Розничные продажи на Московском рынке гречки

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2009 в 16:57, Не определен

Описание работы

Итоговый отчет

Скачать архив (99.38 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

grechka_audit_prodag.doc

— 397.50 Кб (Скачать файл)

 

11.3 Доли марок по каналу «Супермаркеты/ Универсамы/ Гастрономы»

 

Таблица 11 Доли марок по каналу «Супермаркеты/ Универсамы/ Гастрономы»

 
марка греч_крупы Объем продаж, штук/мес Объем продаж, кг/мес Объем продаж, руб/мес Объем продаж, штук/мес, % Объем продаж, кг/мес, % Объем продаж, руб/мес, % Средняя цезаза пачку Средняя цена за кг Средневзвеш. цена за пачку Средневзвеш. цена за кг
Три хозяйки 35 539 35 211 809 831 15% 16% 16% 22,57 22,97 22,79 23,00
Русское поле 23 715 23 607 490 542 10% 11% 10% 21,81 22,17 20,68 20,78
гречка (no name) 23 603 22 928 470 111 10% 10% 9% 19,92 20,70 19,92 20,50
Летний  сад 21 580 20 433 470 751 9% 9% 9% 23,40 25,51 21,81 23,04
Второй  дом 21 153 19 026 411 194 9% 9% 8% 21,15 23,95 19,44 21,61
Мистраль 11 015 10 419 257 556 5% 5% 5% 24,92 27,12 23,38 24,72
Поваренок 11 060 11 060 223 012 5% 5% 4% 23,33 23,33 20,16 20,16
Ярус 11 239 11 127 250 340 5% 5% 5% 22,18 23,83 22,27 22,50
Остальные 77 147 67 967 1 595 128 33% 31% 32% 21,38 26,86 20,68 23,47
Всего 236 050 221 778 4 978 464 100% 100% 100% 21,79 25,16 21,09 22,45

 

12. Описание генеральной совокупности

 

В таблице представлено описание генеральной совокупности торговых точек, осуществляющих продажи  гречки в Москве

 

Таблица 12 Описание генеральной совокупности торговых точек

 
  Всего в городе Из них торгуют  гречневой крупой
Супермаркет/Универсам/Гастроном 320 294
Продовольственный магазин 4880 4142
Павильон+ТУТ 2654 1983
Точка уличной торговли 1250 659
Точек на рынках,всего 7223 898
 
 

 

Приложения

 

Образцы анкет

 
 
 

 
 
 
Дата  «_____» октября 2002г Время начала ____ч____мин Время окончания ____ч____мин
ФИО/Код  Интервьюера Лист  карты №_______ Время работы торг.точки с_____до_____
Назв. торговой точки Адрес торг. точки ул.___________________________д______корп_____ Тел:
Тип торговой точки 1. Супермаркет/универсам/Гастроном 2. Продовольственный  магазин 3. Павильон 4 Точка  уличной торговли
Торговая  площадь 1.До 20 кв.м 2. 21-100 кв.м 3. 101-250 кв.м 4. Более  250 кв.м
ФИО контактного  лица   Должность контактного лица  

Объем продаж гречневой  крупы по маркам

  Марка гречневой крупы Состав Тара Масса упаковки, кг Цена,

Руб/коп.

 Объем продаж, штук в неделю
1   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
2   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
3   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
4   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
5   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
…   … …      
13   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
14   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
15   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      

Состав  -   1. Я – ядрица, 2.П – продел, 3. Др - другая

Тара  – 1.ПП– прозр. п/э. пакет (магазинная фасовка), 2. ПЭ – прозр. п/э пакет  с этикеткой 3. ПР –п/э пакет с  рисунком, 4.ОБ – однослойный бум. пакет, 5. К - Карт. коробка, 6.КП – Карт. коробка с пакетиками 7. Др - Другое

 
 

 

 
 
 
Дата  «_____________________» 2002г Время начала ____ч____мин Время окончания ____ч____мин
ФИО/Код  Интервьюера Лист  карты №_______  
Назв. рынка №/название торг. точки ФИО контактного  лица  
Кол-во торг точек в которых продается  гречка Кол-во торг точек, на рынке всего Должность контактного лица  

Объем продаж гречневой  крупы по маркам

  Марка гречневой крупы Состав Тара Масса упаковки, кг Цена,

Руб/коп.

 Объем продаж, штук в неделю
1   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
2   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
3   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
4   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
5   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
…   … …      
13   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
14   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      
15   1.Я  2.П  3. Др 1.ПП. 2.ПЭ 3. ПР 4.ОБ 5.К 6.КП 7.Др      

Состав  -   1. Я – ядрица, 2.П – продел, 3. Др - другая

Тара  – 1.ПП– прозр. п/э. пакет (магазинная фасовка), 2. ПЭ – прозр. п/э пакет с этикеткой 3. ПР –п/э пакет с рисунком, 4.ОБ – однослойный бум. пакет, 5. К - Карт. коробка, 6.КП – Карт. коробка с пакетиками 7. Др - Другое

 

      Типология торговых точек

 
 
  • Супермаркет/ Универсам/ Гастроном – Крупный продовольственный магазин (торговая площадь не менее 200 кв.метров), специализирующийся на продаже продовольственных товаров. Форма обслуживания – самообслуживание. Возможна организация торговли как в классических «советских» универсамах. В некоторых случаях допускается торговля через прилавок. Кроме продовольственных товаров в продаже присутствуют непродовольственные товары (средства гигиены, средства по уходу за обувью и т.п)
 
  • Продовольственный магазин – Небольшой (площадь торгового зада не превышает 200 кв. метров) магазин, расположенный в стационарном здании. Форма торговли – только через прилавок. В продаже, как правило, присутствуют только продовольственные товары
 
 
  • Специализированный  магазин – Магазин, специализирующийся  на продаже алкогольных напитков и сопутствующих им товаров
 
  • Торговый  комплекс/ Торговый центр – Торговая точка, «бутичного типа» специализирующаяся на продаже непродовольственных товаров. Продукты питания занимают небольшую долю в ассортименте торговой точки.
 
 
  • Павильон – Нестационарная торговая точка (собрана из легких конструкций), специализирующаяся на продаже продуктов питания. Торговая площадь, как правило не превышает 50 квадратных метров. Форма торговли – только через прилавок

 

Информация о работе Розничные продажи на Московском рынке гречки