Отчёт по практике в торговой организации

               1.5. Консультировать покупателей о назначении, свойствах,        качестве товаров, правилах ухода за ними, ценах. Предлагать иные взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента;

               1.6. Осуществлять:

     - продажу товаров только при  наличии правильно оформленных  ярлыков цен или ценников на  товары;

     - уборку нереализованных товаров  и тары;

     - подготовку товаров к инвентаризации;

     - предложение и показ товаров,  демонстрацию их в действии, помощь  в выборе; консультирование о  состоянии моды текущего стиля;  примерку, отмеривание, отрез, взвешивание,  подсчет стоимости покупки, выписку  (печатание) чека, получение денег  ; оформление паспорта на товары, имеющие гарантийные сроки использования.

               1.7. Производит подготовку товара к продаже:

     - проверку наименования, количества, комплектности, сортности, цены  и соответствия маркировки, фабричных  ярлыков и пломб, распаковку, осмотр  внешнего вида изделий, переборку,  очистку, сборку, комплектование, проверку  эксплуатационных свойств, подутюживание  и т. д.;

     - размещение и выкладку товаров  по группам, видам и сортам  с учетом товарного соседства,  частоты спроса и удобства  работы.

     2. Продавец в торговом зале (на рабочем месте) не имеет права:

     -продавать недоброкачественный товар;

     -нарушать установленную форму одежды и утвержденные графики         выхода на работу;

     -обслуживать покупателя сидя;

     -принимать пищу, курить, читать, вести частые разговоры;

     -покидать рабочее место не закончив обслуживание покупателей. Продавец может уходить с рабочего места только в случае замены его другим продавцом.

     3. Продавец имеет установленную законом ответственность за нарушение правил торговли, цен, обман, обвес и обсчет покупателей. 

     В секции находится 71 единица торгового оборудования, в т.ч. нестандартного 12 ед. (система охранной сигнализации — 1)

     Количество кассовых аппаратов — 2 , в т.ч. с компьютерным обеспечением — 2. (Фази ЕР 2200)

     В секции находиться 7300 единиц товаров, В т.ч. отечественных производителей 980 ед.

     Все выставленные для розничной продажи  изделия из драгоценных 
металлов и драгоценных камней должны иметь этикетки, опломбированные 
предприятием - изготовителем изделий либо поставщиком (для изделий 
иностранного производства, ввезенных в Республику Беларусь без этикеток).

     Этикетки  на изделиях отечественного производства должны соответствовать требованиям  подпункта 4.2.2 пункта 4 СТБ 1232-2000 "Изделия  ювелирные из драгоценных металлов". [Приложение Ж ]

     Изделия иностранного производства, пломбирование  этикетками которых не произведено предприятием-изготовителем, обеспечиваются пломбами и этикетками с указанием на них реквизитов в соответствии с подпунктом 4.2.2 пункта 4 СТБ 1232-2000 "Изделия ювелирные из драгоценных металлов", за исключением наименования и товарного знака предприятия-изготовителя, месяца и года изготовления, обозначения стандарта, а также указывается страна изготовления. Допускается указание дополнительных сведений (наименование фирмы и др.).

     Цена  за 1 грамм (при необходимости) и цена изделия указываются при розничной продаже продавцом на этикетке изделия.

     Сертифицированные ограненные драгоценные камни должны быть заламинированы в индивидуальную упаковку с указанием номера и иметь сертификат соответствия с номером, идентичным номеру на упаковке, выданный геммалогическим сертификационным центром и отражающий индивидуальные характеристики драгоценного камня. 
 

     Методы  и принципы выкладки ювелирных изделий  на торгово-технологическом  оборудовании.

     Рассмотрим  одну из составляющих мерчендайзинга -  выкладку товара.

     Прилавок  – самая показательная часть  оборудования ювелирного магазина и  поэтому он должен соответствовать  по стилю и качеству всей концепции  магазина.

     Классический  тип прилавка – это прилавок с  застеклённой крышкой. Главная задача -  выбрать правильную высоту: покупатель не должен низко склоняться либо испытывать затруднения при осмотре изделий, лежащих в глубине слишком  высокого прилавка. Оптимальная высота – от 100 до 120 см от уровня пола. При  этом витрина-прилавок может быть размещена  не горизонтально, а под небольшим  углом к покупателю, что позволяет  сфокусировать взгляд  не только на центральном и переднем рядах, но и на изделиях, расположенных  в глубине зала.

     Маленькие и многочисленные предметы, такие  как ювелирные украшения, легко  могут потеряться при неудачной  выкладке. Удачно выложенный товар  – одна из причин хорошего спроса на него. Когда товар поступает на склад, первым делом его сортируют  на товарные группы и категории, например – кольца со вставками и кольца без вставок, кольца со вставками  из драгоценных камней – со вставками  из фианитов, цветных камней, кольца без вставок -  на обручальные  и фасонные и т.д.

     После рассортировки товара его легче  организовать в понятные для покупателей  группы и использовать пространство зала с учётом правила «золотого  треугольника». Основа этого правила  – размещение базовой категории  товара, пользующегося наибольшим спросом (изделия с фианитами, обручальные  кольца) вдоль стены напротив входа.

     Вершин  таких треугольников может быть несколько, по видам популярных изделий. Использование этого принципа позволяет  осмотреть весь торговый зал и  совершить незапланированные импульсивные покупки.

