Отчет по практике "Товароведение"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2011 в 02:11, отчет по практике

Описание работы

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Особенности развития оборота розничной торговли в современных условиях будут рассмотрены на примере деятельности РУПП «Витязь». Данное торговое предприятие стабильно функционирует с 3 марта 1976 года. Его ассортимент включает телевизоры, стиральные машины, холодильники, изделия галантереи, мебель, изделия медицинского назначения, проигрыватели DVD.

Содержание работы

Введение ………………………………………………………………..... 4

1.Общая характеристика предприятия ……………………..………......... 6
2.Изучение технико-экономической деятельности предприятия………………………………………...…………………... . 11
1.Механизм управления и стратегия развития предприятия………… 11
2.Технико-экономическая деятельность предприятия……………….. 13
3.Изучение инновационной и инвестиционной деятельности
предприятия …………………...……………………………………...…. 16

4.Изучение планирования и прогнозирования деятельности
на предприятии……………………………...………………………….… 20

5.Анализ хозяйственной деятельности предприятия...………………….. 21
1.Анализ финансового состояния предприятия...………………...…... 21
2.Анализ формирования и распределения прибыли……..…………… 26
3.Анализ трудовых ресурсов…………………………………………… 31
6.Факторы, влияющие на уровень производительности труда на
предприятии………………………………………………………………. 34

7.Формирование ассортимента продукции предприятия………………... 39
8.Учет поступления и реализации товаров в торговле…………………... 45
Заключение………………………………………………………………. 50

Литература………………………………………………………………. 51

Приложения……………………………………………………………... 52

Файлы: 1 файл

Отчет по практике.docx

— 126.70 Кб (Скачать файл)

              Технико-экономический анализ касается  технической части проекта с  доказательством экономических  преимуществ того или иного  технического решения.   

       Финансовый анализ инвестиций  построен на исследовании денежных  потоков капитальной и текущей  стоимости. Капитальная стоимость  рассчитывается в проекте баланса  инвестиций. Текущая стоимость –  это выручка от реализации  товаров (услуг), себестоимости и  налоги.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                4 Изучение планирования и прогнозирования 

                               деятельности на предприятии

       

           С точки зрения управления  производством планирование –  одна из важнейших основных  функций. Планирование на предприятии  следует рассматривать с места  предприятия в системе управления  экономикой страны. Методы воздействия  государства на предприятие могут  быть разными в зависимости  от отношений в обществе и  многих других факторов. Но по  отношению к своим структурным  подразделениям предприятие выступает  в качестве субъекта управления. На предприятии наряду с основным  производством имеются вспомогательные  и обслуживающие производства, осуществляются  работы по подготовке и управлению  производством, т.е. на предприятии  наряду с подсистемами основного  производства имеется большое  число обслуживающих и функциональных  подсистем. В каждой из них  имеются субъекты и объекты  управления, а также ряд из  подсистем, которые являются многоуровневыми.  В каждой из подсистем независимо  от ее уровня реализуется функция  планирования и, вообще, каждая  система является подсистемой  лишь по отношению к вышестоящей  подсистеме.

         План предприятия или его структурного  подразделения представляет собой  систему показателей, предусматривающую  определенную цель, объемы работ,  ресурсы, сроки реализации, ожидаемые  результаты.  
 
 
 
 

           5 Анализ хозяйственной деятельности  предприятия

               5.1 Анализ финансового состояния  предприятия  

         Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность. Анализ финансового состояния предприятия включает оценку имущественного положения организации и состава капитала; оценку эффективности и интенсивности использования капитала; оценка финансовой устойчивости и платежеспособности.

        Ключевая цель  этого анализа,  заключается в получении определенного  числа репрезентативных параметров, дающих объективную и обоснованную  характеристику исследуемых экономических  явлений и процессов. Это относится  прежде всего, к изменениям  в структуре активов и пассивов, в расчетах с дебиторами и  кредиторами, в составе прибылей  и убытков. 

