Товароведная характеристика чая
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Сентября 2015 в 19:37, курсовая работа
Описание работы
История чая берет начало более 5000 лет назад в Древнем Китае. Согласно легенде, император Шэнь-Нун был мудрым и просвещенным правителем. Один из дальновидных указов императора требовал, чтобы вся питьевая вода предварительно кипятилась, чтобы от нее нельзя было заразиться. И однажды, во время посещения отделенного региона государства Шэнь-Нун и его свита остановились на отдых. В соответствии с указом, слуги стали кипятить воду для питья. Сухие листья с ближайшего кустарника упали в кипящую воду, отчего вода стала коричневой. Любознательным император заинтересовался полученным результатом и выпил немного получившейся жидкости. Шэнь-Нун нашел напиток освежающим и приятным
Файлы: 1 файл
чай.docx
— 86.57 Кб (Скачать файл)Рассыпной SENCHA (крупнолистовой).
При заваривании чай приобретает восхитительный нежный вкус и источает мягкий аромат. Фасовка: 100 грамм.
ROYAL GREEN TEA COLLECTION PRIVATE RESERVE
Ассорти из высококачественного зеленого чая.
Пакетированный FANNINGS у любителей зеленого чая появилась прекрасная возможность попробовать сразу 5 видов зеленого чая в одной упаковке:
· без добавок,
· с жасмином,
· c лотосом,
· c мятой
· и c клубникой.
Каждый пакетик упакован в фольгированный конверт,= дополнительно предохраняющий чай от потери вкуса и аромата.
Фасовка: двухкамерные пакетики с ярлычками по 25х2г. (в фольгированных конвертах).
DELUXE QUALITY
Крепкий чай высшей категории.
Рассыпной PEKOE v крупнолистовой чай высшего
качества, скрученный по специальной технологии
в шарообразную форму. Уникально подобранная
смесь черного и зеленого чая, пестиков
подсолнечника, соцветий апельсина, васильков,
пестиков розовой и красной роз.
Над приготовленным из этого купажа чаем
витает нежный аромат клубники, меда и
ванили. При заваривании чайные листочки
красиво распускаются.
Специальная фольга предохраняет чайные
листья от влаги и посторонних запахов.
Фасовка: 125 грамм (в металлической банке).
Использованная литература
Список использованной литературы
1. Голубков Е.П. ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА: Учебник. М.: Издательство «Финпресс», 1999. - 656 с.
2. Белановский С.А. МЕТОД ФОКУС-ГРУПП.—М.: Издательство Магистр, 1996.-272 с
3. Дмитриева Е.В. Фокус - группы в маркетинге и социологии.-М.: Центр. 1998. - 144 с.
4. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — М.: Издательство «Финпресс», 1998. — 416 с.
5. Богомолова Н.Н., Мельникова О.Т., Фоломеева Т.В. Фокус-группы как качественный метод в прикладных социально-психологических исследованиях// Введение в практическую социальную психологию. Учебное пособие для ВУЗов, М., 1994,С.193-196.
6. Громова Е., Герасимова
М. Возможности использования
7. СудасЛ.Г., ЮрасоваМ.В. Маркетинговыеиссле
8. Дмитриева Е.В. Фокус – группы в маркетинге и социологии. – М.: Центр, 1998. – 140 с.
9. Белановский С.А. Методика и техника фокусированного интервью. М.: Наука, 1993.
10. Белановский С.А Управление наукой в СССР. Отчет о качественном исследовании // Проблемы прогнозирования, № 4, 1994.
11. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. М., Дело, 1995.
Список использованной литературы
1. Бровко О.Г., Гордиенко А.С., Дмитриева А.Б. и др. Товароведение пищевых продуктов. – М.: Экономика, 1989
2. Драмшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1996
3. Кругляков Г.Н. Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник, Мн: Ураджай, 1998
4. Колесник А.А., Елизарова
Л.Г. Теоретические основы товароведения.
– М.: Экономика, 1990
5. Коробкина З.В. Товароведение вкусовых товаров. – М.: Экономика, 1986
6. Микулович Л.С., Брилевский О.А. Товароведение продовольственных товаров. Учебн. Пособие – М.: БГЭУ, 1998
7. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. – М.: Норма, 1997
8. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. / Под ред. А.Ф. Шепелева. М., 1977
9. Химический состав пищевых продуктов. / Под ред. И.М. Скурихина. М., 1989
10. Химический состав пищевых продуктов. / Под ред. Покровского. М.: Пищевая промышленность, 1977