Статестическое изучение производственных затрат себестоимости ирентабельности молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2010 в 04:16, курсовая работа

Описание работы

Целью написания данной курсовой работы является изучение теоретического материала по статистике себестоимости и рентабельности зерновой продукции и применение полученных знаний на практике.

При написании курсовой работы ставились следующие задачи: изучение понятия о себестоимости и рентабельности продукции, динамики урожайности, структуры себестоимости сои, индексов себестоимости продукции и корреляционного анализа связи между себестоимостью сои и факторами оказывающими на нее влияние, определение приоритетных направлений снижения себестоимости на современном этапе.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………….3

1.Понятие о себестоимости и рентабельности молока……………………….4

1.1. Задачи статистики себестоимости рентабельности продукции………..4

1.2.Состав себестоимости продукции…………………………………………5

1.3.Показатели рентабельности сельскохозяйственного производства…….7

2. Статистический анализ себестоимости и рентабельности производства молока……….…………………………………………………………………...10

2.1 Динамика продуктивности молока в типичном хозяйстве……………....10

2.2 Показатели ряда динамики……………………………………………….....11

2.3 Структура себестоимости продукции……………………………………...18

2.4 Индексы себестоимости продукции………………………………………..19

2.5 Корреляционный анализ связи………………………………………….......22

3. Статистико-экономическое обоснование результатов анализа……………27

4. Приоритетные условия снижения себестоимости и рентабельности производства на современном этапе……………………………………………29

Заключения……………………………………………………………………….31

Список литературы………………………………………………………………33

Файлы: 1 файл

План.docx

— 269.16 Кб (Скачать файл)
 

 

  

    
 

 

уt=17839,8+1704,2*t

Среднеквадратическое  отклонение:

 

                                                

 σ  позывает, что фактические уровни урожайности в среднем отклоняются от полученного тренда под влиянием остаточных факторов на 4668.8руб..

       Коэффициент вариации:

Ux = × 100 %                                         

Так как  коэффициент вариации больше 25% и равен 26.17%, значит динамический ряд не устойчив, следовательно, развитие явления во времени не  стабильно, уравнение не может быть использовано для прогнозирования. Причем в уравнении тренда, параметр а =17839.8характеризует значение среднего уровня, а параметр b=1704.2характеризует что с каждым годом себестоимость увеличивается на 1704.2 руб.  относительно среднего уровня. 
 

    1. Структура себестоимости продукции в СПК Пограничное Константиновский район
 

     Практика  калькуляции (исчисления) себестоимости  продукции имеет дело прежде всего  со статьями затрат, часть которых  представляет непосредственно те или  иные элементы в денежной форме (простые  статьи), часть – комплекс  элементов  затрат тоже в денежном выражении.

     Для определения структуры себестоимости 1 ц. молока нам необходим перечень статей затрат на его производство.

     Структура производственных затрат показывает удельный вес (процентное соотношение) каждой из статей затрат в общем весе затрат на производство продукции. Исходя из соотношения статьей затрат в  общей их сумме, себестоимость 1 ц. молока распределится пропорционально удельному весу каждой статьи.

    Изменение структуры себестоимости продукции  в СПК Пограничное видно из следующих данных.

Таблица 10 - Состав и структура себестоимости продукции в СПК Пограничное 

Статьи  затрат 2008 год 2009 год
с\с, руб % с\с, руб %
1. Оплата  труда с отчислениями        
2.  Семена и посадочный матиериал        
3. Удобрения        
4.Содержание  основных средств(горючее)        
5. Прочие  затраты        
Итого        
 

      Из  выше приведенной структуры видно, что в 2007 году по сравнению с 1999г  затраты на семена и посадочный материал увеличились на 11,1%, также увеличились  затраты на содержание основных средств  на 18,05%, затраты на оплату труда с  отчислениями на социальные нужды сократились  на 8,55%, затраты на удобрения уменьшились  на 16,78%, а прочие затраты снизились  на 3,8% 
 
 
 
 
 

 2.4. Индексы себестоимости продукции 

      Для характеристики явлений и процессов  экономической жизни статистика широко применяет обобщающие показатели. К таким обобщающим показателям  относятся индексы.

      Индекс  – это обобщающий показатель сравнения двух совокупностей, состоящих из элементов непосредственно не поддающихся суммированию. В статистике индексом называется обобщающий относительный показатель сравнения (во времени или по территории) величин какого–либо общественного явления. В зависимости от состава общественных явлений, изучаемых статистикой, различают индивидуальные и сводные (общие) индексы.

  Индивидуальным называется индекс, исчисляемый для определения степени изменения отдельного элемента – сложного общественного явления. Величина индивидуального индекса зависит от состояния индексируемых показателей текущего (отчетного) или базисного периодов. Базисным является период, с которым производится сравнение, а текущим – период, сравниваемый с базисным. Данные базисного периода в формулах индексов принято обозначать подстрочным знаком «0», а текущего – «1». Каждая индексируемая величина имеет свое символическое обозначение. По степени охвата элементов совокупности различают индивидуальные и сводные индексы, которые в свою очередь делятся на общие и групповые. Индивидуальными называются индексы, характеризующие изменения только одного элемента совокупности и обозначаются – «i». Сводный индекс отражает изменения по всей совокупности элементов сложного явления. Если индексы охватывают не все элементы сложного явления, а лишь часть, то их называют групповыми. Сводные индексы обозначаются–« ».

          Индексы, в которых меняется одна величина, называются индексами постоянного или фиксированного состава. Индексы, в  которых меняются обе величины – индексируемая величина и вес – называются индексами переменного состава. Индексы переменного состава можно представить в виде произведения соответствующих индексов постоянного (фиксированного) состава.

      Прием разложения индексов переменного состава  на составляющие их индексы фиксированного состава, получивший название индексного метода анализа, широко используется в  экономических исследованиях.

      Для расчета индексов за базисный период брали – 2000г, за отчетный – 2009г.

    1. индивидуальный индекс себестоимости

    Iz=

    Из  расчета показателя можно свидетельствовать  о том, что себестоимость молока в 2009 году по сравнению с 2000г увеличилась в 7,65 раза.

    1. Общий индекс производственных затрат
    2. Iqz=

    На  основе рассчитанного индекса можно  сделать вывод о том, что в 2009 году по сравнению с 2000 годом производственные затраты увеличились на 70,47%

    С помощью  общего индекса производственных затрат можно рассчитать абсолютное изменение  производственных затрат.

    ∆(qz)=Σq1z1-∑q0z0=42768-5592=37176

    Исходя  из рассчитанного индекса, можно  сделать вывод, что производственные затрат увеличились на 37176 руб. в 2009г по сравнению с 2000г.

    1. Индивидуальный индекс объема производства

    Iq = =3.138

    Исходя  из рассчитанного индекса можно  сделать вывод, что объем производства продукции сократился на 3,14% в 2009 году по сравнению с 2000г

    .

    ∆qz=∆(qz)q+∆(qz)z

    ∆(qz)q=Σq1z0-Σq0z0= 515115,15-5592=509523,15

    ∆(qz)z=Σq0z1-Σq0z0=336499,2-5592=330907,2

    ∆qz=509523,15+330907,2=840430,35

    В результате уменьшения объема производства молока в 2009 году на 3,14% по сравнению с 2000 годом, наблюдается увеличение себестоимости молока в 7,65 раза. Вместе с этим производственные затраты также увеличились на 70,47%. Перерасход производственных затрат составил 840430,35 рублей.

2.5 Анализ  рентабельности и объем производства .

     Рентабельность  рассчитывают по каждому отдельному виду продукции, по отдельным отраслям и в целом по хозяйству.

