Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2015 в 11:35, контрольная работа
Туризм – явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которой обязательно нужно управлять. Специфика управления обусловливает особенности управления процессом труда на каждом предприятии индустрии сервиса и туризма, что находит свое выражение в рационализации, совершенствовании форм и приемов трудовой деятельности, в том числе и в управлении персоналом.
РАЗДЕЛ 1 Специфика управления персоналом на предприятии туризма и гостиничного хозяйства………………………………………………….…………….…3
РАЗДЕЛ 2 Характеристика системы управления персоналом на конкретном предприятии туризма или гостиничного хозяйства………………………………….....8
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………..………………………………..12