Отчет по практике "Товароведение"

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Особенности развития оборота розничной торговли в современных условиях будут рассмотрены на примере деятельности РУПП «Витязь». Данное торговое предприятие стабильно функционирует с 3 марта 1976 года. Его ассортимент включает телевизоры, стиральные машины, холодильники, изделия галантереи, мебель, изделия медицинского назначения, проигрыватели DVD.

Введение ………………………………………………………………..... 4

1.Общая характеристика предприятия ……………………..………......... 6
2.Изучение технико-экономической деятельности предприятия………………………………………...…………………... . 11
1.Механизм управления и стратегия развития предприятия………… 11
2.Технико-экономическая деятельность предприятия……………….. 13
3.Изучение инновационной и инвестиционной деятельности
предприятия …………………...……………………………………...…. 16

4.Изучение планирования и прогнозирования деятельности
на предприятии……………………………...………………………….… 20

5.Анализ хозяйственной деятельности предприятия...………………….. 21
1.Анализ финансового состояния предприятия...………………...…... 21
2.Анализ формирования и распределения прибыли……..…………… 26
3.Анализ трудовых ресурсов…………………………………………… 31
6.Факторы, влияющие на уровень производительности труда на
предприятии………………………………………………………………. 34

7.Формирование ассортимента продукции предприятия………………... 39
8.Учет поступления и реализации товаров в торговле…………………... 45
Заключение………………………………………………………………. 50

Литература………………………………………………………………. 51

Приложения……………………………………………………………... 52