Материально техническая база общественного питания
10 Октября 2010
Введение
I Понятие материально – технической базы, ее роль в развитии отрасли
II Формирование финансовых ресурсов для развития и обновления материально технической базы в рыночных условиях
III Показатели эффективности использования материально технической базы
IV Пути повышения эффективности использования МТБ
Заключение
Список литературы
Приложение
Материально техническая база общественного питания
Курсовая работа, 17 Февраля 2011
Цель изучения данной курсовой:
Выработать умение и навыки анализа и планирования материально-технической базы общественного питания с решением практических задач. Научиться определять обеспеченность местами в объектах общественного питания на перспективу, оценивать эффективность капитальных вложений, определять пути повышения эффективности использования материально-технической базы общественного питания.
Материально-техническая база предприятия общественного питания
19 Ноября 2010
Цель курсовой работы – охарактеризовать деятельность предприятия питания и определить показатели эффективности его материально-технической базы
Материально-техническая база общественного питания с решением практических задач
Курсовая работа, 27 Марта 2011
Работа состоит из следующих частей: Пункт I Содержит в себе основные понятия, формулы и основные задачи. Пункт II Включает в себя формирование финансовых ресурсов. Пункт III Состоит из методики анализа эффективности МТБ. Пункт IV Содержит в себе материал по повышению эффективности МТБ. В приложении описывается как найти Мощность кухни и пропускную способность.
Основные фонды как главная часть материально – технической базы торгового предприятия
Курсовая работа, 17 Марта 2011
Основные фонды участвуют в торгово-технологических процессах длительное время, обслуживают большое число воспроизводственных циклов и, постепенно изнашиваясь, частями переносят свою стоимость на реализацию продукции, сохраняя при этом натуральную форму. Эта особенность основных фондов делает необходимым их максимально эффективное использование.
Управление запасами материально-технических ресурсов на базах, складах, в торговых организациях
06 Апреля 2010
Введение 3
Теоретическая часть 5
1. Понятие запасов и необходимость в их создании 5
2. Цели, задачи и функции управления запасами в логистике 8
3. Обобщенная модель управления запасами и её элементы 11
4. Структура затрат на формирование и поддержание запасов 17
5. Этапы политики управления запасами 19
Практическая часть 25
1. Характеристика предприятия 25
2. Политика управления запасами 28
Заключение 36
Список литературы 38
Приложения
Приложение 1. Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2008 г 41
Приложение 2. Бухгалтерский Балан на 31 декабря 2009 г 44
Управление запасами материально-технических ресурсов на базах, складах, в торговых организациях
01 Февраля 2010
Цели, задачи и функции управления запасами в логистике
Материально-техническая база предприятия общественного питания, эффективность её использования
Курсовая работа, 19 Августа 2011
Цель данной курсовой работы -изучение материально-технической базы предприятия общественного питания, показатели эффективности использования.
Задачи работы:
•Состояние и тенденции развития массового питания в РФ;
•Изучение основных фондов предприятия питания;
•Производственная мощность предприятия;
•Анализ пропускной способности зала;
•Изучение показателей эффективности использования материально-технической базы предприятия.
Разработка базы данных учета материально-технического оснащения кабинета специальной технологии колледжа №32 г.Москвы
16 Января 2010
Пояснительная записка к курсовому проекту