Отчет по учебно-ознакомительной практики в супермаркете «Магнит»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Сентября 2011 в 10:17, отчет по практике

Описание работы

Целью учебно-ознакомительной практики является проведение самостоятельного статистического наблюдения за ценами и их изменением, а так обработка полученных данных.

Чтобы достичь поставленную цель, рассмотрим следующие задачи:

- ознакомление с организацией проведения статистического исследования;

- овладение техникой сбора информации и ее первичная обработка;

- группировка результатов наблюдения, их обобщение и анализ.

Содержание работы

Введение 4
1 Статистическое изучение цен 5
2 Статистическое исследование изменения цен 6
2.1 Сбор данных на продукцию 6
2.2 Обработка полученного материала, его анализ и обобщение 7
Заключение 9

Файлы: 1 файл

ценовая практика.doc

— 1.68 Мб (Скачать файл)

     Дневник о прохождении  учебно-ознакомительной  практики

Дата Событие
6.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
7.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
8.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому виду
9.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
10.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
11.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
12.07.11 Регистрация цен на продукты, фиксирование цен по каждому виду
13.07.11 Анализ динамики цен в течении первой недели
14.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
15.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
16.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
17.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
18.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
19.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому виду
20.07.11 Анализ динамики цен в течении первой недели
21.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
22.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
23.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому виду
24.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
25.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
26.07.11 Регистрация цен  на продукты, фиксирование цен по каждому  виду
27.07.11 Анализ динамики цен в течении первой недели

     Содержание

  Введение 4
1 Статистическое  изучение цен 5
2 Статистическое  исследование изменения цен 6
2.1 Сбор данных на продукцию 6
2.2 Обработка полученного  материала, его анализ и обобщение 7
  Заключение 9
  Приложение  А 10
  Приложение  Б 12
  Приложение  В 15
  Список использованных источников 18

     Введение

 

       Переход к рыночной экономике наполняет новым содержанием работу коммерсантов, менеджеров, экономистов. Это предъявляет повышенные требования к уровню их статистической подготовки. Овладение статистической методологией - одно из непременных условий познания конъюнктуры рынка, изучение тенденций и прогнозирования спроса и предложения, принятия оптимальных решений на всех уровнях коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг.

       Во  всем мире возрастает интерес к статистике. В нашей стране это внимание тем  более обострено в связи с  осуществлением экономических реформ, затрагивающих интересы всех людей. В статистических данных, отображающих развитие отдельных сторон жизни общества и служащих информационной базой принятия управленческих решений, каждый из нас ищет результаты реформ.

       Цены, процессы их образования и изменения  представляют собой предмет статистического  исследования. Статистика цен - самостоятельный блок, входящий как составная часть в статистику рынка и соответственно в социально-экономическую статистику. Поэтому в органах государственной статистики сформирована самостоятельная служба статистики цен. Сложились уже и альтернативные службы статистики цен.

       Изменение цены часто влечет за собой серьезнейшие социальные, экономические, а также  политические последствия. Поэтому  во всесторонней и объективной информации о ценах, в глубоком анализе закономерностей  и тенденций их изменения заинтересовано все общество, а не только властные структуры и маркетинговые службы.

       Во  время  практики будем исследовать  цен на  основе потребительской  корзины на городском центральном  рынке, в супераркее «Магнит» и маленьком  магазине «Любимый» г. Ишимбай.

       Целью учебно-ознакомительной практики является проведение самостоятельного статистического наблюдения за ценами и их изменением, а так обработка полученных данных.

         Чтобы достичь поставленную цель, рассмотрим  следующие задачи:

       - ознакомление с организацией  проведения статистического исследования;

       - овладение техникой сбора информации  и ее первичная обработка;

       - группировка результатов наблюдения, их обобщение и анализ.

       Объектом  исследования служат продукты питания. Предметом– цена на исследуемые товары, процессы их образования и изменения. Необходимо учитывать, что рассматриваться будут товары первой необходимости.

       Наблюдение  производилось согласно составу  набора товаров из 24 наименований, указанного в программе практики. Регистрация  цен проводилась ежедневно три раза в день:

       - с 10.00 до 11.00 часов,

       - с 13.00 до 14.00 часов,

       - с 16.30 до 17.30 часов.

