Холодильник

Холодильники XXI века

05 Марта 2011 в 21:19, творческая работа

Домашние холодильники предназначены для охлаждения и сохранения в бытовых условиях скоропортящихся пищевых продуктов, а также приготовления пищевого льда.
Домашние холодильники внешне красиво оформлены. Это небольшие цельнометаллические шкафы. Спереди шкаф плотно, при помощи затвора, закрывается дверью.

Принцап работы холодильника

16 Марта 2011 в 01:29, реферат

Холоди́льник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте (лекарства, косметика). Бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании теплового насоса, переносящего тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду.

Выбор планировки холодильника

15 Декабря 2010 в 09:30, реферат

Принимаем одноэтажную планировку холодильника. Преимущества одноэтажного холодильника - высокий уровень механизации погрузочно-разгрузочных работ, позволяющих значительно уменьшить стоимость проведения грузовых работ. Использование сборных унифицированных железобетонных конструкций позволяет сократить время строительства.

Характеристика бытовых холодильников

13 Мая 2010 в 17:33

Бытовое холодильное оборудование используют для кратковременного хранения продуктов. За последние годы для российского потребителя холодильной техники и оборудования стали доступными новейшие разработки зарубежных фирм, кроме того прогрессивные технологические решения стали осваивать и отечественные заводы-изготовители. Результатом этого стало насыщение рынка торгового холодильного оборудования, обновление ассортимента, для потребителей важно знать насколько оно качественно, инструментом, гарантирующим соответствие качества продукции требованиям нормативно-технической документации, является сертификация. Целью данной курсовой работы является рассмотрение правил и порядка проведения сертификации бытового холодильного оборудования.

Холодильники и холодильное оборудование

07 Мая 2010 в 19:52

Применение холода для сохранения пищевых продуктов известно давно. Для этого использовали сначала лед и снег, а затем смеси льда с солью, что позволило получить температуры ниже 0° С.
В XIX в. появились промышленные холодильные машины. Первая холодильная машина была изобретена в 1834 г. англичанином Перкинсоном. В качестве холодильного агента был применен этиленовый эфир. Позднее в 1871 г. француз Тенье создал машину, работающую на метиловом эфире, а в 1872 г. англичанин Бойль изобрел холодильную машину, в которой использовался аммиак.

Товароведная характеристика холодильников

21 Декабря 2009 в 17:28

Введение
1. Классификация холодильников
2. Стадия ЖЦТ на данном рынке и в данное время и основные сегменты потребителей
3. Надежность и безопасность продукта
4. Характеристики самых популярных моделей 2008 года
Список литературы

Товароведная характеристика холодильников

01 Декабря 2009 в 18:16

Товароведная характеристика и экспертиза качества

Оптимизация устройства холодильника ОРСК-220

06 Апреля 2011 в 20:56, лабораторная работа

Холодильник ОРСК-220(далее по тексту холодильник) предназначен для длительного хранения замороженных продуктов и приготовления пищевого льда в низкотемпературной камере, охлаждения и кратковременного хранения продуктов в холодильной камере и на панели двери

Формирование ассортимента бытовых холодильников

18 Августа 2012 в 00:33, курсовая работа

Бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании теплового насоса, переносящего тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Современный быт невозможно представить без холодильной бытовой техники. С ее помощью решаются вопросы сохранения пищевых свойств продуктов, как в процессе их доведения до потребителя, так и в процессе их хранения. Одним из эффективных и распространенных средств сохранения качества продуктов, является понижение их температуры, при котором снижаются жизнедеятельность микроорганизмов и активность тканевых ферментов, что замедляет как естественные процессы, протекающие в продуктах, так и реакции, вызываемые жизнедеятельностью микроорганизмов

Технологический расчет кожухотрубчатого холодильника

15 Февраля 2012 в 18:23, курсовая работа

Найдем среднюю разность температур при противотоке теплоносителей, выбрав в качестве холодильного агента воду
60 0С 23 0С
12 0С 8 0С
0С 0С

Маркетинговое исследование рынка бытовых холодильников

23 Августа 2009 в 19:04

1.Описание товара
2. Характеристика спроса
3. Характеристика рынка
4. Сегментация потребителей
5. Анализ заполнения рыночных сегментов предложением
6. Расчет годовой емкости рынка
7. Вывод

Моделирование продажной стоимости двухкамерного холодильника

26 Августа 2011 в 10:09, курсовая работа

Современный быт сложно представить без холодильного оборудования. Ранее выбор холодильника был достаточно простой задачей, что обуславливалось незначительным разнообразием производителей и предлагаемых ими моделей. Сегодня же ситуация кардинально изменилась - количество брендов, предлагающих покупателям свою продукцию насчитывает более 20, а число выпускаемых ими моделей - почти две сотни. Именно поэтому определиться с выбором достаточно непросто.

