Товароведная характеристика шампуня

Качество косметических моющих средств оценивают по ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия».

Стандарт устанавливает требования к шампуням, жидкому мылу, моющим гелям, очищающим средствам (пенкам, гелям, муссам), пене для ванн. Стандарт не распространяется на твердое туалетное мыло и косметические жидкости.

Таким образом, номенклатура показателей качества косметических средств по уходу за волосами определяется общими функциональными показателями (водородный показатель рН, моющая способность и т.д.) и специфическими, которые зависят от назначения и особенности состава конкретного средства.

2.3 Исследования  шампуня

Первым средством по уходу за волосами является шампунь и от правильности его выбора зависит не только красота, но и здоровье волос. Современный уход за волосами невозможен без шампуня, особенно в условиях жесткой экологии, когда на волосы оказывается негативное влияние стольких окружающих факторов.

Благодаря этому и отличным потребительским свойствам, шампунь и был выбран в качестве объекта исследования.

Для исследования были взяты три образца шампуней для жирных волос.

(таблица 4)

Таблица 4- Характеристика образцов шампуня по данным маркировки.

Позиция	Образец № 1	Образец № 2	Образец № 3
Название и назначения изделия	“GarnierUltraDOUX” для нормальных и жирных волос	“head&shoulders” для жирных волос	“Palmolive” для волос склонных к жирности
Дополнительный эффект	Свежесть и объем, добавка – «мягкая глина и лимон»	Добавка – «цитрусовая свежесть»	Свежесть и легкость, добавка – «с витаминным комплексом»
Наименование изготовителя и его место нахождения	ЗАО "Л`Ореаль", Россия, г. Москва,4-й Голутвинский пер., д.1/8,стр.1-2.	ООО "Проктер энд Гэмбл Дистрибьюторская компания",Россия, г. Москва, Ленинградское шоссе, 16А,стр.2.	Колгегейт-Палмолив ЗАО, РФ, Москва, Ленинградский проспект, 37, корп.9.
Товарный знак изготовителя (при наличии)	Имеется	Имеется	Имеется
Масса нетто, г. или объем (мл)	400мл	400мл	200мл
Состав изделия	Agua,ammoniumlaurylsulfate, sodiumLaurethSulfate, Kaolin, SodiumChloride, Glycerin,  CI 19140,   CI 42090, Sodiumbenzoate,Sodiumhydroxide, salicylicacid  и др.	Agua,sodiumLaurethSulfate,sodiumLaurylSulfate,CocamideMEA,Parfum,CetylAlcohol, ZincPyrithione, Dimeticone,GuarHydroxypropyltrimoniumChloride,CI 42090, CI 19140 и др.	Agua, sodium С12-13 ParethSulfate, CocamidopropylBetaine, Parfum, SodiumChloride,Polyquarternium-7,TetrasodiumEDTA,CitricAcid и др.
Дата изготовления	01.11.12	01.09.12	23.02.12
Срок хранения	3 года	3 года	3 года
Обозначения документа	ГОСТ Р 52345-2005	ГОСТ Р 52345-2005	ГОСТ Р 52345-2005

 

Состав:

Agua, AmmoniumLaurethSulfate (лаурет сульфат аммония), CetylAlcohol (цетиловый спирт,CI , Citric, Cl 19140,Cocamide MEA,CocamidopropylBetaine (Кокамидопропилбетаин), Dimeticone,Glycerin (Глицерин), GuarHydroxypropyltrimoniumChloride,Kaolin, Parfum, Polyquarternium-7, Salicylicacid,

SodiumBenzoate (бензоат натрия),Sodium C12-13 ParethSulfate, SodiumChloride,

SodiumChloride (хлорид Na), SodiumHydroxide (гидрсульфат натрия),SodiumLaurethSulfate (SLES) (Лорет сульфат натрия), SodiumLaurylSulfate (SLS) (Содиумлаурил сульфат), Tetrasodium EDTA, ZincPyrithione (пиритион цинка).

На образцах маркировка нанесена в полном объеме, она четкая и   легко читаемая. Однако, состав образцов на английском языке, что мешает покупателю ознакомится с составом в полной мере.

Все образцы изготовлены   по ГОСТ, следовательно можно сравнить их показатели с нормируемыми нормативной документацией.

