Создание корпоративного имиджа компании,
заботящейся о своих сотрудниках;
Формирование единой корпоративной культуры
обслуживания клиентов на местах торговли.
Для диагностики результатов обучения
было принято решение провести оценку
персонала уже привычным методом «Тайный
покупатель».
Данный метод оценки эффективности обучения
предназначен для применения в торговом
предприятии ООО «РестоГрупп» после проведения
обучения продавцов основам стимулирования
продаж.
Данная программа обучения утверждена
внедрена в кафе, расположенном в г. Владивосток,
торгового предприятия ООО «РестоГрупп».
Методика предполагает использование
исключительно внутренних ресурсов, поэтому
не влечет значительных расходов для предприятия.
- Показатели увеличения выручки
после разработки программы внутрифирменного обучения персонала.
Одной из основных целей проведения оценки
персонала и формирования программы обучения,
было повышение прибыли предприятия. Результаты
данных мероприятий мы можем рассмотреть,
сравнив данные за периоды до и после проведения
обучения в таблице 2.4, а так же сравнив
данные по общей выручке за месяц до проведения
обучения и после.
В таблице представлены данные за те
дни в декабре (до обучения) и феврале (после
обучения), в которые выручка потенциально
больше, в связи с изначально большим ожидаемым
количеством гостей в кафе. Как правило,
такими днями являются: Ср., Пт., Сб. Данные
таблицы 2.4 помогут нам оценить прирост
выручки конкретно по наиболее загруженным
для кафе дням.
Таблица 2.4- Выгрузка данных об общей
выручке по дням недели в период с 11.12.13
– 21.02.13.
Декабрь |
Февраль |
Число\день
нед. |
Сумма
(руб.): |
Число\день
нед. |
Сумма
(руб.): |
11 (Ср.) |
210,346 |
12 (Ср.) |
240,853 |
13 (Пт.) |
308,435 |
14 (Пт.) |
345,632 |
14 (Сб.) |
320,965 |
15(Сб.) |
353,671 |
18 (Ср.) |
204,311 |
19 (Ср.) |
238, 345 |
20 (Пт.) |
307,615 |
21 (Пт.) |
340, 674 |
21 (Сб.) |
318,323 |
22 (Сб.) |
349,923 |
Итого: |
1,669,995 |
Итого: |
1,869,098 |
Проанализировав данные таблицы 2.4. можем
прийти к выводу, что общая выручка увеличилась
приблизительно на 9 %, что является хорошим
результатом.
Однако для того, чтобы иметь информацию
в полном объеме, необходимо сравнить
данные об общей выручке за месяц до (Дек.)
и после (Фев.) обучения.
Согласно выгрузке данных, нам известно,
что сумма общей выручки в декабре 5 259 991
руб., в свою очередь, в феврале сумма общей
выручки 5 654 359 руб., что, в общем, на 6% больше,
и является хорошим показателем для результатов
разработки программы внутрифирменного
обучения.
Заключение
В ходе проведенного исследования была
достигнута цель курсовой работы – разработана
программа внутрифирменного обучения
на основе проведенной оценки персонала
в торговом предприятии ООО «РестоГрупп»
г. Владивосток.
В работе проведен анализ понятия оценки
персонала, рассмотрены различные её процедуры
и выбран оптимальный метод для оценки
сотрудников в ООО «РестоГрупп». На основе
литературы были изучены различные виды
и формы обучения, рассмотрены этапы внедрения
программы внутрифирменного обучения.
Данная работа подробно освещает способ
разработки программы внутрифирменного
обучения на основе проведенной оценки
персонала, которая проводилась при помощи
метода «Тайный покупатель». Данный метод
оценки персонала помог выявить несоответствия
между требованиями организации к профессиональным
знаниям и навыкам своих сотрудников (что
стало возможно после изучения стандартов
работы и правил профессионального поведения
сотрудников в ООО «РестоГрупп») и теми
знаниями и навыками, которыми они обладают.
Выявление слабых сторон в работе продавцов
позволило нам конкретизировать цель
обучения, поставить конкретные задачи,
которые будут решены при помощи выбранных
методов обучения, анализ которых в теоретической
части работы позволил подойти к их выбору
более профессионально.
Разработанная программа обучения предполагает
использование исключительно внутренних
ресурсов, поэтому не влечет значительных
расходов для предприятия. Поскольку затраты
на обучение рассматриваются как капиталовложения
в квалификацию сотрудников, организация
ожидает от них отдачи в виде повышения
эффективности ее деятельности. В данном
случае разработка и реализация программы
внутрифирменного обучения осуществляется
самой организацией.
