Статистико-экономический анализ производства продукции животноводства

 

Для наглядности и простоты восприятия изобразим структуру выручки от реализации продукции животноводства в виде диаграмм (рис. 3 – рис. 6).

Рисунок 3 - Структура выручки от реализации продукции животноводства в Iгруппе хозяйств по животноводству, %

Рисунок 4 - Структура выручки от реализации продукции животноводства во IIгруппе хозяйств по животноводству, %

Рисунок 5 - Структура выручки от реализации продукции животноводства в III группе хозяйств по животноводству, %

Рисунок 6 - Структура выручки от реализации продукции животноводства в IV группе хозяйств по животноводству, %

Из таблицы и диаграмм видно, что во всех группах ведущее место в выручке занимает цельное молоко, однако в IV группе по сравнению с I объём реализации этой продукции ниже (на 28,0%). Зато в IVгруппесамая большая доля прочей продукции (больше на 33%, чем в Iгруппе).

2.3 Анализ   производства и реализации отдельного вида продукции

животноводства

При анализе структуры показателей продукции животноводства необходимо рассмотреть изменение объема товарной (реализованной) продукции. Объем товарной продукции зависит, во-первых, от объема производства продукции (валовая продукция); во-вторых, от уровня товарности производимой продукции. Изучим это на примере молока, так как в изучаемых хозяйствах наибольшую долю от общего объема реализации продукции животноводства занимает цельное молоко (табл. 9).

Таблица 9 - Производство и реализация молока в изучаемой совокупности по группам

Вид продукции

Производство продукции в расчете на 100 га с/х угодий, ц

Реализованная продукция, доли

Цена 1 ц в низшей группе, тыс. руб

Стоимость валовой продукции в расчете на 100 га с/х угодий, тыс. руб

низшая

ниже средней

средняя

высшая

низшая

ниже средней

средняя

высшая

низшая

ниже средней

средняя

высшая

q0

q1

q2

q3

К0

К1

К2

К3

p0

q0p0

q1p0

q2p0

q3p0

молоко

31,5

1260,7

2098,8

3965,5

1,00

0,98

0,89

1,00

1,26

39,65

1587,32

2642,41

4992,72

 

Как видно, в IV группе уровень реализации цельного молока в 125,9 раз выше, чем в I, несмотря на то, что в IV группе уровень товарности одинаковый сI группой.

Далее оценим выход молока в натуральном выражении и проведем разложение этого составного показателя (табл. 10).

Таблица 10 - Разложение молока в натуральном выражении на составные

показатели

Вид продукции	Плотность коров молочного стада на 100 га с/х угодий, гол.		Продуктивность 1 головы, ц		Выход валовой продукции на 100 га с/х угодий, ц
	низшая	высшая	низшая	высшая	низшая	высшая	условная
	S0	S1	Y0	Y1	S0Y0	S1Y1	S1Y0
молоко	33,47	61,02	16,04	64,98	536,79	3965,52	978,75

 

Изменение общего объема продукции W оценивается путем разложения индекса переменного состава общего объема продукции Iw на индексы постоянного состава по общей схеме:

,

то есть общий индекс равен произведению индекса плотности поголовья, на индекс их продуктивности и структуры поголовья.

Таким образом, общий выход молока в расчете на 100 га с/х угодий в высшей группе по сравнению с низшей больше в 7,37 раза. Различия в выходе продукции можно объяснить следующими факторами, а именно: плотность коров молочного стада в высшей группе превышает низшую в 1,82 раз,  продуктивность одной головы выше в 4,05 раза.Также рассмотрим структуру условного поголовья (табл. 11).

Таблица 11 - Структура условного поголовья по группам хозяйств

Группы животных	Число условных голов			Структура поголовья, %
	низшая	средняя	высшая	низшая	средняя	высшая
Коровы молочного стада	3308,00	10049,00	8784,00	45,05	44,03	42,04
КРС на выращивание и откорме	2172,75	5277,75	6424,88	29,59	23,13	30,75
Свиньи	1862,79	7494,12	5687,00	25,37	32,84	27,22
Итого	7343,54	22820,87	20895,87	100,00	100,00	100,00

 

Во всех типологических группах большую долю условного поголовья составляют коровы молочного стада (42-46%), КРС на выращивание и откорме и свиньи занимают примерно одинаковые доли (23-33%).

 

2.4 Анализ зависимости  объемов производства от интенсификации

производства продукции животноводства

По выделенным типическим группам получены следующие показатели интенсификации сельскохозяйственного производства (таблица 12).

