Управление ассортиментом и экспертиза качества верхней одежды

Цель дипломного проекта: изучение методов управления ассортиментом и экспертиза качества верхней одежды.
Задачи дипломной работы:
1. Рассмотреть теоретические аспекты товароведной характеристики и управления ассортимента верхней одежды;
2. Проанализировать ассортиментную политику верхней одежды в торговом предприятии;
3. Провести экспертизу и оценку качества верхней одежды в соответствии с требованиями нормативной документации

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМ АССОРТИМЕНТОМ И ПРОВЕДЕНИЕ ТОВАРОВЕДНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ВЕРХНЕЙОДЕЖДЫ………………...........................................................................
1.1 Состояние и перспективы развития рынка верхней одежды……………….
1.2 Понятия и факторы, формирующие и сохраняющие качество верхней одежды……………………………………………………………………………….
1.3 Классификация и ассортимент верхней одежды…………………………….
1.4 Потребительские ценности верхней одежды…………………………………
1.5 Оценка качества и основы экспертизы верхней одежды…………………….
2. ИССЛЕДОВАНИЕ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ МАГАЗИНА «№ 57» И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТНОЙ ОЦЕНКИ ВЕРХНЕЙ ОДЕЖДЫ…………………………………………………………………………….
2.1 Характеристика торгового предприятия……………………………………...
2.2 Анализ ассортиментной политики магазина «№ 57»………………………...
2.3 Анализ показателей качества верхней одежды в соответствии с требованиями нормативно-технической документации…………………………
2.4 Ознакомление и анализ покупательского спроса в торговом предприятии………………………………………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..