СОДЕРЖАНИЕ

Введение                                                                                                                   3

1. Характеристика  и особенности систем складирования  и размещения запасов на предприятии                                                                                          5

2. Информационно  – методическое обеспечение систем  складирования        14

2.1. Методические  положения по определению потребности  в складской площади и емкости  склада                                                                                    14

2.2. Информационное  обеспечение для расчетов                                               26

3. Расчет и  обоснование показателей потребности  в складской площади и емкости  склада                                                                                                       29

3.1. Обоснование  площади зон хранения склада                                                29

3.2. Расчет площади  участков приемки и комплектования  товара                   30

3.3. Определение  потребности в подъемно-транспортных  механизмах на складе                                                                                                                      32

Заключение                                                                                                             34

Список литературы                                                                                                35 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

       Под складом понимается сложное техническое сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов, имеющих определенную структуру и объединенных для выполнения конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального потока.

       Склад – это здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, размещения, хранения, подготовки к производственному и личному потреблению (раскрой, фасовка и т. п.), поиска, комплектации, выдачи потребителям различной продукции.

       Склад имеет определенную структуру и  выполняет различные функции. Многообразие его параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик перерабатываемой номенклатуры товаров относит склад к сложным системам. Вместе с этим он является интегрированной составной частью системы более высокого уровня. Поэтому проблема складирования требует не только индивидуального технологического, но и определенного подхода, основанного на увязке особенностей входящих и исходящих потоков с учетом внутренних факторов, влияющих на складскую обработку груза.

       Складирование – это операция, заключающаяся  в содержании запасов участниками  канала и обеспечивающая сохранность  запасов, их рациональное размещение, учет, постоянное обновление и безопасные методы работы.

       В последнее время главным направлением развития складского хозяйства стало повышение гибкости и эффективности использования информационных технологий, это необходимо для удовлетворения растущих требований потребителей к ассортименту и условиям поставок.

       Основной  целью курсового исследования является изучить систему складирования на предприятии оптовой торговли ООО «ВЕНТС – Тюмень». Для достижения поставленной цели требуется решить следующие задачи:

1) рассмотреть  характеристику и особенности систем складирования и размещения запасов на предприятии;

2) изучить  методику определения потребности  в складской площади и емкости  склада;

3) рассчитать  и обосновать показатели потребности  в складской площади и емкости  склада;

4) обосновать  площади зон хранения склада;

5) рассчитать  площади участков приемки и комплектования товара;

6) определить  потребность в подъемно-транспортных  механизмах на складе.     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ХАРАКТЕРИСТИКА  И ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМ СКЛАДИРОВАНИЯ  И РАЗМЕЩЕНИЯ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ

       Эффективность всей системы зависит не только от совершенствования и интенсивности промышленного и транспортного производства, но и складского хозяйства. Складское хозяйство способствует: сохранению качества продукции, материалов, сырья; повышению ритмичности и организованности производства и работы транспорта; улучшению использования территорий предприятий; снижению простоев транспортных средств и транспортных расходов; высвобождению работников от непроизводительных погрузочно-разгрузочных и складских работ для использования их в основном производстве.

       Кроме операций складирования грузов, на складе выполняются еще и внутрискладские  транспортные, погрузочные, разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и  промежуточные перегрузочные операции, а также некоторые технологические  операции и т.д. Поэтому склады следует рассматривать не просто как устройства для хранения грузов, а как транспортно-складские комплексы, в которых процессы перемещения грузов играют важную роль. Работа этих комплексов носит динамический, стохастический характер ввиду неравномерности перевозок грузов. способствуют преобразованию грузопотоков, изменяя параметры принимаемых и выдаваемых партий грузов по величине, составу, физическим характеристикам входящих грузов, времени отправки транспортных партий и т.д.

       Важным  этапом технологического проектирования склада является определение состава складских помещений. Исходными условиями для решения данной задачи служат такие факторы, как:

1) товарная  специализация,

2) структура  и численность административно-управленческого  персонала,

3) уровень  механизации работ, 

4) потребность  в санитарно-технических, электротехнических  и других инженерных сооружениях,  устройствах и коммуникациях,  а также ряд других факторов.

       В зависимости от назначения все помещения  склада можно объединить в три группы:

1) технологические  помещения

2) подсобные  помещения

3) административно-бытовые  помещения

Таблица 1.1

       Примерный перечень помещений складского комплекса  предприятия оптовой торговли

    Продолжение табл. 1.1

    Продолжение табл. 1.1

 

       Если  в ассортименте предприятия имеется  группа товаров, требующая специального хранения, то в составе помещений, могут быть холодильные камеры, а  также другие специализированные помещения или емкости.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

       Продовольственные товары, хранящиеся в общетоварных складах, размешаются в одной  или нескольких секциях склада, в зависимости от объема товарных запасов и планировки склада. Исключение составляют лишь такие товары этой группы, которые по своим физико-химическим свойствам требуют для хранения выделения изолированных помещений.

       При разработке структуры помещений  для хранения   непродовольственных товаров надо иметь в виду, что некоторые товары также не подлежат совместному хранению.

       Складские комплексы предприятий оптовой  торговли, наряду с общетоварными  складами, могут включать в себя помещения (зоны) экспедиций, помещения для подготовки товаров к продаже (фасовка, вакуумная упаковка и т. п.).

       Таблица 1.2

    Примерная номенклатура складов машиностроительных заводов