Отчёт по практике в торговой организации

     часы  в золотых корпусах иностранных  фирм - индивидуально каждые часы с  указанием пробы, наименования фирмы, номера механизма или корпуса, массы  корпуса и цены за штуку;

     15.14. другие изделия, содержащие части, детали из драгоценных 
металлов (ручки с перьями, зажигалки, книги в окладах, зеркала в оправе из 
драгоценных металлов, альбомы, папки с дощечками для надписей и т.п.), - 
по наименованию изделия с указанием пробы, массы сплава драгоценного 
металла, цены за штуку.

     Количественно-суммовой учет изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней осуществляется с применением компьютерной системы.

     Секция (склад), для проведения приемки, выдачи и продажи изделий из драгоценных  металлов и драгоценных камней, оснащается весовыми приборами соответствующих  типов и классов точности.

     Весы  и разновесы должны иметь акт  о государственной поверке весов.

     Взвешивание изделий из золота и платины (металлов платиновой группы) производится с  точностью до 0,01 г, серебра - до 0,1 г. Драгоценные камни взвешиваются с точностью до 0,01 карата.

     18. Специалистами коммерческой службы представляется установленная 
статистическая отчетность органу государственной статистики по месту 
нахождения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА.

  На  сегодняшний  день  на  рынке   присутствует  огромное   количество

компаний.  Каждая  из  них  занимается  каким-либо  видом   деятельности   –

производство, торговля, услуги и т.п.

      Потребитель предъявляет  всё   новые,  более  изысканные  требования  к

товарам.  Покупатели  хотят,  чтобы  купленные   ими   товары   были   более

практичными, красивыми, долговечными. А производители  вынуждены

удовлетворять постоянно возрастающие  запросы  своих  клиентов.  Вот  почему коррекция ассортимента очень важна сегодня.

       Сущность  планирования,  формирования  и   управления   ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно  предлагал  определенную совокупность  товаров,  которые  бы,  соответствуя  в  целом   профилю   его производственной  деятельности,  наиболее  полно  удовлетворяли  требованиям определенных категорий покупателей.

       Итак,  товарный  ассортимент   —   это   вся   совокупность   изделий,

выпускаемых предприятием. Она включает различные  виды  товаров.  Вид  товара делится  на   ассортиментные   группы   в соответствии   с   функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая  группа  состоит  из  ассортиментных позиций  (разновидностей  или  марок),  которые  образуют   низшую   ступень классификации.

Для  начала  следует   рассмотреть   основные   понятия   при   рассмотрении

ассортимента. К ним относятся:

• Ширина. Это общее количество  ассортиментных  групп  (товарных  линий) у производителя (продавца). Количество  групп  связано  с  количеством сегментов рынка.
• Насыщенность (полнота). Это общее количество составляющих  ассортимент  конкретных товаров. Она характеризует степень или плотность заполнения марками товара внутри товарной линии.
• Глубина. Варианты  предложения  каждого  отдельного  товара  в  рамках  ассортиментной группы.
• Гармоничность ассортимента.  Это  степень  близости  товара  различных  ассортиментных  групп  относительно   их   конечного   использования, требования к организации производства, каналам распределения и  других
• показателей.
• Рациональность.   Способность   набора   товаров   наиболее    полно удовлетворять потребность покупателей.
• Устойчивость. Способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенность таких товаров — наличие  устойчивого  спроса на них.
• Новизна.  Это  способность  ассортимента  удовлетворять  изменившиеся потребности за счёт новых товаров.
• Управление ассортиментом — деятельность,  направленная  на  достижение требований рациональности ассортимента.

     Обязательный  ассортиментный перечень товаров для  секции 7100 «Ювелирные изделия» включает в себя : ювелирные изделия из драгметаллов и драгкамней. [приложение К]. Расширенный перечень представлен в приложении Л. 

     В ОАО «ЦУМ Минск» покупателям представлены разные отделы и секции. Я проходила  практику в секции 7100 «Ювелирные изделия». В ней представлены в широком  ассортименте изделия из драгметаллов и драгкамней различных производителей, в том числе и отечественного производства.

     В данной секции покупатели могут приобрести товары таких производителей как  «Элеон», «Ювелир», «Зико», «Росзолото», «Диамантпром», «Серебрянный дом», «Сильвер Стиль», «Домас» и т.д.

     Поставщики  секции «Ювелирные изделия»  представлены в приложении М. 