Хранение продуктов в холодильнике. Размораживание. Сроки годности продуктов

15 Июня 2012 в 16:40, реферат

Известно, что лучше всего питаться свежими продуктами. В овощах и зелени с грядки наибольшее количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего здоровья. Это же справедливо для ягод с веточки и фруктов с дерева. Парное мясо и свежая рыба тоже наиболее питательны и вкусны. Поэтому кочевые народы справедливо считают, что мясо лучше всего хранить на ногах.

Расчет агрегата или компрессорная машина с компрессорами для холодильника

19 Мая 2013 в 09:25, курсовая работа

Цель работы – произвести расчеты и выбрать агрегат или компрессорную машину с компрессорами для холодильника, предложенного в задании курсового проекта.
Исходя из поставленной цели, предстоит решить следующие задачи:
- выбрать строительную конструкцию холодильника;
- определить расчетные нагрузки на холодильные установки;
- выбрать основное и вспомогательное оборудование.

Проект распределительного холодильника емкостью 3700 тонн в городе Сергиев-Посад

20 Июня 2014 в 16:13, курсовая работа

Схемы непосредственного охлаждения являются наиболее эффективной. Но есть и определенные трудности возникающие при работе холодильной установки. Схемы узла подачи хладагента должны обеспечить надежную защиту от влажного хода компрессора, правильную раздачу жидкого хладагента по охлаждающим приборам, поддержания температуры в охлаждаемых объектах, возможность удобного и быстрого удаления масла и загрязнений с внутренней поверхности охлаждающих приборов и емкостных аппаратов, а также удаление снеговой шубы с наружной поверхности охлаждаемых приборов.
Для реализации проекта распределительного холодильника необходимо выполнить расчет и подбор холодильного оборудования, разработать принципиальную схему холодильной установки, спроектировать машинное отделение, наружную площадку.

Организация хранения капусты белокочанной среднепоздней и моркови в холодильнике

04 Апреля 2012 в 16:33, курсовая работа

Отечественного потребителя отличают от европейского не только объемы потребления. Основными овощами, которые пользуются популярностью, является так называемый "борщовой набор", другие овощи покупаются намного меньше. Кроме того, закупку овощной продукции в основном осуществляют жители городов, потребители со средним и высоким уровнем доходов. Сельские жители большую часть плодоовощной продукции, как правило, выращивают самостоятельно.
Плодоовощная продукция занимает важное место в рационе питания населения нашей страны. Овощи являются незаменимыми источниками легкоусвояемых углеводов, физиологически активных веществ – витаминов, полифенолов, минеральных соединений, природных антиоксидантов и пищевых волокон.

Общая и частная классификация электрических бытовых холодильников (морозильников)

05 Апреля 2011 в 00:40, курсовая работа

Под классификацией товаров понимают разделение заданного множества товаров по определенным признакам на отдельные категории (подмножества) с использованием выбранного метода деления и соблюдением установленных правил.

Проектирование холодильника производительностью 8000 тонн, расположенного в г. Гомеле

24 Марта 2011 в 21:02, курсовая работа

Расчёт вместимости и планировка промышленного холодильника на основании технологических требований и требований по его грузообороту

Разработка макрологистической цепи процесса товародвижения на примере поставки холодильников и морозильников в Россию

25 Декабря 2011 в 11:06, курсовая работа

Целью работы является проведение самостоятельной работы, закрепление знаний в рамках дисциплины «Управление цепями поставок», приобретение навыков аналитического мышления, включая элементы исследования.
В рамках общей цели решаются следующие задачи:
●раскрыть сущность и перспективы использования логистики в таможенной деятельности;
●рассмотреть нормативно-правовую базу, регламентирующую перемещение холодильников и морозильников через таможенную границу РФ;
●проанализировать виды транспорта, используемые участниками ВЭД при перемещении холодильников и морозильников через таможенную границу РФ;