Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 14:44, отчет по практике
Цель практики - получение информации и приобретение практических навыков: ознакомление с основами торгового процесса; изучение документации по приемке, хранению и реализации товаров; приобретение практических навыков работы в торговом зале, обучение работе на контрольно-кассовых машинах, ознакомление с оборудованием торговых залов.
Введение 3
1. Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией) 4
2. Изучение ассортиментной политики торгового предприятия 6
3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине13
4. Изучение покупательского спроса15
5. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина, отдела (секции)16
6. Ознакомление с информационной работой торгового предприятия18
Заключение20
Список литературы22