Экономико-статистический анализ на примере предприятия по производству молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2011 в 19:26, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы - проведение экономическо-статистикого анализа производства молока в рыночных условиях с использованием методов статистики, и на основе данных предприятия, для определения путей, способствующих повышению условия данного производства.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………...3
1. Обзор литературы

1.1.Теоритические основы эффективности производства молока……………………………………………………………………5

1.2. Методология и методы исследования………………………….14

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия…………………………………………………………….16

3.Статистический анализ эффективности производства молока…………………………………………………………………..23

Выводы и предложения

Список литературы

Файлы: 1 файл

курсовая.doc

— 473.00 Кб (Скачать файл)

   Таким образом, стоимость валовой продукции увеличилась с 134502 тыс. рублей в базисном году до 169043 тыс. рублей в отчетном, что в абсолютном значении составило 34541 тыс. рублей. Как следует из таблицы, фондоотдача за рассматриваемый период практически не изменилась и составляла в 2008 году 0,4 рублей, а в 2010 году 0,5 рублей.

   Переход к рыночной экономике требует  от предприятий повышение эффективности  производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством рассмотрим в таблице 6.

    Таблица 6

     Экономическая эффективность сельскохозяйственного  производства 

 
     Показатели
 
2008г.
 
2009г.
 
2010г.
Отклонение 2010г. от 2008г. (+;-)
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. 134502 148052 169043 34541
Среднегодовая стоимость основных производственных средств , тыс. руб. 313816 322750 342586 28770
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. 123558 143522 165384 41826
Полная  себестоимость реализованной  продукции,

тыс. руб.

114127 128608 154194 40067
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 3102 3307 3614 512
Среднегодовая численность работников, чел. 383 399 399 16
Выход на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.:
  • валовой продукции
  • прибыли (убытка)
  • молока
  • КРС
 
 
9162,3

211.3

1050,3

444,5

 
 
10418,9

232,7

859,8

504,1

 
 
11896,1

254,3

1075,9

627,5

 
 
2733,8

43,0

25,6

183

Фондоотдача, руб. 0,4 0,46 0,5 0,1
Фондоемкость ,руб. 2,3 2,2 2,0 -0,3
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % 2,7 2,6 2,3 -0,4

                                                                                                                                                                                          

   По  данным таблице, стоимость реализованной продукции в 2010 г. составила 165384 тыс. руб.,  что значительно выше показателя 2008 г. Увеличение  стоимости реализованной продукции явилось результатом увеличения  производства продукции.

   Полная  себестоимость ежегодно растет в следствии повышения цен на ресурсы. Так в 2010 г. 154194 она составила тыс. руб. выше показателя 2008 г., в то время как выручка от продаж увеличилась на 41826 тыс. руб. и составила 165384 тыс. руб. В отчетном году предприятие получило прибыль на сумму тыс. 3614 руб., в результате чего уровень рентабельности составил 2,3

   3. Статистический анализ  эффективности производства  молока. 

   В современных  условиях научно-технического прогресса  решающую роль в оценке производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий отводят её экономическим показателям. Ведь повысить эффективность сельскохозяйственного производства – значит существенно увеличить объём производства и национального дохода на каждую единицу трудовых, материальных и денежных затрат. При статистическом анализе необходимо применять методы статистики, которые помогут полно охарактеризовать изучаемый объект.

   Поэтому статистическому анализу валового производства необходим уделить особое внимание.

С помощью метода группировки разобьём совокупность на группы по наиболее существенному признаку. Так как в курсовой работе основное внимание уделено производству молока, то проведём группировку порасходу кормов на 1 корову.

Таблица 7 

Исходные  данные для проведения группировки 

Годы Расход  кормов на 1 корову, ц.к.ед. Численность коров, голов. Среднегодовая продуктивность,

ц.

Валовой      надой,       

ц.

2001 47,1 250 30,3 7575
2002 49,6 281 32,5 9132,5
2003 48,2 292 33,7 9840,4
2004 51,3 301 39,0 11739
2005 43,2 317 48,2 15279,4
2006 56,4 302 55,5 16761,0
2007 55,7 300 47,2 14160,0
2008 53,5 300 51,1 15319,0
2009 55,1 300 54,0 16211,0
2010 49,7 300 45,9 13766,0
 

    На  основании имеющихся данных проведём  группировку по расходу кормов  на 1 корову, разобьём совокупность на группы, при этом рассчитаемвеличину интервала 

i = ( Xmax – Xmin)/ n , где

i – интервал,

Xmax – максимальное значение,

Xmin – минимальное значение признака,

n – количество групп, которые требуется образовать при группировке. 