Представленная программа обучения утверждена
внедрена в кафе, и расположенном в г. Владивосток,
торгового предприятия «РестоГрупп».
Таким образом, мы считаем, что программа
внутрифирменного обучения будет эффективна
при ее постоянной корректировке по отношению
к постоянно меняющимся условиям внешней
и внутренней среды организации.
Список использованных источников
обучение
оценка персонал торговый
- Алеева Е.Д. Деловые игры для
взрослых [Электронный ресурс]: Проект
МК «Росинтербизнес» / информационный
портал: УралБизнесОбразование – URL: http://www.ubo.ru/articles/?
id=496 (дата обращения 04.04.2009)
- Анищенко А.В. Социальные расходы
фирмы: лечение, обучение и отдых персонала
/ А.В. Анищенко. – М.: Вершина, 2005. – 320 с.
- Апенько С.В. Эффективность системы оценки персонала. // Человек и Труд. – М., 2003. – 52 с.
- Арзамасцев А.В. Методика оценки человеческого потенциала
[Электронный ресурс]: HR-Portal; Сообщество
HR-Менеджеров. – 2004–2009. – URL: http://www.hr-portal.ru/node/963/print (дата обращения: 12.12.2008)
- Базаров Т.Ю. Управление персоналом / Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин. – М.: Юнити, 2002. – 560 с.
- Базарова Г. Особенности обучения
взрослых [Электронный ресурс]: HR-Portal; Сообщество
HR-Менеджеров. – 2004–2009. – URL: http://www.hr-portal.ru/node/2624
(дата обращения: 12.12.2008)
- Беа Ф.К., Экономика предприятия / Ф.К. Беа, Э. Дихтла, М. Швайтцер. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 928 с.
- Блинов А.О. Тренинг персонала:
учебное пособие для вузов / А.О. Блинов.
– М.: КноРус – 2005. – 495 с.
- Бодди Д. Основы менеджмента / Д. Бодди, Р. Пэйтон. – СПб: Питер, 2005. – 715 с.
- Большая советская энциклопедия
[Электронный ресурс]: Яндекс-словари.
– 2001–2009. – URL: http://slovari.yandex.ru/ (дата обращения
01.02.2009)
- Варламова Е., Оценка персонала по методу «360 градусов»
[Электронный ресурс]: 2006–2009. – URL: http://www.hr-zone.net/ (дата обращения 15.11.2008)
- Володина Н.А. Организация работы службы персонала:
методическое пособие библиотеки персонал
технологий / сост. Н.А. Володина, Ю.Р. Милованова. – МЦФЭР., 2006. – 63 с.
- Глоссарий.ру [Электронный ресурс]: словари
по общественным наукам. – 2000–2009. – URL: http://www.glossary.ru (дата обращения 22.11.2008)
- Гурова Т. Реальная Россия [Электронный
ресурс]: Эксперт. – 2005. – URL: http://www.expert.ru/
(дата обращения 18.03.2009)
- Железцов Л. Маркетинг персонала. Оценка
трудовой деятельности. – М.: Маркетинг. – 2002. – 64 с.
- Иванцевич Д.М. Человеческие ресурсы управления: основы
управления персоналом / Д.М. Иванцевич, А.А. Лобанов. – М.: Дело, 1993. – 300 с.
- Кларин М.В. Корпоративный тренинг – инструмент
развития менеджмента / М.В. Кларин. – Менеджмент в России и за рубежом.
– 2000. – №3. – 34 с.
- Коновалов А. Корпоративный тренинг:
скрытая угроза [Электронный ресурс]: журнал
«Работа с персоналом». – 2002–2009. – URL: http://www.hr-journal.ru/archive/article.shtml? ugroza (Дата обращения: 25.12.2008)
- Кричевский Р.Л. Если
Вы – руководитель: элементы психологии
менеджмента / Р.Л. Кричевский. – М.: Дело, 1996. – 380 с.
- Кузнецова Е. Профессия – менеджер по
персоналу [Электронный ресурс]: Факультет
государственного управления АНХ при
Правительстве РФ. – 2008. – URL: http://www.begin.ru (дата обращения: 05.06.2008)
- Литягин А. Оценка и аттестация персонала
персоналу [Электронный ресурс]: Консалтинговая
компания «Развитие». – Ульяновск, 2006–2009. – URL: http://razvitie.su/article.php? id=217 (дата обращения 26.09.2006).
