Управление персоналом на предприятии

Для нормального  функционирования комбината проводится анализ его

деятельности, в зависимости  от постоянно меняющейся коньюктуры рынка.

Это позволяет сделать  комбинат устойчивым – прибыльным и

конкурентоспособным, а также обеспечить его дальнейшее развитие.  

Проведение систематических  анализов деятельности комбината позволяет: 

быстро, качественно  и персонально оценивать результаты деятельности

комбината и его  структурных подразделений; 

точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на

получаемую прибыль; 

определить расходы  и тенденцию их изменения, что  необходимо для

определения продажной  цены и расчета рентабельности; 

находить оптимальные  пути решения различных проблем  и получение

достаточной прибыли. 

Для всесторонней оценки эффективности деятельности комбината

используются различные  показатели: товарооборот, прибыль,

рентабельность, издержки обращения и производства и др.  

Отчет о финансовых результатах и их использовании  представлен в

прилож. №12.  

При планировании прибыли  выявляется влияние на размер прибыли  ряда

факторов: определяется процент прибыли по товарной продукции  в базовом

году и увеличение прибыли в следствие увеличения объема производства

товарной продукции; увеличение или уменьшение прибыли  в связи с

увеличением или  уменьшением себестоимости на 1 лей  товарной продукции,

увеличение прибыли  за счет изменения цен и ряда других факторов. 

Информационной основой  анализа хозяйственной деятельности комбината

являются данные бухгалтерской и статистической отчетности, бухгалтерские

балансы (см. прилож. №10).  

Документооборот на комбинате играет очень важную роль. Здесь очень

важным является документальное оформление сделок (договоров). Очень

важным аспектом является оформление платежных документов (счета-фактуры

и др.) 

Документация оформляется  делопроизводителями, и в зависимости  от

назначения заверяется директором, главным бухгалтером. Организация

работы с документами  – это создание оптимальных условий  для всех видов

работ с документами. К таким работам относятся: прием  и регистрация,

рассмотрение документов руководителем, порядок прохождения  документов в

организации и в  исполнении, контроль исполнения, формирование дел,

подготовка и передача дел в архив. 

В документационном обеспечении хлебокомбината выделяется три группы

документов: 

1) внутренние; 

2) поступающие (входящие) см. прилож. №13 

3) отправляемые (исходящие). 

В каждой из этих групп  имеются свои особенности обработки  и прохождения.

Прием и обработку  поступающих и отправление исходящих  документов

осуществляет секретарь-машинистка. 

Регистрация документов – это присвоение ему индекса  и проставление его

на документе с  последующей записью кратких  сведений о нем в

журнале-регистрации. Регистрация необходима для обеспечения  сохранности

документа, учета  и контроля. Документы предприятия  в дальнейшем либо

остаются на длительное хранение в архиве, либо временно хранятся, а

потом передаются к  уничтожению.  

Деятельность комната  сопровождается составлением разных типов

документов:  

организационные документы (устав, структурная и штатная  численность,

штатное расписание, должностные инструкции и др.); 

распорядительные  документы (решения, распоряжения, приказы  по основной

деятельности); 

документы по личному  составу (коллективный договор, приказы  по личному

составу, трудовые книжки, личные дела, лицевые счета); 

финансово-бухгалтерские  документы (годовой отчет, главная  книга, счета

прибыли и убытков, акты, ревизии и т.п.); 

информационно-справочные документы (письма, справки, докладные  записки); 

нормативные документы  от вышестоящих органов; 

коммерческие документы (контракты и договора). 

Основными правовыми  документами во взаимоотношениях между

предприятиями являются коммерческие контракты (договора), представляющие

собой соглашение сторон об установлении и регулировании  каких-либо

отношений. 

Создаются договора на создание научно-технической продукции (прилож.

№14). 

2.2. Организационная  структура управления предприятием. 

Организационная структура  направлена прежде всего на установление четких

взаимосвязей между  отдельными подразделениями организации, распределения

между ними прав и  ответственности. В ней реализуются  различные

требования к совершенствованию  систем управления, находящие выражения  в

тех или иных принципах  управления. 

