Экономико-статистический анализ себестоимости выращивания бройлеров в ООО «Томаровский бройлер» Яковлевского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 11:43, курсовая работа

Описание работы

Основными задачами при экономико-статистическом анализе являются:
описание организационно-экономической характеристики производства;
рассмотрение теоретических аспектов эффективности выращивания бройлеров;
анализ себестоимости продукции на избранном предприятии, с использованием методов статистики;
выявление факторов влияющих на снижение себестоимости выращивания бройлеров.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………….……….3
Обзор литературы …………………………………………………………...5
1.1 Теоретические аспекты себестоимости выращивания бройлеров
1.2 Значимость статистических методов……………….…………………13
Организационно-экономическая характеристика птицефабрики ООО «Томаровский бройлер» …………………………………………………….17
Экономико-статистический анализ себестоимости выращивания бройлеров на предприятии ………………………………………………….24


Выводы и предложения…………………………………………...........……...44
Список литературы...…………………………………………………………47

Файлы: 1 файл

курсовик готовый, статистика.doc

— 634.50 Кб (Скачать файл)
 

    Проведя анализ данной таблицы видно, что сумма затрат на 1 ц. привеса в 2006 году составила 2542 тыс. руб., что на 574 тыс. руб. больше затрат чем в 2004 году. Увеличение произошло за счет уменьшения затрат на корма на 40 тыс. руб. по сравнению 2004 годом, в связи с тем, что теперь почти все корма поступают в готовом виде, то есть в виде комбикорма, и на 3 тыс. руб. по сравнению с планом. Снижение фактических затрат по сравнению с планом произошло за счет уменьшения таких статей затрат как доставка корма на 1 тыс. руб. Затраты по автотракторному парку снизились на 2 тыс. руб. В связи с обновлением отопительной системы корпусов, снизились затраты по статье отопление на 1 тыс. руб. Так же снижение произошло за счет статей водоснабжение на 2 тыс. руб., «инвентарь» на 400 руб., амортизация на 2 тыс. руб. и общехозяйственные расходы на 9 тыс. руб. необходимо отметить, что увеличение фактической себестоимости произошло за счет  увеличения затрат по кормам на 608 тыс. руб. по сравнению с планом и на 232 тыс. руб., по сравнению с 2004 годом. Удельный вес в структуре по затратам корма за 2004 год и 2006год имеет наибольший удельный вес 68,5% в 2002 году, 60,3 % в 2006 году. Затраты на оплату труда и медикаменты имеют тенденцию к увеличению на 127 тыс. руб. и на 15 тыс. руб. или на 0,1 % и на 1 % соответственно.

    Проанализировав данную таблицу можно сделать вывод, что затраты по выращиванию бройлеров выросли за счет увеличения среднегодового поголовья и за счет приобретения новых производственных фондов в 2006 году. О чем говорит увеличение удельного веса в структуре затрат на амортизацию основных средств с 0,5 % до 3,4 , на автотракторный парк с 0,25 % до 0,76 %; 2004, 2006 годах соответственно.

    Чтобы выявить повышение экономической эффективности и определить резервы снижения себестоимости выращивания бройлеров в ООО  «Томаровский бройлер» необходимо более глубоко проанализировать состояние его хозяйственной деятельности.

      Необходимо  рассчитать показатели вариации колеблемости влияющие на себестоимость выращивания бройлеров за последние 9 лет. Воспользуемся данными представленными в таблице 6. 