- Магура М.И. Оценка работы персонала / М.И. Магура, М.Б. Курбатова. – Управление персоналом.
– 2002. – №9. – 62 с.
- Марр Р., Шмидт Г. Управление персоналом в условиях
социально рыночной экономики / Р. Марр, Г. Шмидт. – М.: Московский университет,
2000. – 740 с.
- Фатхутдинов,
Р. А. Управленческие решения: Учебник.
5-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2002.
- Моргунов Е.Б. Управление персоналом: исследование,
оценка, обучение / Е.Б. Соргунов. – М.: Бизнес-школа Интел-синтез
– 2000. – 257 с.
- Павлуцкий А. Обучающаяся организация
– будущее лучших компаний / А. Павлуцкий, О. Алехина, Е. Павлуцкая. – Управление персоналом.
– 2001. – №3. – 65 с.
- Поршнев А.Г. Управление организацией / А.Г. Поршнев, З.П. Румянцева, Н.А. Саломатин. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 716 с.
- Пугачев В.П. Руководство персоналом организации
/ В.П. Пугачев. – М.: Аспект Пресс, 1999. – 278 с.
- Пугачев В.П. Тесты, деловые игры,
тренинги в управлении персоналом / В.П. Пугачев.
– М.: Аспект-Пресс, 2001 – 285 с.
- Ребрик С.Б. Тренинг профессиональных
продаж / С.Б. Ребрик – М.: ЭКСМО, 2003. – 229 с.
- Ржеутский С. Оценка торгового персонала
[Электронный ресурс]: Кадровая компания
«Мегаполис». – 2008–2009. – URL: http://www.megap.ru/ (дата обращения: 22.04.2009)
- Русинов Ф.М. Менеджмент / Ф.М. Русинов, М.Л. Разу. – М.: ИД ФБК–ПРЕСС, 1998. – 504 с.
- Рутицкая В. Оценка персонала торговой
сети [Электронный ресурс]: HR-Portal; Сообщество
HR-Менеджеров. – 2004–2009. – URL: http://www.hr-portal.ru/node/2276 (дата обращения: 28.02.2008)
- Симбирева А.Л. Внутрифирменное обучение: теория и практика
осознанной необходимости [Электронный
ресурс]: Международный портал по поиску работы
для менеджеров по персоналу / 2004–2009. – URL: http://www.hr-hunter.com (дата обращения: 15.02.2009)
- Смит М. Тренинг уверенности в себе / М. Смит. – М.: Речь,
2005. – 256 с.
- Снегирева В. Книга мерчандрайзера / В. Снегирева –
СПб.: Питер, 2005. – 380 с.
- Ткаченко Е. Системы оценки персонала:
парадоксы и ошибки [Электронный ресурс]:
HR-Portal; Сообщество HR-Менеджеров. – 2004–2009. – URL: http://www.hr-portal.ru/node/344/print (дата обращения 08.07.2007)
- Травин В.В. Основы
кадрового менеджмента / В.В. Травин, В.А. Дятлов. – М.: Дело, 1995. – 331 с.
- Хаббард Л.Р. Управление: в 2т. / Л.Р. Хаббард. – М.: НЬЮ ЭРА, 2001. Том 2. – 782
- Харрис Дж. Коучинг: личностный рост и
успех / Дж. Харрис – М.: Речь, 2005. – 112 с.
- Ховард К. Принципы менеджмента: Управление
в системе цивилизованного предпринимательства:
Учебное пособие / К. Ховард, Э. оротков. – М.: ИНФРА-М, 1996.
– 224 с.
- Цветков С.А. и др. Психология бизнеса / С.А. Цветков [и др.]
– СПб.: ЯНИС, 1992. – 126 с.
- Шевцова И.В. Тренинг
личностного роста / И.В. Шевцова – М. Речь, 2005. – 144 с.
- Шекшня С.В. Управление
персоналом в современной организации
/ С.В. Акшня.
– М.: Бизнес-школа Интел-Синтез, 2002. –
355 с.
- Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам
/ В.И. Шкатулла. – М.: НОРМА – ИНФРА, 2000. – 527 с.
- Шредер Г.А. Руководить сообразно ситуации / Г.А. Шредер. – М.: СПб «Интерэксперт», 1994.
– 160 с.
Размещено на Allbest.ru
3