более 100000 номеров) в
59 странах. В следующей по размерам сети
Country Inns & Suites 295 отелей.
Radisson Hotels & Resorts находится в партнерских
отношениях со скандинавской Radisson SAS Hotels
& Resorts и Radisson Edwardian Hotels в Великобритании.
Напомним, что Radisson открыл первую управляемую
американцами гостиницу в Москве.
Sol Melia.
Второй
и последний представитель
После вхождения в мировую десятку SM позиционирует
себя как самая крупная курортная компания
в мире, ведущая отельная компания в Испании,
Латинской Америке и Карибах - последнее,
возможно, спорно - и 2-я по величине гостиничная
цепь в Европе, 10-я - в мире, что бесспорно.
Итак, какое же практическое значение имело написание данной работы? К каким результатам мы пришли и какие выводы можем сделать?
В настоящее время гостиничный бизнес является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей сферы услуг во всем мире. И конкуренция на этом рынке так же очень велика. И для того, чтобы тот или иной отель был не только конкурентноспособным, но и действительно успешным, предприниматель должен максимально использовать возможности сотрудничества, взвешивая при этом все «за» и «против».
В ходе проделанной работы было изучено большое количество материала, мы ознакомились с историей создания и развития этого бизнеса, со статистикой и опытом работы известных мировых гостиничных цепей. На основании этого был составлен «портрет» гостиничной цепи, описаны ее основные признаки, функции, преимущества. И таких преимуществ действительно немало, что подтверждается успешной работой таких всемирно известных компаний, как, например, Starwood Hotel & Resort или Hilton.
Немалое значение работа гостиничных цепей имеет и для непосредственных потребителей их услуг, т.е. для туристов. Ведь основная отличительная черта отелей–участников той или иной цепи – это их внешнее и внутреннее единство, или, проще говоря, имидж, которому необходимо соответствовать, а значит предлагать единый уровень комфорта, а он, надо заметить, в абсолютном большинстве мировых гостиничных цепей находится на очень высоком уровне.