По  результатам проверки составляется акт, в котором приводятся итоги  проверки. При проверках чаше всего  выявляется несоблюдение отдельных  положений нормативных документов и несовершенство самих документов. Для устранения недостатков в акте устанавливаются сроки и исполнители работ. Акт утверждается руководством предприятия и рассылается всем заинтересованным подразделениям.

     Проверки  системы качества второй стороной проводятся представителями заказчиков, как правило, перед заключением контрактов. Назначение этих проверок состоит в том, чтобы заказчик получил дополнительную гарантию стабильности качества продукции, убедившись, что у поставщика есть система в работе по качеству (система качества), отвечающая требованиям стандартов ИСО 9000.

     Для этого перед проведением проверки заказчик, исходя из рекомендаций соответствующего стандарта серии 9000, направляет поставщику перечень вопросов, на которые тот должен дать аргументированные ответы во время проверки.

     При представлении заказчику действующей  на предприятии системы качества нужно быть готовым объяснить  специфику предприятия и системы  качества, особенно в случае отступления  от рекомендаций стандартов ИСО 9000.

     В процессе проверки заказчик может потребовать, что на его изделия были разработаны  программы обеспечения качества, а также оговорить особые условия  контроля, испытаний и приемки  продукции.

     После проверки заказчик представляет отчет, в котором дается оценка системы качества на соответствие стандарту ИСО 9000 и приводятся предложения по улучшению организации работ.

     Проверки  системы качества независимой «третьей стороной» проводятся, как правило, либо с целью выдачи поставщику сертификата  на продукцию или систему качества, либо для подтверждения ранее выданного сертификата. При наличии у поставщика сертификата на систему качества, выданного авторитетным независимым органом, объем проверок системы качества заказчиками обычно значительно сокращается.

     Совершенствование системы качества, как правило, предусматривает;

     •                   проведение изменений в организации  работ;

     •                   внедрение более эффективных  методов контроля и испытаний;

     •                   улучшение технологического и метрологического обеспечения производства;

     •                   применение новых форм и методов  мотивации персонала;

     •                   активизацию маркетинговой и  рекламной деятельности;

     •                   развитие сферы услуг;

     •                   более тесное сотрудничество с поставщиками материалов;

     •                   корректировку нормативных документов системы качества и «Руководства по качеству».

     Организует  и координирует эту работу отдел  управления качеством. При этом надо иметь в виду, что факт проведения этой работы легко проверяется по частоте внесения изменений в документы системы качества.

     Совершенствование системы качества по результатам  внутренних проверок и самооценки предприятия  — непременное условие эффективного функционирования системы в изменяющихся условиях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение

     Качество  продукции – это важнейший  показатель деятельности предприятия. Оно определяет конкурентоспособность предприятия, как на национальном рынке, так и на международном.

     В ООО «Барнаульский Хлебозавод №4» осуществляется планирование качества продукции, под которым понимается установление обоснованных заданий по выпуску продукции с требуемыми значениями показателей качества. Планирование повышения качества происходит на разных уровнях управления и этапах жизненного цикла изделий. Однако, в ООО «Барнаульский Хлебозавод №4» отсутствует специальное структурное подразделение или отдельные работники, профессионально занимающиеся планированием качества продукции. В результате возникают трудности в информационном и нормативном обеспечении процессов планирования качества, встречаются методологические недостатки. Сами планы повышения качества продукции вытекают из заключенных договоров на поставку продукции. Поэтому в ООО «Барнаульский Хлебозавод №4» имеются значительные резервы по улучшению планирования качества продукции. В работу по контролю качества вовлечены все основные службы и подразделения предприятия. Самоконтроль качества широко используется в деятельности рабочего коллектива ООО «Барнаульский Хлебозавод №4». Однако на предприятии отсутствует координирующий штабной орган, выполняющий контрольные функции. Такой орган (отдел) или инженер по техническому контролю должен осуществлять координацию и организационно-методическое руководство всеми работами по контролю и управлению качеством продукции.

     Организация работ по управлению качеством продукции  на предприятиях предполагает создание системы качества и принятие необходимых  мер по обеспечению их эффективного функционирования. Поэтому ООО «Барнаульский  Хлебозавод №4» было предложено создание системы менеджмента качества, соответствующих рекомендациям стандартов ИСО 9000.

     Внедрение системы качества предполагает проведение внутренних проверок системы и, при  необходимости, ее доработку для  того, чтобы все подразделения могли четко выполнять свои функции. Оценка системы качества после ее создания осуществляется путем сертификации, проводимой независимым органом с целью подтверждения соответствия системы стандартам ИСО 9000.

     Функционирование  системы качества — это выполнение руководством и всеми подразделениями своих функций и задач с целью обеспечения качества продукции. В этом состоит содержательная сторона деятельности системы, то есть то, для чего она предназначена.

     Таким образом, в ходе выполнения работы были изучены теоретические и практические аспекты управления качеством продукции; дано понятие и определены функции управления качеством; изучена современная концепция менеджмента качества; рассмотрен порядок сертификации продукции и систем качества; проанализирован менеджмент качества ООО «Барнаульский Хлебозавод №4»; предложены рекомендации по созданию и обеспечению эффективности системы менеджмента качества на исследуемом предприятии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  использованной литературы 

     1.Управление качеством продукции. у.п. В.В. Окрепилов. М. «Экономи-ка»,1998 г.

     2.Управление качеством продукции. у.п. Л.П. Ляшецкий СГТУ, 1998 г.

     3.Управление качеством основы теории и практики. у.п. В.Ю. Огвоздин СПБ. «ГЭУ» 1998 г.

     4.Стандартизация и управление качеством продукции. у.п. В.А. Швандер. М. «Юнити - Дана» 1999 г.

       5. Гличев А.В. « Современные методы управления качеством»/ 
ж. «Стандарты и качество»//№4, 9,1996г.

     6. Басовский Л. Е., Протасьев В. Б. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2001. –212 с. – ( Серия” Высшее образование”)

     7. Варакута С. А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. – М.: ИНФРА – М, 2001. –207 с. - ( Серия ” Вопрос – Ответ”)

     8. Галеев В.И. Проблемы внедрения стандартов ИСО серии 9000 на примере опыта ряда предприятий. // Сертификация .- 1998.- №3.-с.15.

     9. Гличев А.В. Современное представление о механизме управления качеством продукции. // Стандарты и качество. - 1995.- №3.

     10.Веснин  В.Р. Основы менеджмента. –  М.: Триада, 2005.– 383 с.  
 

     Приложение  №1

Таблица №1. Основные показатели деятельности ООО «Барнаульский

Хлебозавод  №4» (Показатели в млн. руб.)

     Приложение №2