Отчет по учебно-ознакомительной практики в супермаркете «Магнит»

     В (приложении А) представлена информация о средних ценах на потребительские  товары рынка и двух магазинов с 6.07.2011 по 26.07.2011, что позволяет потребителю ориентироваться в рыночном предложении рассматриваемых продуктов питания в целом и отдельно среди мукомольных изделий, мясомолочной продукции и овощефруктовом ассортименте. В качестве формулы для расчета средней цены выбрана средняя арифметическая простая.

     Расчет  средних показателей играет важнейшую  роль в изучении рассматриваемой статистической совокупности продовольственных товаров, так как именно на основе расчета средних показателей отслеживается динамика стоимости товара, тенденция в их изменении, варьируемость цены около средней в зависимости от условий продажи. Средние показатели используются при расчете стратегически важных характеристик как потребительская корзина, ИПЦ, прожиточного минимума населения и других основополагающих экономических показателей.

     На  основе сведенных материалов (Приложения А) можно рассчитать следующие показатели: средний темп роста, средний темп прироста, которые позволяют сделать вывод о характере изменения цен (Приложение Б).

     В (приложении В) представлена динамика цен на молочную продукцию, мукомольные изделия и овощи в зависимости от времени проведения исследования и даты.

     Изучив  динамику цен на сахар можно сделать  вывод, что в связи с наступлением времени консервирования, на протяжении рассматриваемого периода цены на этот товар неуклонно росли и увеличились  на рынке на 0,9% , в большом магазине на 3,4 % и в маленьком магазине на 3,4 % к концу периода, что не свойственно другим рассматриваемым сыпучим изделиям: пшено и рис, которые показали стабильность цен. Цена на говядину, молоко, творог, сметану и сыр очень ярко показывает изменение цен на скоропортящиеся продуктовые товары. Если рассматривать динамику дня, то к вечеру цена снижается.

     Незначительные  изменения произошли с ценами на лук и морковь. Можно отметить рост цен на данные продукты. А цена на картофель и капусту снизилась. Существенное влияние оказал сезонный фактор: на рынке появились продуты нового урожая.

     Заключение 

Основная задача статистики цен - отразить и проанализировать состояние

и поведение цен, т. е.  их  уровень,  колеблемость  и  динамику.  Этой  цели

соответствует и система показателей статистики цен.

     Мы  проанализировали весь набор продуктов  из 24 наименований на центральном рынке, в супермаркете и маленьком магазине г. Ишимбай.

     Цены  на не скоропортящиеся продукты: крупы и муку, хлеб не менялись в период наблюдения.

     Цены  на мясо и мясные продукты в течение дня слегка уменьшились.

     Цены  на молочную продукцию менялись в  течение дня в сторону уменьшения, при этом незначительно повысились за весь период.

     Цены  на некоторые овощи и фрукты имели  тенденцию к понижение в связи со сбором нового урожая.

     Практика  способствовала приобретению навыков  по сбору и обработке статистического  материала.

     Одной из сложностью в практике была сравнительно большая площадь рынка, которая  не позволяла делать точные наблюдения, так как применялось сплошное наблюдение.

     Приложение  А 

     Таблица 1 – Средние цены на продовольственные  товары (центральный  рынок г. Ишимбай)

     Таблица 2 – Средние цены на продовольственные  товары (супермаркет  «Магнит» г. Ишимбай)

     Таблица 3 – Средние цены на продовольственные товары (маленький  магазин «Любимый» г.Ишимбай)

     Приложение  Б

     Таблица 4 – Расчет средних  показателей продовольственных  товаров (рынок г.Ишимбай)

     Таблица 5 – Расчет средних  показателей продовольственных  товаров (крупный  магазин «Магнит» г.Ишимбай)

     Таблица 6 – Расчет средних  показателей продовольственных  товаров (маленький  магазин «Любимый»  г.Ишимбай)

     Приложение  В

График 1 – Динамика цен на молочную продукцию (на базе рынка г.Ишимбай , магазина - «Магнит», магазина – «Любимый»)

График 2 – Динамика цен на овощи (на базе рынка г.Ишимбай , магазина - «Магнит», магазина – «Любимый»)

     

График 3 – Динамика цен на мукомольные  изделия (на базе рынка г.Ишимбай, магазина - «Магнит», магазина – «Любимый») 

График 4 – Динамика цен на молочную продукцию в течении дня (на базе рынка г.Ишимбай , магазина - «Магнит», магазина – «Любимый»)

     

График 5 – Динамика цен на овощную продукцию  в течении дня (на базе рынка г.Ишимбай  , магазина - «Магнит», магазина – «Любимый»)

     

График 6 – Динамика цен на крупы в течении дня (на базе рынка г.Ишимбай , магазина - «Магнит», магазина – «Любимый»)

     Список  использованных источников

       1 Башина О.Э., Иванова Н.Ю. Статистика  потребительских цен: Учебное  пособие. – М.: Изд-во МГУ, 1999. –  82 с.

       2 Экономическая статистика [Текст]:учебник / под. Ред. Ю.Н.Иванова. – М.: ИНФРА-М, 2000, - 480с.

       3 Общая теория статистики [Текст]: учебник / под ред. И.И. Елисеевой. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 246с.

       4 Положение о порядке наблюдения  за изменением цен и тарифов  на товары и услуги, определение индекса потребительских цен. Постановление Госкомстата России от 29.06 1995 г. №79.

       5 Теория статистики [Текст]: учебник под ред. Р.А.Шмойловой. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 656с.