      Таблица 6

      Данные  для вычисления показателей вариации

 
 
 
ГОДЫ
Себестоимость 1 ц. , руб Валовой привес, ц. Затраты на производство, тыс. руб.
Расчетные величины
 
 
|X-X|
 
(X-X)2
 
(X-X)2f
 
|X-X|f
x f xf
1998 1940 1064 20642 223 49729 52911656 237272
1999 1128 3026 34134 1035 1071225 3241526850 3131910
2000 920 5437 50037 1243 1545049 8400431413 6758191
2001 1469 8803 12931 694 481636 4239841708 6109282
2002 1685 11627 19598 478 228484 2656583468 5557706
2003 1640 25175 41290 532 273529 6886092575 13166525
2004 1968 23840 49114 195 38025 906516000 4648800
2005 2210 41242 93217 47 2209 91103578 1938374
2006 2542 99416 252716 379 143641 175188872830 37678664
S   1219630 573679 4817 3833527 201663880078 79226724
Среднее значение 2163            
 

     Найдем абсолютные показатели вариации,  для этого используем статистические методы.

    Размах вариации R:                     

    R=X max - X  min = 2542-920=1622

    Для произведения других расчетов необходимо знать среднюю себестоимость 1 ц. привеса бройлеров. Ее найдем по средней арифметической взвешенной, так как значение изучаемого признака данной совокупности повторяется не одинаковое количество раз или же при расчете качественных показателей: 

     x = ∑xf / ∑f = 475067042 / 219630 = 2163,03 руб.

     Среднелинейное отклонение:

     d= ∑|x-x|f  / ∑f = 79226724 / 219630 = 360,79

    Средний квадрат отклонений, дисперсию, рассчитывают так же по взвешенной по себестоимости 1ц. привеса бройлеров.

     2 = ∑(X-X)2f / ∑ f =201663880078 / 219630 = 918198,2

      Среднеквадратическое отклонение:

     ∂ = + - √ 201663880078 / 219630  = +- 958,2 руб.

    Теперь  определим относительные показатели вариации. Относительный размах вариации по формуле:

     Кр = R / X * 100% =  1622  / 2163 * 100 % = 75  %

     Относительное линейное отклонение:

       Kd = D / X *100% = 360,79 / 2163 *100 %  = 16,7 %

     Коэффициент вариации :

       V = ∂ / X *100% = +- 958,2 / 2163 *100 % = 44,3 %

    Можно сделать вывод о том, что за последние 9 лет себестоимость 1 ц. привеса бройлеров изменилась, в среднем она составила 2163,03 руб. + - 958,2 руб. Коэффициент вариации равен 44,3 % следовательно, совокупность однородная.

    Так же нужно изучать все явления в развитии, во времени.

    Таблица 7

    Исчисление  показателей динамики

ГОДЫ Себестоимость 1 ц. , руб Базисный метод Цепной метод 
Апр Тр Тпр Апр Тр Тпр 1% пр.
1998 1940              
1999 1128 -812 58,1 -41,9 -812 58,1 -41,9 19,4
2000 920 -1020 47,4 -52,6 -208 81,6 -18,4 11,3
2001 1469 -471 75,7 -24,3 549 159,7 59,7 9,2
2002 1685 -255 86,9 -13,1 216 114,7 14,7 14,7
2003 1640 -300 84,5 -15,5 -45 97,3 -2,7 16,7
2004 1968 28 101,4 1,4 328 120 20 16,4
2005 2210 270 113,9 13,9 242 112,3 12,3 19,7
2006 2542 602 131,1 31,1 332 115,1 15,1 21,9
 

          При базисном  методе темп роста рассчитывается, как отношение каждого последующего  уровня к уровню, принятому за  базу сравнения:

         Тр=Zn / Zо*100% 

         Абсолютный прирост:

         Апр= Zn- Zо

         Темп роста:

         Тпр= Тр-100%

         При цепном методе темп роста определяется, как отношение каждого последующего уровня к предыдущему и выражается в %:

         Тр= Zn / Zn-1 * 100%

         Абсолютный прирост:

         Апр=Zn - Zn-1

         Абсолютное значение 1% прироста:

         А1% = Ап р  / Тпр 

         Проведем расчет средних характеристик динамического ряда.