     Наиболее  общепринята выкладка по следующим  товарным группам: цепи, кольца, серьги. Эта выкладка проста и понятна  каждому покупателю, в ней легко  ориентироваться. Но она лишена эмоциональности  и выразительности. Чтобы выкладка была интересной и успешной, к ней  добавляют несколько ярких образов  и деталей, привлекающих внимание покупателей  и заставляющих осмотреть весь ассортимент. Можно создать в отдельных  витринах композиции. Композиции следует  создавать на определённую тему. Цель таких композиций – подарить покупателям  положительные эмоции, вдохновить на покупку. Художественные композиции следует  обновлять и менять, чтобы поддерживать впечатление постоянно обновляющегося ассортимента. Если ассортимент меняется не очень часто, то эффект обновления можно создать искусственно, просто переставив украшения в своей  группе местами.

     Если  какие-то украшения плохо продаются, то можно поместить их в центр  витрины с популярными изделиями, и они сразу будут замечены и куплены. Этот приём называется «эффект заимствования популярности».

     Общие правила оформлений витрин:

     Чистота и порядок ассоциируются у  покупателей с качеством и  профессионализмом;

     Товар должен располагаться лицевой стороной к клиенту и не загораживать один другой, каждому изделию необходимо обеспечить выгодное освещение;

     Выставочные аксессуары, ценники и этикетки должны быть аккуратными;

     Указатели и информационные таблички должны располагаться  горизонтально и по центру над  изделиями данной группы;

     Новый товар должен быть выделен специальной  табличкой.

     Можно распределять товар по категориям. Деление товара по категориям связано  с различными видами спроса на отдельные  группы товаров. Такое деление позволяет  наиболее полно удовлетворить потребности  всех групп покупателей, т.к. каждая группа соотнесена с их интересами.

     Различают следующие категории:

     Уникальный  товар – дорогие изделия с  бриллиантами – обеспечивают магазину имидж и удовлетворяет крайние  потребности клиентов.

     Приоритетная  – изделия с цветными камнями  – обеспечивают высокую выручку, внутри категории существует богатый  ассортимент.

     Базовая – цепи, браслеты, обручальные кольца, изделия с фианитами – составляет большинство покупок и имеет  более высокую оборачиваемость.

     Периодическая  - пирсинг, браслеты для ног –  сезонный товар.

     Удобная – шкатулки, футляры – даёт ощущение возможности купить всё сразу, не даёт большой прибыли.

     Место каждой категории в зале:

     Уникальной – торговые площади высшего качества, хорошее освещение, вдали от входа, но в зоне основного покупательского потока;

     Приоритетной – торговые площади высокого качества – в глубине зала, в зоне основного покупательского потока;

     Базовой – торговые площади любого качества – в разных местах зала, их клиенты в любом случае найдут.

     Периодическая – для сезонных товаров, - входная или прикассовая зона, располагать лучше не на прилавке, а на отдельных спецвитринах.

     Удобной – места как у входа или выхода, так и возле касс.

     Выкладка  процесс творческий и в каждом магазине имеет свои особенности. Главное  выложить товар так, чтобы покупатель легко мог в нём ориентироваться  и не ушёл без покупки. 

     Оплата   товаров   производится   в   форме   наличного   или   безналичного   расчета   в  установленном порядке.

     В случае возврата товара расчеты с  покупателем производятся в том  же порядке, в котором производилась  его оплата, если иное не установлено  соглашением сторон.

     Правила продажи по безналичному расчёту  и расчёту в кредит представлены в приложениях З и И. 

     Правила расчёта с покупателями за приобретённые  товары (подсчёт стоимости  за покупку, выписка  или пробивание чека, получение денег, выдача сдачи).

     Продавец  осуществляет прием наличных денежных средств с применением кассовых 
суммирующих аппаратов или специальных компьютерных систем, если иное не установлено законодательством. В   случаях,   установленных  законодательством,   продавец  обязан  обеспечить  условия  для осуществления оплаты с использованием банковских пластиковых карточек, (часть вторая п. 32 введена постановлением Совмина от 17.06.2008 N 887).

     Персонал (кассир или иной работник), осуществляющий прием наличных денежных средств, должен производить расчеты с покупателем в следующем порядке: четко назвать сумму денег, полученную от покупателя, и положить эти деньги отдельно на видное для покупателя место; выбить чек; назвать покупателю выдаваемую сумму сдачи и вручить ее вместе с чеком; поместить полученные от покупателя наличные денежные средства в ящик для денег кассового суммирующего 
аппарата или специальной компьютерной системы или иное место аналогичного назначения, определенное эксплуатационной документацией на кассовые суммирующие аппараты, специальные компьютерные системы.

     Правильность  расчета за приобретаемый товар  покупатель проверяет на месте его  проведения.

     При возникновении спора об ошибке в  выдаче сдачи покупатель имеет право  потребовать от продавца проведения сверки показаний контрольной ленты кассового суммирующего аппарата или специальной компьютерной системы с фактической суммой наличных денежных средств в ящике для денег кассового суммирующего аппарата или специальной компьютерной системы или ином месте аналогичного назначения, определенном эксплуатационной документацией на кассовые суммирующие аппараты, специальные компьютерные системы.

     Правила возврата и обмена купленных в магазине товаров.

     Покупатель, которому продан товар ненадлежащего  качества, если его недостатки не были оговорены продавцом, вправе по своему выбору потребовать: