Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 13:57, курсовая работа
1) провести анализ состояния отечественного и зарубежного рынка яблок поздних сроков созревания и выявить предпочтения покупателей;
2) провести маркетинговое исследование спроса на яблоки поздних сроков созревания;
3) определить органолептические показатели качества яблок поздних сроков созревания;
4) рассчитать конкурентоспособность яблок поздних сроков созревания.