Проект комплексного предприятия общественного питания в составе: кафе молодежное на 60 мест и салат-бар на 25 мест в г. Златоуст, Челябинской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2010 в 07:59, Не определен

Описание работы

Введение
1 Разработка ассортимента продукции
2 Разработка технико-технологических карт
3 Составление технологических схем
Список использованных источников

Файлы: 1 файл

Проект комплексного предприятия общественного питания в составе кафе молодежное на 60 мест и салат-бар на 25 мест в г. Златоуст, Челябинской области.doc

— 855.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)
Открыть текст работы Проект комплексного предприятия общественного питания в составе: кафе молодежное на 60 мест и салат-бар на 25 мест в г. Златоуст, Челябинской области