Приёмка молока
Курсовая работа, 24 Июля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель данной работы:
1)Определить какие процессы входят в первичную обработку.
2)Что определяется при приёмке молока на перерабатывающем предприятие.
Приемка молока на перерабатывающем предприятии включает : оценка качества принимаемого молока, очистка, охлаждение и хранение.