Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2011 в 15:02, курсовая работа
В условиях становления рыночных отношений актуальными проблемами развития торговли становится комплексная рационализация отрасли во всех ее звеньях на основе ускорения научно – технического процесса, внедрения новых техники, технологий форм и методов продажи товаров, обеспечения высокого уровня экономической и организаторской работы, конкурентоспособности торговых предприятий на рынке и высокой культуры обслуживания покупателей.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3-4
1. Выбор места для размещения торгового предприятия……………………5-6
2. Планирование развития розничной торговой сети и расчет вместимости торгового зала…………………………………………………………………7-11
3. Расчет естественной освещенности торгового зала……………………..12-13
4. Создание прогнозируемого ассортимента……………………………….14-17
5. Технологическая классификация ассортимента………………………...18-21
6. Типовые технологические процессы и операции…………………………..22
7. Подбор технологического оборудования и производственного инвентаря……………………………………………………………………..23-25
8. Устройство и планировка торгового зала………………………………..26-27
9. Подбор состава помещений для проектируемого предприятия и расчет эффективности планировочного решения………………………………….28-29
ВЫВОД……….………………………………………………………………30-31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….32
Что
касаемо технологической
Проведя подбор необходимого количества торгово – технологического оборудования для торгового предприятия, было выявлено, что для проектируемого предприятия с площадью торгового зала = 216 м2 требуется 2 средства вычислительной техники, 79 шт необходимого оборудования и инвентаря, которые займут площадь торгового зала равную 48,73 м2, а общая площадь выкладки будет равна 173, 7 м2.
Проведя всевозможные анализы по проектируемому предприятию, можно сделать вывод, о том, что оно по планировочному решению экономичное и рациональное (Кп = 0,83), несомненно, будет пользоваться огромным спросом и будет приносить большую прибыль.
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Занданова Т.Н. Проектирование торговых предприятий: Учебно-методическое пособие.- Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2006.-96 с.
2. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2004.-255 с.
3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Изд-во ЮНИТИ-ДАНА, 1999. – 189 с.
4. Брагина Л.А., Данько Т.П. Торговое дело. – М.: Экономика, маркетинг, организация, 2000. – 458 с.
5.Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля): учебное пособие.- М.: Издательский Дом «Дашков и Кº», 2000. – 267 с.
Информация о работе Разработка проекта магазина жилой зоны вместимостью 259 м2