       Регистрация цен проводилась на определенный вид, сорт и качество товара. 
 

     1 Статистическое изучение  цен

       Установление  определенной цены на товар или услугу служит для последующей их продажи и получения прибыли. Очень важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой или слишком низкой.

       Запрашиваемая цена определяет качество товара или  услуги в сознании покупателя и помогает определить положение данного продукта на рынке. Назначение высокой цены может быть чревато потерей интереса к приобретению. Назначение высокой цены тоже может вызвать отрицательную реакцию, например, сомнение в качестве продукции или в умении и опыте предпринимателя.

       Цена, определение которой является одной из труднейших задач, остается важным показателем, несмотря на повышение роли неценовых факторов в процессе современного маркетинга. Цена, если она неправильно определена, окажет решающее воздействие на процесс покупки товара.

       При переходе к рыночным отношениям в  нашей стране формирование цен происходит за счет ряда факторов, таких как полезность товара, затраты на производство, конкуренция, качество производства, конъюнктура рынка и т.д., необходимо учесть: расходы покупателя, доход продавца, условие конкуренции.

       Изучение  динамики цен, что является одной  из задач статистики, продукты питания  дает важнейшую информацию, которая  в последующем используется государственными органами, частными предпринимателями и другими организациями, в частности при исследовании потребительской корзины.

       Для изучения цен целесообразно использовать выборочное наблюдение, что связано  с экономией времени, трудовых и  других ресурсов.

       В то же время необходимо четко представлять, что выборочное наблюдение всегда связано с определенными ошибками. Поэтому, когда процент отбора достигает 25%, необходимо правильно оценить целесообразность несплошного обследования. Вполне вероятно, что проведение сплошного обследования при изучении цен было более оправданным и привело к более точным результатам.

       Любое статистическое наблюдение необходимо начинать с точной формулировки единицы наблюдения, критического момента, периода наблюдения, организационной формы. Также выбираются вид и способ наблюдения. Важнейшим фактором при формировании цен является срок годности рассматриваемого товара, поэтому в течение торгового дня цены на продукты изменяются, т.е. в начале они высокие, к концу – низкие. Также фиксируется и временной фактор, т.е. в предпраздничные и выходные дни проявляется тенденция роста цен. Кроме перечисленных факторов на цены влияет сезонность и индивидуальные характеристики, способ хранения и использования товара.

     2 Статистическое исследование  изменения цен

     2.1 Сбор данных по  продукции

     Проведение статистического исследования предполагает соблюдение установленного порядка в строго определенной последовательности.

     Наблюдение  проводилось согласно составу набора товаров из 24 наименований:

       - хлеб пшеничный;

       - хлеб ржаной;

       - пшено;

       - вермишель;

       - сахар;

       - масло растительное;

       - масло животное;

       - говядина;

       - колбаса вареная;

       - колбаса полукопченая;

       - птица;

       - рис;

       - молоко;

       - сметана;

       - сыр твердый;

       - творог;

       - яйца;

       - картофель;

       - капуста свежая;

       - лук репчатый;

       - яблоки;

       - морковь;

       - рыба мороженая;

       - маргарин.

     Регистрация производилась в течение трех недельного периода. Время, к которому относится регистрация сведений – с 10.00 до 11.00 часов, с 13.00 до 14.00 часов  и с 16.30 до 17.30 часов.

     По  форме наблюдения применялось специальное  статистическое обследование. По способу данное статистическое наблюдение основывалось на непосредственном учете фактов, поскольку регистрация цен производилось путем личного учета единиц совокупности.

     В случае исчезновения выбранного товара к следующему наблюдению товар должен был заменен на сопоставимый товар, имеющийся в торговой точке.

     По  времени регистрации данное наблюдение – периодическое, так как цены регистрировались регулярно, но непостоянно, а через определенные промежутки времени.

     2.2 Обработка и анализ  полученного материала, его обобщение

     Собранный в процессе статистического наблюдения материал нуждается в определенной обработке.

     После обработки проводился контроль: логический, арифметический, которые использовались за весь период практики и аналитический, который использовался для анализа динамики.

Информация о работе Отчет по учебно-ознакомительной практики в супермаркете «Магнит»