     Уровень рентабельности можно исчислить  как процентное отношение прибыли  к сумме коммерческой себестоимости  товарной продукции:

     

 ,

     где Р – уровень рентабельности, %;

           П – прибыль, руб;

            С – коммерческая себестоимость реализованной продукции.

     Можно рассчитать уровень рентабельности отдельных сельхозпродуктов. Он определяется как процентное отношение любого дохода к себестоимости всей произведенной  продукции. Чистый доход = Валовой доход  – Оплата труда.

     Рентабельность  также характеризует отношение  прибыли к уровню отдельных факторов: затратам на реализованную продукцию (себестоимости), общей сумме затрат на всю произведенную продукцию, стоимости основных производственных фондов, стоимости основных и оборотных  фондов и др.

     Среднюю рентабельность по отрасли или хозяйству (группе хозяйств) можно рассчитать по следующей формуле:

     

,

     где р – цена реализации 1 ц. данного  вида продукции.;

          z – полная себестоимость 1 ц. данного вида продукции;

          q – количество реализованной продукции каждого вида, ц.

Средняя рентабельность зависит от уровня рентабельности каждого  вида.

     По  убыточной продукции исчисляется  степень убыточности путем деления  суммы убытка на сумму себестоимости  продукции. Убыточность выражается в процентах и записывается со знаком минус. 

Для расчета  рентабельности за отчетный период берем  предприятие 2009 года, за базисный период – предприятие 2000года.

Таблица 11. Реализация продукции

вид продукции объем реализации,т цена  реализации за 1т., тыс.руб с\с1т. сои ,тыс.руб Выручка от реализации, тыс.руб. Полная  с\с реализованной прод-и, тыс.руб
q0 q1 p0 p1 z0 z1 q0p0 q1p1 q0z0 q1z1
молоко 11684 36663 0,342 1,241 14,05 28,8 3995 45487 5592 42768
 

 

 
 

  1. Определим изменение рентабельности в 2009 году по сравнению с 2000г.

    ∆R=R1-R0

    ∆R= 0,0636-(-0,286)=0,3496

    Изменение рентабельности молока под влиянием изменения цен реализации.

    ∆R(р)=Rусл-R0

    Где Rусл =(45487-531796,82):531796,82=-0,914

    ∆R(р)=(-0,914)-(-0,286)=-0,628

  1. Изменение рентабельности молока под влиянием его себестоимости

     ∆R(z)= R1-Rусл= 0,064-(-0,914)=0,978

    Определим безубыточный объем продукции 2009 и 2000 годов по формуле:

       Qкрит= , где Зпост.- постоянные затраты, тыс.руб.

    За 2009 год Qкрит=  43433/-27.56=-1575.94

    За  2000год Qкрит=  7475/ -13.71=-545.22

    Рентабельность  за 2009 год по сравнению с 2000г увеличилась на 0,35%. Под влиянием изменения цен, рентабельность уменьшилась на 0,63%. Под влиянием изменения себестоимости, рентабельность увеличилась на 0,978%. Безубыточный объем молока в 2009 году уменьшилась на  1575,95 тыс.руб, а в 2000г – на 545,22тыс.руб. 

2.6 Корреляционный анализ связи между урожайностью и факторами её определяющими

      Современная наука исходит из взаимосвязи  всех явлений природы и общества. Различают два типа связей между  различными явлениями и их признаками: функциональную и статистическую. Если с изменением значения одной из переменных обязательно соответствует одно или несколько точно заданных значений другой переменной, связь между ними является функциональной.

   Если  с изменением значения одной из переменных вторая может в определенных пределах принимать любое значение с некоторыми вероятностями, но ее среднее значение или иные статистические (массовые) характеристики изменяются по определенному  закону – связь является статистической.

  Корреляционной  связью называют важнейший частный  случай статистической связи, состоящий  в том, что разным значениям одной  переменной соответствуют различные  средние значения другой.

Информация о работе Статестическое изучение производственных затрат себестоимости ирентабельности молока