        Субъектами анализа финансового  состояния являются экономические  службы организации, а также  внешние пользователи информации, которые исследуют ее в соответствии  с собственными интересами. Обеспечение  внешних пользователей полной  и реальной информацией о финансовом  состоянии предприятия является  ключевой задачей международных  стандартов. С помощью этого анализа  принимаются решения по краткосрочному  финансированию организации; долгосрочному финансированию организации; выплате дивидендов владельцам акций; стабилизации резервов экономического роста.

       Для анализа финансового состояния следует изучить наличие, состав и структуру  средств предприятия и происшедшие в них изменения. Для этого  составляется табл. 2.5, в которой отражаются данные за 2007 год.

 Таблица 2.5-Анализ наличия, состава и структуры средств предприятия, млн. руб.

Средства  предприятия (имущество) На начало года На конец  года Изменен. за год Темп роста, %
сумма уд. вес, % сумма уд. вес, % сумма уд. вес, %
1.  Внеоборотные активы, в т.ч. 717 100 947 100 230 100 32
1.1Основные средства 716 99,9 946 99,9 230 100 32
1.2 Нематериаль-ные активы 1 0,1 1 0,1 - - -
2.Оборотные активы в т.ч. 1398 100 1744 100 346 100 25
2.1  Запасы 1112 79 1380 79 268 77 24
2.2  Дебиторская  задолженность 144 10 64 4 -80 -23 -54
2.3  Денежные  средства 84 6 191 11 107 31 127
2.4  Налоги  по приобретенным ценностям 58 5 109 6 51 14 88
Всего активов 2115   2692   577   27
 

         Данные таблицы 2.5 показывают, что общая сумма средств предприятия увеличилась на 577 млн. руб. или на 27%. Увеличение стоимости имущества   сопровождалось внутренними изменениями в активе: наблюдается увеличение стоимости внеоборотных активов на 230 млн. руб. (увеличение на 32 %), а оборотных активов на 346 млн. руб. (увеличение на 25 %).

          Увеличение стоимости внеоборотных активов произошло вследствие увеличения основных средств на 230 млн. руб.,  увеличения стоимости нематериальных активов не наблюдалось.

         

           На рисунке 2.1 показаны изменения относительных объемов оборотных и внеоборотных средств за отчетный период.

                              

                              На начало периода

                                На конец периода 

 

1 – внеоборотные  средства

2 – оборотные  средства

             Для общей оценки имущественного потенциала предприятия проводится анализ динамики состава и структуры обязательств (пассива) баланса. Эти позиции рассматриваются на примере данных бухгалтерского баланса табл. 2.6

          Таблица 2.6 -Анализ наличия, состава и структуры источников, млн. руб.

Источники приобретения имущества и средств На начало года На конец  года Изменен. за год Темп роста, %
сумма уд. вес, % сумма уд. вес, % сумма уд. вес,

%

1 2 3 4 5 6 7 8
1. Собственный капитал (раздел 3 пассива), в т.ч.: 192 100 208 100 16 100 8
1.1.Уставный фонд  (капитал) - - - - - - -
1.2.Добавочный фонд 74 39 74 36 - - -
1.3. Резервный фонд 7 4 8 4 1 6 14
1.4. Нераспреде-ленная прибыль 111 57 125 60 14 94 13
2.Заемные средства 1924 100 2494 100 570 100 30
2.1.Краткосрочные кредиты и займы 191 9,9 215 8,6 24 4,2 12
2.2. Кредиторская задолженность и прочие краткосрочные пассивы 1733 80,1 2279 93,4 546 95,8 31,5
3.Всего источников приобретения имущества и средств предприятия 2115   2692   577   27

 
           Данные таблицы 2.6 свидетельствуют о том, что увеличение стоимости имущества обусловлено увеличением, как собственных средств предприятия, так и заемных. Собственный капитал увеличился на 16 млн. руб. или на 8 %. Параллельно с этим произошло незначительное увеличение заемных средств на 570 млн. руб. %, или на  30 %.

            

              Обращает на себя внимание тот факт, что в составе заемных средств значительный объем занимает кредиторская задолженность, при незначительной величине кредитов банков. В целом наблюдается низкая автономия ТД, т.е. низкий удельный вес собственного капитала и высокая степень использования заемных средств.

