Виды, типы и функции предприятий сферы обслуживания, их служб

5. Удельный расход  энергоресурсов на  единицу

площади                                          т.у.т.  

6. Общая стоимость строительства,                млн.руб.                                

 

в том числе строительно-монтажные  работы         млн.руб.  

7. Продолжительность  строительства               мес.  

8. Качественные характеристики  объекта  

9. Балансовая (валовая) прибыль (при

необходимости)                                   тыс.руб.  

10. Чистая прибыль  (при необходимости)           тыс.руб.  

11. Срок окупаемости                             лет

-------------------------------------------------------------------- 

   4.2.2. Технологические  решения. 

   Функциональное  назначение объекта; краткая характеристика и обоснование  решений по технологии, механизации, автоматизации  технологических  процессов и соответствия их заданному заказчиком уровню и нормативам по безопасности, комфорту труда. 

   4.2.3. Архитектурно-строительные  решения. 

   Сведения  об инженерно-геологических, гидрогеологических условиях; решения  и основные показатели по генеральному плану  и благоустройству  участка, обоснование  архитектурно-строительных решений и их соответствие архитектурному замыслу, функциональному назначению с учетом градостроительных требований; охрана памятников истории и культуры, соответствие объемно-планировочных и конструктивных решений установленным заказчиком требованиям и техническим условиям; соображения по организации строительства (при необходимости разрабатывается отдельный раздел); мероприятия по взрыво- и пожарной безопасности объекта, защите строительных конструкций от коррозии, данные об обеспечении в помещениях требуемого комфорта; мероприятия по охране здоровья работающих и обеспечению условий жизнедеятельности маломобильных групп населения. 

   4.2.4. Решения по инженерному  оборудованию. 

   Обоснование принципиальных решений  по инженерному оборудованию - отоплению, вентиляции, кондиционированию воздуха, газоснабжению, водоснабжению, канализации; решения по диспетчеризации, автоматизации и управлению инженерными системами; принципиальные решения по электрооборудованию, электроосвещению, молниезащите, охранной и противопожарной сигнализации; мероприятия по защите инженерных сетей и оборудования от блуждающих токов и антикоррозийной защите; решения по средствам связи и сигнализации, радиофикации, телевидению; оборудование для создания благоприятных условий труда; проектные решения по противопожарным мероприятиям. 

   4.2.5. Охрана окружающей  среды. 

   Раздел  разрабатывается  в соответствии с  государственными стандартами, строительными нормами  и правилами, утвержденными  Минстроем России, нормативными документами  Минприроды России и  другими нормативными актами, регулирующими природоохранную деятельность. 

   4.2.6. Инженерно-технические  мероприятия гражданской  обороны. Мероприятия  по предупреждению  чрезвычайных ситуаций. 

   Настоящий раздел выполняется  в соответствии с  нормами и правилами  в области гражданской обороны, защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. 

   4.2.7. Организация строительства. 

   Настоящий раздел разрабатывается  в соответствии со СНиП "Организация  строительного производства" и с учетом условий и требований, изложенных в договоре на выполнение проектных работ и имеющихся данных о рынке строительных услуг. 

   4.2.8. Сметная документация. 

   Для определения сметной  стоимости строительства  предприятий, зданий и сооружений (или  их очередей) составляется сметная документация в соответствии с положениями и формами, приводимыми в нормативно-методических документах Минстроя России. 

   4.2.9. Эффективность инвестиций.

   На  основе количественных и качественных показателей, полученных при разработке соответствующих разделов проекта, выполняются расчеты эффективности инвестиций. 

   Производится  сопоставление обобщенных данных и результатов  расчетов с основными  технико-экономическими показателями, определенными  в составе обоснований  инвестиций в строительство данного объекта, заданием на проектирование, и на его основе принимается окончательное решение об инвестировании и реализации проекта. 

   Основные  чертежи: 

   ситуационный  план в масштабе 1:5000, 1:10000; 

   схема генерального плана  или генеральный  план участка на топографической основе в масштабе 1:500, 1:1000; 

   планы этажей, фасады, разрезы  зданий и сооружений со схематическим  изображением основных несущих и ограждающих  конструкций (по индивидуальным и повторно применяемым  проектам); 

   каталожные  листы привязываемых проектов массового применения; 

   интерьеры основных помещений (разрабатываются  в соответствии с  заданием на проектирование); 

   схематическое изображение индивидуальных конструктивных решений; 

   технологические компоновки со ссылками на нормали или  поэтажные планы расстановки основного оборудования; 

   примеры расстановки мебели для жилых домов; 

   принципиальные  схемы устройства инженерного оборудования; 

   схемы трасс внешних  инженерных коммуникаций; 

   планы трасс внутриплощадочных  сетей и сооружений к ним; 

   схема электроснабжения объекта; 

   принципиальные  схемы автоматизации  управления средствами инженерного оборудования, санитарно-техническими устройствами; 

   схемы организации связи  и сигнализации; 

   схемы мусороудаления.

