Совершенствование системы управления гостиницей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2011 в 14:07, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – на основании литературных источников изучить принципы современного менеджмента и внести предложения по совершенствованию их использования.

Содержание работы

Введение 2
1 Развитие взглядов на менеджмент и его принципы 4
1.1 Школы управленческой мысли 4
1.2 Современные принципы управления 8
1.2.1 Классификация принципов управления 8
1.2.2 Современные принципы менеджмента Т. Питтерса и Р. Уотэрмена 10
2 Современные принципы менеджмента на примере гостиничного комплекса «Интурист» 13
2.1 Анализ принципов менеджмента, используемых в практике управления гостиничного комплекса «Интурист» 13
3 Предложения по совершенствованию системы управления гостиничным комплексом 21
3.1 Предложения по совершенствованию использования принципов управления гостиничным комплексом «Интурист» 21
3.2 Разработка собственных принципов управления на основе уже существующих 25