Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2015 в 09:41, курсовая работа
Главная цель данной дипломной работы – исследовать, как организовано производство молока на предприятии, от каких факторов зависит, и предложить пути по совершенствованию. При этом необходимо провести анализ и дать оценку состояния молочного скотоводства. На основе результатов анализа составить предложения по совершенствованию организации производства молока в ГУП ОПХ «Пышминское» и повышению его эффективности..
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы эффективности
производства молока 5
Глава 2. Опыт и оценка эффективности организации производства
молока в ГУП ОПХ «Пышминское» 24
2.1.Краткая природно-экономическая характеристика
Предприятия 24
2.2.Организация производства молока в
ГУП ОПХ «Пышминское» 50
2.3.Оценка эффективности производства молока
в ГУП ОПХ «Пышминское» 64
Глава 3. Пути повышения эффективности производства молока 73
Выводы и предложения 79
Список использованной литературы 82