         Средний уровень ряда динамики:

         _

         Z = ∑ Zn / n = 15502 / 9 = 1722

         Среднегодовой абсолютный прирост:

         _

         Апр = Zn - Zо /n - 1= 2542- 1940 / 8 = 2299,5

         Средний коэффициент  роста:

          _  _______ _________ 

          Тр n-1√ Zn / Zо *100% = 8√ 2542 / 1940 *100% =

         Среднегодовой темп прироста:

                  Тпр = Тр – 100%

      Анализируя  таблицу можно отметить, что в 2006 году себестоимость 1 ц. привеса бройлеров выросла  по сравнению с 1998 годом на 33,6 %. Себестоимость 1 ц. привеса  в 2004 по сравнению с 2003 годом резко увеличилась на 20 %,  в 2005 году по сравнению с 2004 годом наоборот снизилась на 12,3 %, а в 2006 году опять увеличилась на 15,1 %.

    В статистике изменение тенденции  динамического ряда изучается при  помощи метода укреплённых периодов, методов скользящей средней и  метод наименьших квадратов. Укреплённый метод должен обеспечить взаимное погашение случайных отклонений себестоимости 1 ц. привеса. Суть метода скользящей средней состоит в замене обособленных данных средней арифметических за определённый период времени.

    Таблица 8

    Метод выравнивания динамического ряда

 
 
ГОДЫ
 
Себестои-мость 1 ц. , руб
Метод скользящей средней
Метод укрупнения периодов
Σ среднее значение Σ среднее значение
1998 1940        
1999 1128 3988 1329 3988 1329
2000 920 3517 1172    
2001 1469 4074 1358    
2002 1685 4794 1598 4794 1598
2003 1640 5293 1764    
2004 1968 5818 1939    
2005 2210 6720 2240 6720 2240
2006 2542        
 

    Можно сделать следующие выводы, что в методе укрепленный период самая высокая себестоимость 1 ц. привеса за 3 года (2004 - 2006гг.) составила 6720 руб., а наименьшая 3988 руб. (1998 - 2000гг.). Анализируя метод скользящей средней видно, что наибольшая себестоимость 1 ц. привеса была 6720 руб. (2004 - 2006 гг.), а наименьшая 3517 руб. (1999 - 2001гг.)

       Расчет  средних при методе скользящей средней ведется способом скольжения, то есть постепенным исключением из принятого периода скольжения первого уровня и включением следующего.

        Используя графический  метод изобразим на рисунке 1 исходные и выровненные значения.

       Рис. 1 Методы выравнивания динамического ряда 

       Проведем  аналитическое выравнивание способов наименьших квадратов по уравнению прямой. Данные представлены в таблице 9.

     Если  в изучаемом периоде прослеживаются постоянные абсолютные приросты или  их незначительная колеблемости, то динамический ряд  выравнивают по уравнению прямой :

     ўt =  ао + а 1t,  где

     ўt –выровненный уровень динамического ряда;

     ао – начальный уровень изучаемого признака;

     а 1- ежегодные изменения изучаемого признака;

       t – порядковый номер года. 
 
 
 
 

     Таблица 9

     Аналитическое выравнивание ряда динамики  

     
ГОДЫ  Себестоимость 1 ц. привеса, руб

y

Расчетные величины
t t2 yt yt2 ŷt
1998 1940 -4 16 -7760 31040 1194,4
1999 1128 -3 9 -3384 10152 1326,4
2000 920 -2 4 -1840 3680 1458,4
2001 1469 -1 1 -1469 1469 1590,4
2002 1685 0 0 0 0 1722,4
2003 1640 1 1 1640 1640 1854,4
2004 1968 2 4 3936 7872 1986,4
2005 2210 3 9 6630 19890 2118,4
2006 2542 4 16 10168 40672 2250,4
ИТОГО 15502   60 7921 116415 15501,6

Информация о работе Экономико-статистический анализ себестоимости выращивания бройлеров в ООО «Томаровский бройлер» Яковлевского района