Расчет основных технико химических показателей молочного производства
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2010 в 00:25
Описание работы
Введение__________________________________________________3
Определение объема производства и реализации продукции
в натуральном измерении____________________________________5
Определение потребности предприятия в сырье и материалах___8
Определение показателей по труду_________________________18
Определение полной себестоимости продукции______________20
Определение договорной цены предприятия_________________26
Определение финансовых показателей______________________27
План маркетинга_________________________________________33
Выводы___________________________________________________35
Список использованной литературы___________________________36
Файлы: 1 файл
Курсовая работа по экономике(Лавринова Е.В.).doc
— 238.00 Кб (Скачать файл)Вывод
Выполнив и подвергнув анализу
курсовой работы: «Определение основных
экономических показателей
Данное задание меня очень заинтересовало, что я самостоятельно провела на годовой выпуск продукции (молока с массовой долей жира 3,2% в пакетах по 1 л и кефира с массовой долей жира 1% в пакетах по 1 л, сметана с массовой долей жира 15 % в стаканчики по 250 гр, творог с массовой долей жира 5% фасованный) экономические расчеты:
- по определению объема производства и реализации продукции;
- по определению потребности предприятия в сырье и его стоимости;
- по определению расхода топлива, электроэнергии, воды, пара, холода и
расхода на оплату труда производственных рабочих;
- калькуляция себестоимости молочной продукции по статьям;
- расчеты численности производственных рабочих, полной себестоимости, прибыли, уровня рентабельности, договорной цены предприятия и др.;
- также разработала рекламу по производству молочных продуктов.
Так как расчеты в курсовой работе совпадают, то можно полагать, что поставленная передо мной задача выполнена.
Данные экономические
показатели представлены в таблице 8
Сводная таблица экономических показателей.
Таблица 8.
| №
п/п |
Показатели |
Абсолютные (относительные) величины |
| 1. | Товарная продукция в исходных ценах предприятия, тыс.руб. | 27550843 |
| 2. | Объем реализованной продукции отпускных оптовых ценах предприятия, тыс.руб. | 30334490 |
| 3. | Объем реализованной продукции в исходных ценах предприятия, тыс.руб. | 27576808 |
| 4. | Налог на добавленную стоимость, тыс.руб. | 2757681 |
| 5. | Численность производственных рабочих, чел. | 154 |
| 6. | Расходы на оплату труда производственных рабочих, тыс.руб. | 63525 |
| 7. | Среднемесячная заработная плата одного производственного рабочего, руб. | 34375 |
| 8. | Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. | 310095 |
| 9. | Уровень рентабельности
производства отдельных видов продукции,
процент:
- Молоко 3.2% в пакетах по 1 литру - Кефир 1% в пакетах по 1 литру - Сметана 15% в стаканчиках по 250 гр. - Творог 5% в мягкой обертке по 200 гр. |
18 10 7 15 |
| 10. | Затраты на один рубль товарной продукции, коп. | 0,99 |
Список
используемой литературы:
- Ежемесячный научно-практический журнал молочная промышленность.
- В. Г. Кайшев, В. В. Дойков «Проблемы и перспективы молочной индустрии России», Пищепромдепартамент Минсельхоза России, 2006 г.
- Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономике отрасли», Москва, 2006 г.
- Б. И. Стерлигов «Экономика, организация и планирование производства предприятий молочной промышленности», М. Агропромиздат, 1985 г.