Материально-техническое снабжение гостиницы

Система контроля доступа может осуществлять также наблюдение использованием мини-баров и мини-сейфов. Ключ от мини-бара дается гостю вместе с ключом от номера. Любое открытие мини-бара фиксируется автоматически. Мини-сейфы служат для обеспечения сохранности денег и драгоценностей гостей. Мини сейфы так же, как и мини-бары, подключены к единой автоматизированной системе управления гостиницей. При каждом открытии сейфа информация об этом немедленно поступает в центральный компьютер или в службу безопасности, где каждый случай анализируется, и при необходимости принимаются срочные меры.

 

Заключение

 

Рассмотрев основные вопросы данной темы, можно сделать вывод, что для правильной организации материально-технического обеспечения работникам соответствующего отдела гостиницы необходимо в совершенстве владеть методикой расчета всех потребностей гостиницы в материалах, создавать запасы в необходимых для бесперебойной работы гостиницы размерах (но не свыше установленных норм), искать источники покрытия потребностей, заниматься поисками наиболее выгодных поставщиков.

 Значение  материально-технического снабжения  для гостиничного предприятия  очень велико. От его правильной  организации во многом зависит  положение дел на предприятии, качество обслуживания клиентов. Иными словами, это не только  обеспечивает нормальную работу  гостиницы, но в совокупности  с другими качественными характеристиками  ее деятельности определяет ее  положение на рынке гостиничных  услуг.

Так как гостиница «Ramada Plaza Astana» пользуется большим спросом клиентов, и заполняемость номерного фонда непрерывна, следует улучшить материально-техническую базу гостиницы. Для улучшения материально-технической базы гостиничного комплекса нужно

-заменить  старое оборудование новым усовершенствованным оборудованием;

-использовать  систему освещения и водопровода  на фотоэлементах, что позволит  сократить расходы гостиницы;

-использование инновационных систем  существенно снизит затраты и  повысит работу персонала и  гостиницы в целом.

 

Список использованной литературы

1. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://myunivercity.ru/Экономика/ Материально-техническое_снабжение_гостиницы/91614_1574616_страница1. html

2. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://www.coolreferat.com/ Материальная_база_туризма

3. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://referat911.ru/Turizm/ organizacii-gostinichnogo-servisa-v-gostinichnyh/22985-1211317-place17.html

4. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://tourlib.net/books_tourism/ lojko2-3.htm

5. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://nashaucheba.ru/v59826/ ляпина_и.ю._материально-техническая_база_и_оформление_гостиниц_и_ туркомплексов

6. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://referatoff.kz/ekonomika2/ gostinichnyy-biznes-v-kazahstane/

7. Интернет  ресурс. Режим доступа – http://www.kazedu.kz/referat/41497