Диетотерапия в рамках концепций SPA и wellness

   13. Крейнина М.Н. Финансовое состояние  предприятия. Методы оценки. – М.: ИКЦ «Дис», 1997 г. – 390 с.

   14. Менеджмент гостиничного и ресторанного  обслуживания. – М.: РМАТ, 1997 г. –  460 с.

   15. Палли М. Справочник современного  хозяина ресторана. 100 идей для  достижения превосходства в конкурентной  борьбе. – М.: ООО «Современный ресторан и розничные технологии», 1999 г. – 148 с.

   16. Финансовое управление фирмой // Под ред. В. И. Терехина. - М.: Экономика, 1998 г. – 260 с.

   17. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник // Под ред. Е.С. Столповой. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Перспектива», 1998 г. – 656 с.

   18. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. – М.: Рос Консульт, 1999 г. – 272 с.

   19. http://www.spatechnology.ru/m22

   20, http://www.fabrikabiz.ru/spa/2.php

   21. http://www.bshouses.ru/wellness.html

   22. http://www.spabusiness.ru/

   23. http://www.astravityanin.ru/spaeurope.html