Специфика управления персоналом на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
18 Февраля 2015 в 11:35, контрольная работа
Туризм – явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которой обязательно нужно управлять. Специфика управления обусловливает особенности управления процессом труда на каждом предприятии индустрии сервиса и туризма, что находит свое выражение в рационализации, совершенствовании форм и приемов трудовой деятельности, в том числе и в управлении персоналом.
Анализ качества и ассортимента услуг предприятия туризма и гостиничного хозяйства
25 Марта 2011 в 12:47, контрольная работа
Гостеприимство – это радушие в приеме и угощении посетителей (гостей) безвозмездный прием и угощение странников, или странноприимство. Так образно разъясняет этот термин В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка». Быть гостеприимным – значит уметь предложить теплый прием для посетителей, создать для них спокойную, благоприятную и дружелюбную атмосферу. Гостеприимство – одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, в настоящее время под воздействием научно-технического процесса превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей.
Организация стимулирования труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
31 Января 2011 в 17:19, контрольная работа
Одна из главных задач предприятий различных форм собственности и сфер деятельности - поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора и достижение наилучших производственных результатов.
В условиях динамичного развития гостиничного комплекса «Турист» г. Хабаровск, резко возрастает необходимость изыскания путей повышения эффективности использования трудового потенциала гостиниц.
Антикризисное управление при угрозе банкротства предприятий туризма и гостиничного хозяйства
11 Марта 2011 в 18:27, курсовая работа
Антикризисное управление — управление предприятием, организацией, ставящее своей задачей преодоление или предотвращение кризисного состояния, проявляющегося в неплатежеспособности, банкротстве, убыточности.
Маркетинг в туризме и гостиничном хозяйстве
Сайт-партнер: myunivercity.ru
24 Августа 2012 в 15:33, реферат
Маркетинг – это система организации и управления производственной и сбытовой деятельностью предприятий, изучение рынка с целью формирования и удовлетворения спроса на продукцию и услуги и получение прибыли.
Информационные технологии в туризме, гостиничном хозяйстве
Сайт-партнер: freepapers.ru
15 Марта 2012 в 22:59, лабораторная работа
Подробно изучить серверы глобальных систем распределения в Интернет - Amadeus, Worldspan, Galileo Internetional, Sabre. Ознакомится с информацией о работе каждой из систем, их особенностях. Составить список основных разделов с описанием представленной информации, а также карту сервера одной из представленных систем. Я выбирала систему Sabre.
Организация производства в туризме и гостиничном хозяйстве
Сайт-партнер: freepapers.ru
15 Января 2012 в 11:13, курсовая работа
Цель работы это анализ организации производства в турфирме.
Задачами данной работы является:
• Исследовать, как происходит организация турфирмы.
• Изучить теоретические аспект деятельности организации в сфере туризма.
• Рассмотреть резервы повышения эффективности организации производства
Предпринимательство в сфере туризма и гостиничного хозяйства
Сайт-партнер: myunivercity.ru
24 Июня 2014 в 14:02, реферат
Целью данной работы является изучение состояния и перспектив развития предпринимательства на рынке туризма и гостиничного хозяйства и рисков, оказывающих на него влияние.