     Основной  поставщик "ЗАВОД  ЮВЕЛИР"

     Сегодня торговая марка "Ювелир", являясь  отечественным ювелирным брэндом-лидером, предлагает своим покупателям широчайший ассортимент ювелирных изделий. Их дизайнеры, творчески соединяя традиции самобытной белорусской культуры с новейшими тенденциями ювелирной моды, развивают и предлагают рынку постоянно сменяющие друг друга коллекции. Для достижения полной удовлетворенности наших клиентов они подчинили деятельность всех подразделений и служащих требованиям Международной системы менеджмента качества ISO 9001-2000.

          Каждое ювелирное украшение - это не только драгоценный материал, но и фантазия, и талант мастера, его любовь к своему делу. Миссия компании - улучшать качество жизни людей, пропагандировать высочайшее качество покупаемых и носимых ими ювелирных украшений, производить изящные, удобные и современные изделия, доводить их до покупателей через передовые бизнес процессы.

     Сегодня она предлагает более 4 тысяч наименований ювелирных изделий, в которых нашли отражение авангард, роскошь, элегантная строгость.

     Быстрое освоение новых рыночных тенденций, изменений моды, своевременное регулирование  сбытовых и маркетинговых каналов  стали основными факторами успеха предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Классификация ювелирных украшений 

Все ювелирные изделия  классифицируют по двум признакам: назначению и материалу для  их изготовления. 

По назначению все изделия подразделяются на следующие  группы:

• предметы личных украшений,
• предметы туалета,
• принадлежности для курения,
• предметы для сервировки стола,
• письменные принадлежности,
• принадлежности для часов,
• сувениры.

 

Все эти  товары могут быть выполнены из любых  материалов (драгоценных и дешевых) и различной техникой. Каждая группа состоит из подгрупп. 

Предметы  личных украшений: 

• кольца,
• серьги,
• броши,
• булавки,
• браслеты,
• бусы,
• кулоны,
• колье,
• медальоны,
• цепочки,
• ожерелья.

 

Предметы  туалета:

• пудреницы,
• зеркала,
• флаконы,
• запонки,
• булавки для шляп,
• зажимы и заколки для галстуков,
• пряжки декоративные,
• ларцы,
• шкатулки.

 
 

Принадлежности  для курения:

• портсигары,
• сигаретницы,
• пепельницы,
• спичечницы,
• мундштуки и трубки,
• зажигалки,
• курительные приборы.

 

Предметы, для сервировки стола:

• ложки,
• вилки,
• ножи,
• рюмки,
• бокалы,
• стопки,
• графины,
• сервизы,
• вазы для фруктов,
• подставки для приборов,
• подстаканники,
• лопатки для пирожных,
• блюда,
• совочки и щипцы для сахара,
• сухарницы,
• ситечки для чая,
• кольца салфеточные,
• солонки,
• горчичницы и перечницы.

 

Письменные  принадлежности:

• письменные приборы,
• ножи для бумаги,
• стаканы для карандашей,
• настольные блокноты,
• ручки и т. д.

 

Предметы, для украшения интерьера:

• вазы,
• фигурки,
• поделки из камня,
• рога и кости,
• шкатулки,
• настенные чеканные украшения,
• настенные панно из камня,
• подсвечники.

 

Принадлежности  для часов:

• браслеты для наручных часов,
• бортовые цепи и шатленки для карманных часов,
• часы ювелирные.

 

Сувениры: 

• памятные  медали,
• нагрудные значки,
• брелки,
• символы,
• значки,
• монограммы.

 

По материалу  изготовления ювелирные товары делятся  на следующие группы:

ювелирные изделия, изготовленные из драгоценных  металлов, с применением ювелирных  камней и без них;

художественные  изделия из нейзильбера — изделия  народных промыслов, изготовленные  вручную с применением ювелирных  камней и без них;

ювелирная галантерея — штампованные и литые  изделия, изготовленные из недрагоценных  металлов с недорогими вставками  и без них;

камнерезные работы — декоративные и художественные поделки из ювелирно-поделочных и  поделочных камней с применением  металлов и без них. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

     За  время прохождения практики на ОАО  «ЦУМ Минск» я ознакомилась с работой  первичного звена в торгово-технологическом  процессе торговли,  изучила торгово-технологический  процесс, правила торговли в розничных  предприятиях государственной формы  собственности. При этом получила необходимые  знания об основных положениях квалификационной характеристики и обязанностей продавца , а также изучила нормативные  документы по организации торговли на территории нашего государства.

     В процессе прохождения практики я  изучила объект практики и торгово-технологический  процессом и правила торговли, ознакомилась с правилами приемки товаров по количеству и качеству, изучила ассортимент товаров секции «Часы».