Таблица 12 - Уровни интенсификации по группам хозяйств

Показатели	Группа				4 к I, %
	I (низшая)	II (ниже средней)	III (средняя)	IV(высшая)
Трудообеспеченность, чел на 100 га с/х угодий	21,53	4,14	7,02	13,60	63,16
Затраты в животноводстве в расчете на 100 га с/х угодий, тыс. руб	997,20	2154,19	3742,28	12922,92	1295,92
в т.ч.
корма тыс. руб.	426,72	1121,05	1863,53	7170,82	1680,46
электроэнергия, тыс. руб.	61,50	96,14	117,44	214,96	349,52
оплата труда тыс. руб.	263,66	420,23	718,02	2462,11	933,82

 

Из анализа вышеприведенной таблицы можно сделать следующие выводы. Обеспеченность трудовыми ресурсами, основными фондами и материальными ресурсами тесно связана с эффективностью производства продукции. Хозяйства высшей типической группы практически по всем этим показателям существенно опережают хозяйства других групп. Трудообеспеченность в высшей группе меньше, чем в низшей в 0,63 раза. Затраты в животноводстве в расчете на 100 га с/х угодий выше в 7,44 раз, по статьям затрат: корма в высшей группе больше по сравнению с низшей в 16,8 раз, содержание ОС – в 3,50 раз, оплата труда – в 9,34 раз.

Итак, чем выше уровень интенсификации, тем выше результат от деятельности хозяйств.

 

 

2.5 Анализ экономической эффективности производства

Под экономической эффективностью производства понимается степень использования производственного потенциала, которая выявляется соотношением результатов и затрат общественного производства. Экономическая эффективность отражает отдачу совокупных вложений (табл. 13).

Таблица 13 - Показатели эффективности производства

Показатели	Группы предприятий				IV к I ,%
	I	II	III	IV
В расчёте на 100 га с.-х. угодий:
выручка от реализации продукции животноводства, тыс. руб.	759,60	1834,71	3347,96	11325,12	1490,93
валовая продукция животноводства, тыс. руб.	926,23	2045,95	3716,04	11684,04	1261,47
прибыль от реализации продукции животноводства, тыс. руб.	-112,88	-126,11	-104,54	-1291,34	x
В расчёте на 1 работника с/х организации:
выручка от реализации продукции с/х, тыс. руб.	35,29	443,25	476,90	832,94	2360,42
валовая продукция, тыс. руб.	43,03	494,28	529,33	859,33	1997,13
оплата труда, тыс. руб.	0,93	101,52	102,28	181,08	19367,52

 

Рассмотрев показатели эффективности производства в расчете на 100 га с/х угодий, мы видим очень четкую тенденцию увеличения показателей эффективности использования земельных ресурсов в отрасли животноводства (это обеспечивает ей большую эффективность в целом по сельскому хозяйству) от низшей группы к высшей с промежуточным положением средней. Так выручка от реализации продукции животноводства в 14,91 раз увеличивается при переходе от низшей группы к высшей, производство валовой продукции животноводства – в 12,61 раз. Это говорит нам о лучшем использовании привлекаемых земельных ресурсов на предприятиях высшей типической группы.

Если же мы говорим об экономической эффективности в расчете на одного работника, то в данном случае рассматриваем производство с точки зрения всего сельскохозяйственного производства в изучаемых предприятиях. Наблюдается также достаточно четкая тенденция увеличения большинства показателей от низшей группы к высшей. В расчете на 1 работника валовая продукция самая высокая  в высшей группе. Так, выручка в расчёте на 1 работника возрастает от I типической группы к III в 23,60 раза, валовая продукция – в 19,97 раза, а оплата труда работников - на 28 тыс. руб., или в 2,38 раза.  Это говорит о том, что уровень производства в IV типической группе значительно превышает уровень производства в I группе предприятий.

Получение прибыли от реализации продукции является конечной целью деятельности предприятий любой организационно-правовой формы. Следовательно, её анализ является наиболее важным предметом исследования (табл. 14).

Таблица 14 - Масса прибыли от реализации продукции животноводства

Показатели	Типические группы				IV к I, +/-
	I	II	III	IV
Масса прибыли от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий	-112,88	-126,11	-104,54	-1291,34	-1178,46
в том числе:
Коровы молочного стада	38,19	213,63	508,20	525	487,19
КРС на выращивание и откорме	-123,44	-302,18	-461,28	-1012	-888,23
Свиньи	-1,04	0,00	-0,17	0	1,04

 

Масса прибыли от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий отрицательная во всех хозяйствах, т.е наблюдается убыток. В хозяйствах I группы на 1178,46 тыс. руб., масса прибыли больше, чем в хозяйствах IV группы, в основном за счет продукции, получаемой от КРС на выращивание и откорме.