Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 17 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Вопрос№1: Товарные знаки: сущность, индивидуализирующая, рекламная и охранная функции.
Вопрос №2:Классификация, ассортимент, потребительские свойства и принципы сортировки пушно-меховых полуфабрикатов
Вопрос №4: Вкусовые товары: классификация, ассортимент, особенности химического состава и пищевой ценности; хранение; дефекты.