Организационная структура  организации и ее управление не являются чем-то

застывшим, они постоянно  изменяются, совершенствуются в соответствии с

меняющимися условиями. Организационные структуры управления

промышленными организациями  отличаются большим разнообразием  и

определяются многими  объективными факторами и условиями. К ним могут

быть отнесены, в  частности, размеры производственной деятельности

организации (крупная, средняя, мелкие); производственный профиль

организации (специализация  на выпуске одного вида продукции  или широкой

номенклатуры изделий  различных отраслей); характер выпускаемой

продукции; сфера  деятельности организации. 

Организационная структура  хлебокомбината «Панифкооп» приведена  в прилож.

№15.  

Во главе всего  хлебокомбината стоит директор. Он решает самостоятельно

все вопросы деятельности комбината, без особой на то доверенности

действует от имени  комбината, представляет его интересы во всех

отечественных предприятиях, фирмах и организациях. Также он

распоряжается в  пределах предоставленному ему права  имуществом,

заключает договора, в том числе по найму работников. Издает приказы и

распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками

хлебокомбината. Директор несет в пределах своих полномочий полную

ответственность за деятельность завода, обеспечение сохранности

товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого  имущества

предприятия. Выдает доверенности, открывает в банках счета, пользуется

правом распоряжения средствами. 

В подчинении директора  находятся главный бухгалтер (заместитель  гл.

бухгалтера, бухгалтера); кассир (отдел кадров); главный экономист

(экономисты); главный  инженер (инженер-технолог, инженер-механик,

начальник котельной); начальник производственной лаборатории (зав.

производства, зав. центрального склада). 

Главный бухгалтер  – осуществляет организацию бухгалтерского учета

хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным

использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Организует

учет поступающих  денежных средств, товарно-материальных ценностей и

основных средств, учет издержек производства и обращения, выполнение

работ, а также  финансовых, расчетных и кредитных  операций. 

В подчинении у гл. бухгалтера находятся бухгалтера. Они  выполняют работу

по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств,

затрат на производство, реализации продукции, расчеты с  поставщиками и

заказчиками). Осуществляют прием и контроль первичной документации по

соответствующим участкам учета и подготавливает их к счетной  обработке.

Отражает в бухгалтерском  учете операции, связанные с движением  денежных

средств. 

В подчинении бухгалтера находится отдел кадров. Начальник  отдела кадров

возглавляет работу по обеспечению предприятия кадрами  рабочих и служащих

требуемых профессий, специальностей и квалификации в  соответствии с

уровнем и профилем полученной ими подготовки и деловых  качеств.

Принимает трудящихся по вопросам найма, увольнения, перевода,

контролирует расстановку  и правильность использования работников в

подразделениях предприятия. Обеспечивает прием, размещение и расстановку

молодых специалистов и молодых рабочих в соответствии с полученной в

учебном заведении  профессией и специальностью. 

Также подчиненным  у директора находится и главный  экономист. Он

осуществляет организацию  и совершенствование экономической  деятельности

предприятия, направленной на повышение производительности труда,

эффективности и  рентабельности производства, качества выпускаемой

продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений

темпов роста производительности труда и заработной платы, достижение

наибольших результатов  при наименьших затратах материальных, трудовых и

финансовых ресурсов. Проводит работу по совершенствованию  планирования

экономических показателей  деятельности предприятия, достижению высокого

уровня их обоснованности, по созданию и улучшению нормативной  базы

планирования. 

Далее в подчинении директора стоит главный инженер. Он определяет

техническую политику. Обеспечивает постоянное повышение  уровня

технической подготовки производства, его эффективности  и сокращение

материальных, финансовых и трудовых затрат на производство продукции,

работ (услуг), высокое  их качество. Обеспечивает эффективность  проектных

решений, своевременную  и качественную подготовку производства,

техническую эксплуатацию, ремонт и модернизацию оборудования, достижение

высокого уровня качества продукции в процессе ее разработки и

производства. 

Гл. инженеру подчиняется  инженер-технолог. Он организует разработку и

внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсосберегающих

технологических процессов  и режимов производства выпускаемой

предприятием продукции. Руководит составлением планов внедрения  новой

техники и технологии, повышения эффективности производства, организует