 i =(56,4-43,2)/3=4,4

Таблица 8 

Группировка по расходу кормов на 1 корову 

Размер  интервала Годы Расход кормов на 1 корову, ц.к.ед Численность коров,

голов

Среднегодовая продуктивность, ц Валовой надой, ц
43,2-47,6 2001

2005

47,1

43,2

250

317

30,3

48,2

7575

15279,4

Сумма - - 567 - 22854,4
Среднее значение - 45,1 - 39,2 -
47,6-52,0 2002

2003

2004

2010

49,6

48,2

51,3

49,7

281

292

301

300

32,5

33,7

39,0

45,9

9132,5

9840,4

11739,0

13766,0

Сумма - - 1174 - 44477,9
Среднее значение - 49,7 - 37,8 -
52,0-56,4 2006

2007

2008

2009

56,4

55,7

53,5

55,1

302

300

300

300

55,5

47,2

51,1

54,0

16761,0

14160,0

15319,0

16211,0

Сумма - - 1202 - 62451
Среднее значение - 55,1 - 51,9 -
 
 

     

    По  данным таблицы 8 видно, что совокупность разбита на три группы по

расходу кормов. В первую группу вошли данные за два года, где средняя

продуктивность  составляет 39,2 ц/гол  при среднем расходе кормов 45,1ц.к.ед. Во вторую группу входят данные за четыре года. Средняя продуктивность

составляет 37,8 ц/гол, а расход кормов –49,7 ц.к.ед. Третья группа характеризуется четырьмя периодами, где при увеличении расхода кормов

продуктивность коров снижается и составляет 51,9 ц/гол, т.е. между

результативным  и факторным признаками существует обратно 

пропорциональная  связь.

    Для  характеристики колебаний определим показатели вариации с помощью которых оценим степень воздействия на совокупность других признаков и определим взаимосвязь между ними. В таблице 9 представлены данные для определения показателей вариации.

Таблица 9 

Расчетные данные для исчисления показателей вариации 

   
 
 
Годы
 
Продуктив-ность,

ц

(X)

 
 
Численность                               коров,

голов

(f)

 
 
Валовой надой,

ц

(Xf)

Расчётные величины
 
      _

    |X-X|

 
     _

|X-X|²

 
  _

|X-X|*f

 
     _

    |X-X|²*f

2001 30,3 250 7575 13,8 190,44 3450 47610
2002 32,5 281 9132,5 11,6 134,56 3259,6 37811,4
2003 33,7 292 9840,4 10,4 108,16 3036,8 31582,7
2004 39,0 301 11739 5,1 26,01 1535,1 7829,0
2005 48,2 317 15279,4 2 4 1268,0 1268,0
2006 55,5 302 16761,0 5,3 28,09 1600,6 8483,2
2007 47,2 300 14160,0 3 9 900,0 2700,0
2008 51,1 300 15319,0 0,9 0,81 270,0 243,0
2009 54,0 300 16211,0 3,8 14,44 1140,0 4332,0
2010 45,9 300 13766,0 4,3 18,49 1290,0 5547
Итого - 2943 129783,3 - - 17750,1 147406,3

   Рассчитаем  среднюю продуктивность по формуле  средней 

арифметической  взвешенной:                                                                                                

          _

     Х=å Х*f /å f = 129783,3/2943 =44,1

   Рассчитаем  размах вариации:

     R=Xmax-Xmin=55,5 – 30,3=25,2

   Найдём  среднелинейное отклонение:

     d=å│х-х│f / å f = 17750,1/2943= 6,0

   Найдём  среднеквадратическое отклонение:

s = ±  å (х-х)2 f / å f  = 147406,3 / 2943 =   50,08=  7,1

   Рассчитаем  коэффициент вариации:

       V=s / Х *100% =7,1/44,1*100%=16,1 % 

    Расчёты показывают, что средняя продуктивность составляет 44,1 ц, размах 

вариации – 25,2 ц, среднелинейное отклонение – 6,0 ц, колеблемость продуктивности - + 7,1 ц. Коэффициент вариации равен 16,1%, что

свидетельствует об средней колеблемости. В целом анализируя динамику данного показателя продуктивности коров можно свидетельствовать о некотором повышении данной продукции за 10 рассматриваемых лет.

     Быстрое развитие экономики, повышение материального благосостояния

народа, представляют всё более высокие требования к сельскохозяйственному

производству  и, в частности, к повышению продуктивности животных. Анализ развития явления во времени осуществляется с помощью статистических показателей, получаемых в результате сравнения уровней между собой. В результате сравнения получается система абсолютных и относительных

показателей. Показатели ряда динамики представлены в таблице 10. 

Информация о работе Экономико-статистический анализ на примере предприятия по производству молока