              На рисунке 2.2 показаны изменения относительных объемов собственного и заемного капитала предприятия за отчетный период.

                                

                                 На начало периода

                              

                                     На конец периода

1 – собственные  средства

2 – заемные средства 

          Для анализа финансовой устойчивости  традиционно применяется целый  ряд коэффициентов. Они в определенной  степени показывают уровень финансовой  устойчивости, но не отвечают  на вопрос, достаточен ли такой  уровень. Коэффициенты могут служить  отправной точкой для оценки  финансовой устойчивости, однако, с  некоторыми оговорками и уточнениями.  Объективную оценку степени финансовой  устойчивости организации дают эти показатели в комплексе. Они зависят от многих факторов: отраслевой принадлежности предприятия, принципов кредитования, сложившейся структуры источников средств, оборачиваемости оборотных средств и др.

           Рассмотрим коэффициенты, традиционно используемые для оценки финансовой устойчивости предприятия.

        Таблица 2.11 -Показатели, характеризующие     платежеспособность и устойчивость финансового состояния предприятия.
 
Показатели
Предыдущий

год

Отчетный

год

Отклонение

(+,-)

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами -0,37 -0,42 -0,05
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами 0,9 0,92 0,02
Коэффициент финансовой независимости 0,09 0,08 -0,01
Коэффициент финансовой устойчивости 0,09 0,07 -0,02
Общая рентабельность производственного  капитала 0,24 0,13 -0,11
Отдача  основных производственных средств 87,05 76,87 -10,18
Коэффициент оборачиваемости оборотных производственных запасов 20,93 18,48 -2,45
Коэффициент оборачиваемости всех оборотных  активов 69,07 61,0 -9,07

            Чем больше доля собственного капитала, в общей стоимости имущества предприятия, тем устойчивее его финансовое состояние. Снижение его уровня свидетельствует о повышении уровня финансового риска. Но на данном предприятии коэффициент финансовой независимости ниже нормативного уровня. Это говорит о том, что финансовое состояние предприятия является неустойчивым. 

            5.2 Анализ формирования и распределения прибыли 

        Прибыль является обобщающим  показателем деятельности предприятия,  источником его развития и  стимулирования труда работников. Планируемым показателем прибыли  является налогооблагаемая прибыль.  Она представляет собой сумму  прибыли от реализации продукции  (товаров, работ, услуг), прибыль  (убытки) от операционной деятельности, а также прибыль от внереализационных  операций.

        Планирование прибыли производится  двумя методами – прямого счета  и аналитическим. Метод прямого  счета состоит в том, что  прибыль рассчитывается по каждому  виду изделий или группам однородных  изделий как разность между  объемом их реализации в отпускных  ценах (за вычетом налога на  добавленную стоимость, акцизных  сборов и других налогов из  выручки) и их полной себестоимостью. При сформированном портфеле  заказов балансовая прибыль от  реализации продукции определяется  путем умножения прибыли по  изделиям на их количество. Метод  прямого счета прибыли отличается  высокой точностью, но является  достаточно трудоемким. Если производственная  программа на плановый год  неизвестна, что характерна для  рыночной экономики, плановая  прибыль рассчитывается аналитическим  методом с использованием показателя  прибыльности продаж и планового  объема реализации. Этот метод  применяется в отраслях с широким  ассортиментом продукции, а также является дополнением к прямому методу (в качестве проверочного).

        Основной частью налогооблагаемой  прибыли является прибыль от  реализации продукции. Она рассчитывается  исходя из планируемой выручки  от реализации продукции и  ее себестоимости. 

     На  изменение налогооблагаемой прибыли  влияют факторы, формирующие величину общей суммы брутто-прибыли от обычной деятельности, а также: показатели изменения прибыли для налогообложения; прибыль от ценных бумаг и т.д., облагаемая налогом по специальным ставкам; льготы по налогу на прибыль.

Информация о работе Отчет по практике "Товароведение"