Литература:  

1. Бусыгин, А.В. Деловое проектирование и управление проектом [Текст]: курс лекций. – М.: Бусыгин, 2003. – 518 с.

 

      Тема 8. Технологические  и другие требования к предприятиям сферы  обслуживания, к производственным и другим помещениям

1. Учет санитарных и гигиенических требований
2. Учет противопожарных требований

 

      1.

      Согласно  строительным нормам и правилам СНиП 2.08-89 «Общественные здания и сооружения», выделяются следующие группы общественных зданий, комплексов и сооружений:

   1. Здания для образования, воспитания  и подготовки кадров

   2. Здания для научно-исследовательских учреждений, проектных и общественных организаций и управления  

   3. Здания и сооружения для здравоохранения  и отдыха 

   4. Здания и сооружения физкультурно-оздоровительные  и спортивные

   5. Здания культурно-просветительных  и зрелищных учреждений

   6. Здания для предприятий торговли, общественного питания и бытового  обслуживания

   7. Здания для транспорта, предназначенные  для непосредственного обслуживания  населения

   8. Здания для коммунального хозяйства  (кроме производственных, складских и транспортных зданий и сооружений)

   9. Многофункциональные здания и  комплексы, включающие помещения

   различного  назначения       

   При проектировании предприятий сферы  обслуживания необходимо учитывать  ряд требований.

   Учет  санитарных и гигиенических  требований

   При разработке модели производительного  процесса на этапе расположения рабочих мест на схеме технологического процесса возникает необходимость учета формальных требований, предъявляемых к производственным помещениям и расположению рабочих мест. При осмыслении этой проблемы следует помнить, что существует такое понятие, как норматив рабочей площади для каждого фиксируемого на технологической линии рабочего места и при деловом проектировании необходимо его соблюдать.

   Необходимо  помнить не только о санитарных нормах, но и о требованиях техники безопасности труда каждого, кто будет занимать фиксируемые на технологической линии рабочие места.

   Проектант должен ознакомиться с санитарными  нормами и требованиями техники безопасности труда прежде, чем приступить к процедуре делового проектирования. В каждой отрасли и на каждом типе предприятий существуют свои нормы и требования.

   Проектанту  важно знать обязательные для  соблюдения санитарно-гигиенические нормы и требования, поскольку их приходится учитывать при привязке технологии производства и необходимого оборудования к конкретным производственным площадям.

   Кроме этих требований проектанту приходится учитывать и гигиенические требования к организации производственного процесса, под которыми понимаются освещенность каждого рабочего места (что необходимо учитывать на стадии проектно-строительных работ), наличие туалетных и душевых (если действительно таковые в силу характера производства требуются) комнат. Если при этом предполагается, что работники будут пользоваться спецодеждой, то возникает необходимость проектирования комнат для переодевания отдельно для мужчин и женщин, а не просто раздевалку, где можно оставлять на хранение верхнюю одежду. Если отсутствует столовая, то приходится оборудовать специальные места для приема пищи, как мы уже отмечали выше.

   Если  при этом производство связано с  задымленностью, запыленностью и т.д., то необходимо обязательно предусмотреть монтаж специального вентиляционного оборудования достаточной мощности или установить кондиционеры, которые бы обеспечили соблюдение гигиенических требований в этом смысле. Если же производственные площади будут располагаться в многоэтажном здании, то возникает опять же необходимость установки лифтов достаточной вместимости и грузоподъемности.

   Для предприятий сферы обслуживания требования отражены в СНиП 2.08-89 и Санитарные правила и нормы СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».

   Общие требования и показатели микроклимата

   Санитарные  правила устанавливают гигиенические требования к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений с учетом интенсивности энерготрат работающих, времени выполнения работы, периодов года и содержат требования к методам измерения и контроля микроклиматических условий.

   Показатели  микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с  окружающей средой и поддержание  оптимального или допустимого теплового  состояния организма.

   Показателями, характеризующими микроклимат в  производственных помещениях, являются:

   - температура воздуха;

   - температура поверхностей;

   - относительная влажность воздуха;

   - скорость движения воздуха;

   - интенсивность теплового облучения.

   5. Оптимальные условия микроклимата

   Оптимальные микроклиматические условия установлены  по критериям оптимального теплового  и функционального состояния  человека. Они обеспечивают общее  и локальное ощущение теплового  комфорта в течение 8-часовой рабочей  смены при минимальном напряжении механизмов терморегуляции, не вызывают отклонений в состоянии здоровья, создают предпосылки для высокого уровня работоспособности и являются предпочтительными на рабочих местах.

   Весьма  важно, чтобы в процедуре проектирования предусматривалось (это касается предприятий соответствующего профиля) обеспечение требуемого медицинского контроля или экстренной медицинской помощи. Так, если будущее производство связано с повышенным травматизмом, то необходимо предусмотреть рабочие места для медицинского персонала в непосредственной близости от производства, где можно было бы найти все необходимое оборудование для оказания первой медицинской помощи.