Образцы упакованы в полимерные флаконы, укупорочные средства обеспечивают сохранность продукции.

Органолептические показатели качества шампуня. К ним относятся: внешний вид, цвет и запах.

Внешний вид, цвет, запах определяют по разделу 3 ГОСТ 29188.0-91. В соответствии с этим ниже приведена таблица 5.

Таблица 5 – Характеристика образцов по органолептическим показателям

Показатель	Образец № 1	Образец № 2	Образец № 3
Внешний вид	Однородная густая гелеобразная масса, имеются примеси	Однородная густая гелеобразная масса без посторонних примесей	Однородная густая гелеобразная масса без посторонних примесей
Цвет	Белый, равномерный	Желтый лимонный отлив, равномерный	Белый, равномерный
Запах	Приятный лимонный запах	Освежающий цитрусовый аромат	Слабый запах цитрусов и мыльного раствора

 

Образец № 1 и № 3 представляют собой однородную белую равномерно-окрашенную гелеобразную массу, образец № 2 имеет лимонный отлив, без посторонних примесей.

Органолептические показатели образцов полностью соответствуют требованиям ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. ОТУ». Это говорит о том, что для их производства было подобрано качественное сырье и соблюдена технология производства, рецептура не была нарушена.

 

Заключение

Современный шампунь – это давно уже не просто специализированное средство для мытья волос, а сложнейшая композиция, способная выполнять три главные задачи: удалять загрязнения, снимать с волос статическое электричество и защищать кожу головы. Если средство по уходу за волосами решает первую задачу – это просто шампунь, если вторую – кондиционер, третью – маска для волос. Сочетание в той или иной степени двух последних свойств сделает композицию бальзамом-ополаскивателем, двух первых – шампунем-кондиционером («два в одном»), а всех трёх – шампунем «три в одном».

Рассмотрена классификация средств по уходу за волосами; исследованы факторы формирующие и сохраняющие качество шампуня; изучены основные сведенья о товаре и сфера его назначения; требования стандартов к шампуням; рассмотрены особенности экспертизы и исследованы средства по уходу за волосами.

В состав шампуней входит не один десяток веществ, названия которых должны быть обязательно вынесены на упаковку. Если такого списка при ближайшем рассмотрении флакона вам не удается найти, то следует отказаться от покупки жидкости в красивом или некрасивом флаконе.

Многие выбирают шампунь по приятному запаху, однако он никак не связан с качеством продукта. Также не должно вводить в заблуждение наличие в составе шампуня экзотических ингредиентов: они не гарантируют хорошего результата. Не следует ориентироваться на густоту шампуня или его красивый внешний вид - эти качества придаются продукту специально, чтобы повысить его привлекательность. Некоторые считают, что хороший шампунь должен давать много пены. Однако чистота волос не зависит от того, насколько хорошо он мылится.

В данной курсовой работе были исследованы шампуни марки “GarnierUltraDOUX” для нормальных и жирных волос, “head&shoulders” для жирных волос,  “Palmolive” для волос склонных к жирности. В образцах оценивались внешний вид, цвет, запах. Можно сделать вывод, что представленные образцы полностью соответствуют ГОСТ 29188.0-91 раздел 3 «ИЗДЕЛИЯ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ.  Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний», следовательно для их производства было подобрано качественное сырье и соблюдена технология производства, рецептура не была нарушена.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. ГОСТ 26878-86 (СТ СЭВ 5186-86). «Шампуни для ухода за волосами и для ванн. Метод определения содержания хлоридов».
2. ГОСТ 27429-87. «Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
3. ГОСТ 28303-89. «Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
4. ГОСТ 29188.0-91. «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний».
5. ГОСТ Р 51391-99. «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования».
6. ГОСТ Р 52345-2005. «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия».
7. Кривова А.Ю., Паронян В.Х. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов, М.: ДеЛипринт, 2009. − 668 стр.
8. Куракин М.С. Теоретические основы товароведения, Кемерово, 2009. − 132 стр.
9. Общероссийский классификатор продукции
10. СанПиН 1.2.681-97. Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции.
11. СТ СЭВ 2542-80. Шампуни для волос и ванн. Метод определения массовой доли поверхностно-активного вещества. 
12. ТУ 9158-019-0335018-93. Шампуни на основе ПАВ. Технические условия.