Бизнес-план ООО «Компас-Т»

3.8.2 Определение предела безубыточности

Сумма маржинального дохода = Чистая прибыль – переменные

издержки обращения.

Коэффициент маржинального дохода в выручке – это соотношение

между переменными издержками и товарооборотом.

Коэффициент маржинального дохода = Сумма маржинального дохода

Чистая прибыль

Предел безубыточности (бесприбыльный оборот) соответствует такому

объему реализации, при котором величина прибыли предприятия равно

нулю.

Предел безубыточности = постоянные издержки х 100%

Доля маржинального дохода

Запас финансовой устойчивости предприятия(ЗФУ):

ЗФУ = выручка – безубыточный объем продаж  х 100%

Выручка

Таблица 21 Определение предела безубыточности.

 

Показатели (руб.)	2004
	В месяц	В год
Чистая выручка	159900	1918800
Балансовая прибыль	17078,2	354337,6
Полная себестоимость реализованной продукции	143823,5	1612337,6
Постоянные издержки	89361,8	1072342,4
Переменные издержки	53460	492120
Сумма маржинального дохода	106440	1426680
Доля маржинального дохода в выручке	0,66	0,74
Предел безубыточности	135396,6	1449111,3
Запас финансоваой устойчивости предприятия (%)	15%	24%

Рисунок 4 График безубыточности предприятия на конец 2004 года. Из таблицы 21 и рисунка 4 видно, что предел безубыточности наступает при объеме реализации равном 1377072 руб., то есть уже на первом году работы предприятия.

 

Заключение

 

Бизнес-план – это лицо проекта при встрече с банкирами, инвесторами и работниками служб поддержки предпринимателей. Для предпринимателя это работающая экономическая схема построения бизнеса. Бизнес-план, в конечном варианте, в котором он предстанет перед банкирами или инвесторами, должен быть выполнен на высоком полиграфическом уровне. Он должен быть читабельным, обязательно необходимо наличие в бизнес-плане оглавления, удобных подразделов, для пояснений и доказательств используйте статистические данные, рисунки, схемы, фотографии.

Хороший бизнес-план – первый шаг на пути к процветанию.

В настоящее время ресторанный бизнес развивается достаточно высокими темпами, и кафе всегда будут пользоваться популярностью в народе, т.к. это не только предприятие общественного питания, но и место для отдыха с семьей, друзьями и т.п.

Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению продукции более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа кафе.

Основными преимуществами проектируемого кафе являются: возможность снижения себестоимости и цен, повышение производительности за счет использования нового оборудования, расширения ассортимента услуг. Разработав данный бизнес-план я хочу показать что открытие кафе и занятие ресторанным бизнесом является весьма прибыльным делом, и реализация проекта по открытию кафетерий «Блинница» является экономически целесообразным.

 

 

Список используемой литературы

 

1. Бизнес-планирование: Учебник для вузов / Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 816 с.
2. Циферблат Л.Ф. Бизнес-план: работа над ошибками. – М.: Дело, 2008. – 192 с.
3. Новиков М.В., Бронникова Т.С. Разработка бизнес-плана проекта. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m9/ (дата обращения: 07.12.2014).
4. Как сделать бизнес-план. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://smallbusiness.ru/start/biz_plan/85/ (дата обращения: 06.12.2014).
5. Ошибки, которые нельзя допускать в бизнес-плане. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.lexgroup.ru/spravka/best_publications/publ (дата обращения: 09.12.2014).
6. Бизнес-план: Финансовый план и оценка экономической эффективности проекта. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.rusinsib.ru/2010/12/blog-post_27.html (дата обращения: 06.12.2014).
7. Как начать собственное дело. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ipk.stu.ru/labbiznes/sobstvdelo (дата обращения: 06.12.2014).
8. Липсиц И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с.
9. Разработка нового проекта. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mcrds.ru/new-project.html (дата обращения: 08.12.2014).
10. Оценка рынков сбыта продукции. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://plan.partnerstvo.ru/node/16 (дата обращения: 08.12.2014).
11. Оценка эффективности бизнес плана. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://otsenka-biznesa.ru/otsenka-effektivnosti-bizne. (дата обращения: 08.12.2014).
12. Руководство по открытию бизнеса. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.lexgroup.ru/spravka/best_publications/publ (дата обращения: 08.12.2014).
13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2010 г. – 336 с.
14. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 488 с.
15. Советы предпринимателям от Гая Кавасаки. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.lexgroup.ru/spravka/best_publications/publ (дата обращения: 09.12.2014).
16. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации. – М.: Книга сервис, 2012. – 346 с.
17. Уткин Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин. – М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102 с.
18. Форд Б. Руководство Ernst&Young по составлению бизнес-планов [Текст] / Б. Форд, Д. Борнстайн, П. Пруэтт. – М.: Альпина, 2010. – 258 с.
19. Черняк В.З. Бизнес планирование: Учебник для вузов. – М. ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 470 с.
20. Шевчук Д. А. Бизнес-планирование: учеб. пособие / Д. А. Шевчук. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010. – 208 с.